近日,關(guān)于“購物小票含雙酚A可致癌”的說法引發(fā)關(guān)注。生活中,人們經(jīng)常接觸各種打印小票,致癌一說引發(fā)不少網(wǎng)友恐慌。那么,雙酚A是什么物質(zhì)?對人體有害嗎?人民日報“求證”欄目記者采訪了相關(guān)機(jī)構(gòu)和專家。

　　疑問一:小票中的雙酚A是什么?

　　【回應(yīng)】 一種廣泛使用的化工原料,用于制造塑料瓶、化學(xué)纖維等,也用作熱敏紙的顯色劑

　　在合肥市一家大型超市,收銀員金小姐告訴記者,自己每天都會工作6—8小時。“多的時候一天要扯八九百張小票,從來沒聽說小票有毒,身體也沒因?yàn)檫@個出過什么狀況。”

　　武漢大學(xué)化學(xué)與分子科學(xué)學(xué)院講師崔競舟告訴記者,雙酚A是一種廣泛使用的化工原料,可合成聚碳酸酯、環(huán)氧樹脂,目前主要用于制造塑料瓶、飲水杯、化學(xué)纖維等。

　　雙酚A具有多種用途。記者從上海質(zhì)監(jiān)部門了解到,添加雙酚A可使塑料具有無色透明、耐用、輕巧和防沖擊性等特性,尤其能防止酸性蔬菜和水果從內(nèi)部侵蝕金屬容器。每年全世界生產(chǎn)的含有雙酚A的塑料達(dá)2700萬噸。

　　天津科技大學(xué)包裝與印刷工程學(xué)院副教授張正健說:“在造紙行業(yè),雙酚A被用作一種顯色劑,它受熱熔化產(chǎn)生氫離子,與熱敏染料反應(yīng)變色,在紙上顯示信息。日常生活中,熱敏紙廣泛應(yīng)用于超市購物小票、出租車小票、刷信用卡時的POS簽購單、ATM機(jī)存取款憑據(jù)、傳真紙張等。”

　　上海質(zhì)監(jiān)部門介紹,目前熱敏紙的顯色劑主要分為酚類顯色劑和非酚類顯色劑。酚類顯色劑的應(yīng)用范圍較廣,其中雙酚A由于價格優(yōu)勢,是最常用的顯色劑。而非酚性顯色劑不僅價格較高,技術(shù)上也不如酚性顯色劑成熟。

　　為了保證塑料制品的使用安全,我國對雙酚A規(guī)定了多項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn),如:《食品容器、包裝材料用聚碳酸酯成型品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》、《食品容器及包裝材料用聚碳酸酯樹脂衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法》等,規(guī)定了碳酸酯樹脂和成型品中酚的溶出量不大于0.05毫克/千克。而熱敏紙中雙酚A使用量,國家尚未有明確標(biāo)準(zhǔn)。崔競舟介紹說,目前市場上生產(chǎn)熱敏紙的商家很多,各自的配方和規(guī)格都不一樣,使用雙酚A的劑量也不同,對雙酚A使用量進(jìn)行界定有一定難度。

　　疑問二:雙酚A影響健康嗎?

　　【回應(yīng)】 過量攝入有危害,但小票中含量很少,不至于引起中毒和致癌

　　對于“雙酚A致癌,可能對人體造成巨大危害”的說法,崔競舟說:“雙酚A雖然不是真正意義上的激素,但它有類似激素的作用,屬于環(huán)境雌激素,如果攝入過量,會干擾身體正常激素功能,影響生殖系統(tǒng)發(fā)育,破壞內(nèi)分泌系統(tǒng)平衡,嚴(yán)重超量可能導(dǎo)致癌癥。如果對雙酚A接觸不多,幾乎沒有致癌可能。”

　　張正健說:“雙酚A主要通過直接接觸進(jìn)入人體,尤其在皮膚出汗的情況下,雙酚A進(jìn)入人體的量會增多。我們實(shí)驗(yàn)中要求戴手套取樣,避免皮膚接觸。”

　　環(huán)保專家王韻濤介紹,2011年瑞士蘇黎世州食品監(jiān)管局聯(lián)合瑞士公共廣播開展了一項(xiàng)實(shí)驗(yàn),研究用手拿熱敏打印紙到底會“沾上”多少雙酚A。結(jié)果顯示,在持有熱敏紙收據(jù)5秒鐘且手指干燥的情況下,有大約1微克的雙酚A會沾到食指和中指上;在手指潮濕油膩的情況下,會比干燥的情況多吸收10倍的雙酚A。如果一個人每天反復(fù)接觸熱敏紙10小時,大約會接觸71微克的雙酚A。根據(jù)歐洲食品安全管理局(EFSA)設(shè)定的雙酚A每日容許攝入量為0.05毫克/千克體重,據(jù)此實(shí)驗(yàn)條件,以一個體重為70千克的成年男子為例,如果每天反復(fù)接觸10小時熱敏紙,他的雙酚A日攝入量為0.001毫克/千克體重,遠(yuǎn)在安全范圍之內(nèi)。

　　疑問三:如何減少雙酚A危害?

　　【回應(yīng)】 敏感皮膚者盡量少接觸小票;最好使用PP標(biāo)志的塑料杯

　　崔競舟說:“玻璃杯子是無機(jī)材料,沒有問題。一次性杯子使用的材料是聚丙烯,不含有雙酚A。一般來說,最好不要使用硬質(zhì)、透明的塑料杯子,此外,塑料杯底部有PC標(biāo)志(聚碳酸酯)就含有雙酚A,有PP標(biāo)志(聚丙烯)的比較安全。”

　　王韻濤介紹,“有種方法可辨識熱敏紙:用硬幣刮紙面時,字顏色變淺的紙一般是熱敏紙。”

　　對于超市購物小票,崔競舟表示,如果紙質(zhì)偏黃、字為藍(lán)色,可能沒有雙酚A;如果是很白的紙,黑色的字,而且能夠用手在上面畫出黑線的,就是熱敏紙,含有雙酚A。“接觸雙酚A與皮膚吸收有關(guān)。對于敏感皮膚的人來說,長時間接觸有可能產(chǎn)生危害,應(yīng)該避免接觸。”

　　張正健說:“在購物小票等紙張中,雙酚A的含量很少,不至于引起中毒,但為了身體健康,盡量不要長時間接觸,尤其是手上有汗或者有油的情況下。”