執法人員檢查學校食堂食品留樣

執法人員檢查學校食堂食品原料

　　映象網駐馬店訊（楊曉 馮占華）適逢學校開學之際，為進一步加強學校食堂食品安全監管工作，切實保障廣大師生飲食安全，2017年2月15日，西平縣蔡寨食藥所組織執法人員對蔡寨鄉各中小學及幼兒園開展了一次春季學校食堂食品安全專項檢查行動。

　　在此次專項行動，以學校食堂（含托幼機構）為重點整治對象，著重圍繞學校食堂的衛生環境、從業人員健康管理制度情況、食品及原料采購、是否落實索證索票制度、食品加工制作過程、原料及添加劑使用，食品原料是否按規定貯存等方面進行全面檢查。現場檢查中如發現有不規范的經營行為，立即下達責令改正。

　　截至目前，此次檢查蔡寨食藥所共出動執法人員12人次，出動執法車輛6臺次，檢查學校食堂3家，其中中學食堂1家，小學食堂1家，幼兒園食堂1家，下達責令改正一份，下一步，蔡寨鄉食藥所將在前期工作的基礎上，進一步擴大整治范圍、加大檢查力度，深層挖掘并消除學校校園及周邊存在的食品安全隱患，把好學校校園及周邊的食品 “入口”關，確保全鄉師生飲食安全。

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