8月29日，河南省選派的3名青年廚師及一名擔任評委的中國烹飪大師前往天津參賽。
映象網平頂山訊（記者 王紹偉）由香港國際餐飲名廚協會、中國飲食文化發展促進會等聯合舉辦的中國＂好廚師＂廚藝創新大賽在天津舉行。8月29日，我省選派的3名青年廚師及一名擔任評委的中國烹飪大師前往參賽。
據中國＂好廚師＂廚藝大賽評委、中國烹飪大師王金漢介紹，這次＂好廚師＂廚藝大賽，是一次具有全國性的大型行業交流會和聯誼會，旨在為中國餐飲從業人員搭建一個展示自身風采和提高專業水平的綜合平臺。
據悉，在天津舉行的2016中國“好廚師”廚藝創新大賽活動，匯集了全國知名酒店餐飲的總廚、大師參賽，來自世界各地旅游餐飲業的企業家、高管、總經理、總廚及各界名流參加。
河南省派出的這3名青年廚師張衛東，寧元柱，張迎昇，分別來自平頂山、許昌等地，是經過嚴格篩選出來、對豫菜頗有研究的選手。他們師承豫菜大師，是豫菜發展的傳承人和推廣人，在比賽中，他們按規定自帶食材，并在賽場現場烹飪制作，一展豫菜風采。
映象網·在河南·看世界·用微信掃一掃關注“映象網平頂山頻道”公眾號
相關新聞
更多>>
