映象網駐馬店訊（楊曉 馮占華）為全力做好農村節前食品安全工作，春節前夕，西平縣食安辦、食藥品監督管理局執法大隊與蔡寨鄉食安辦、食藥所、派出所組成聯合執法組，對全鄉食品市場進行節前安全專項檢查。
在檢查中，執法人員針對鄉鎮學校食堂、飯店、糧油商店、超市等生產、經營單位進行了拉網式檢查。重點檢查學校食堂工作人員、監督人員健康登記，主副食庫儲藏，消毒留樣，飯店衛生情況，肉類食品，牛羊肉清真食品檢疫合格證明，主副食品生產許可、生產日期、質量標準等內容。
執法人員對超市負責人說，“所有的食品，都必須要有檢驗報告，合格的檢驗報告，像你這里所有的食品，你在檢查過程中，它的保質期這是最起碼的，你的食品安全員，你們每天都要檢查一遍，看啥呢，上面有保質期，有生產日期，如果臨近過期，臨近幾天你就要通知他們供貨商，該下架的下架，該退回的退回?！?/p>
通過聯合執法檢查，進一步規范了節前農村市場安全環境，震懾了食品安全違法行為，提高了食品經營戶和群眾的食品安全意識，有力的確保了春節期間農村食品生產、經營安全穩定。
西平縣蔡寨鄉食品、藥品監督所所長朱亞輝告訴記者：“今天我們對學校食堂、超市、飯店進行監督檢查，特別是清真食品牛羊肉必須進行檢疫，獲得檢疫合格證明，沒有檢疫合格證不準流向市場，否則予以沒收并處以罰款，希望轄區經營戶誠實守信，合法經營?！?/p>
據了解，西平節前農村食品安全大檢查活動還將在該縣各鄉鎮持續展開。
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