映象網南陽訊(記者 周永生 通訊員 李雙喜 楊豆豆)近日,西峽縣按照縣有關食品安全會議精神要求,以食藥工商局為主,針對農村食品備案不齊全、農村聚餐有安全隱患等問題,采取三項舉措,嚴格規范集體聚餐行為,著力補齊農村食品安全監管短板。
高度重視、齊抓共管。該縣食藥工商局積極與丹水、田關、陽城三鄉鎮負責同志溝通協調,由鎮政府牽頭成立食品安全委員會,出臺食品安全工作要點,與各村簽訂了食品安全目標責任書,形成了工商所主抓,各職能部門、村委相配合齊抓共管的良好工作態勢,確保了農村食品安全工作的順利開展。
約談培訓,提高認識。組織對三個鄉鎮共計65個村委負責人及當地酒席承辦者進行集體約談,并深入各村發放《舉辦農村具體聚餐食品安全告知書》;對三個鄉鎮食品經營者進行培訓,積極宣傳《食品安全法》,認真講解如何辦理執照及相關后置手續、如何索證索票、識別假冒偽劣食品及如何維權等知識,提高了經營者的自律意識,規范了經營行為;組織相關職能部門,安排十余臺車輛走進街道社區開展食品安全“進社區、進學校、進集市、進基地”等系列主題日活動,營造人人關心和維護食品安全的良好氛圍。
排查監管真空,清理無照經營。針對目前食品安全監管的嚴峻形勢,該縣在做好農村聚餐、食品經營者監管工作的同時,對加工面條、涼皮、植物油、鹵肉、糕點、饅頭、豆芽等小作坊進行了認真排查,做好摸底統計、清理無照工作。同時,通過摸底工作排查出安全隱患重點部位、重點范圍,為下步監管和抽檢等做好積極準備工作。
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