映象新聞

　　“倒不是這蟲有多惡心，只是對(duì)食堂做菜的衛(wèi)生情況產(chǎn)生了懷疑。希望有關(guān)部門多多督促食堂吧。足絲蟻尸體，我已采集，若不服，可來辯。”

　　中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)一位大學(xué)生寫給校長(zhǎng)的電子郵件火了！

　　農(nóng)業(yè)大學(xué)一位大學(xué)生寫給校長(zhǎng)的電子郵件

　　該郵件截圖顯示，3月20日，該趙姓同學(xué)在學(xué)校食堂吃飯時(shí)，發(fā)現(xiàn)一只蟲子。反感之余，他寫信將此事反映給了校長(zhǎng)。

　　他本人是該校植物保護(hù)學(xué)院的本科生。郵件則體現(xiàn)了他的專業(yè)知識(shí)。

　　他在郵件中寫道，“我還以為是蠼螋（qú sōu），但當(dāng)我定睛一看，才發(fā)現(xiàn)是足絲蟻（她和螞蟻、白蟻不是一回事）。足絲蟻是昆蟲綱紡足目所有昆蟲的總稱……在我國(guó)僅記錄有一科2屬6種，多分布于南方，在北京，從來沒有被記錄有野生分布。因此，這蟲子是跟著菠蘿從產(chǎn)地來到了北京。”

　　“而根據(jù)那足絲蟻的死相來看，它是因?yàn)樵谡舨ぬ}飯的過程中受熱后亂爬，然后爬上了飯的表面，最后命隕（殞）蒸屜。”

　　“那么問題來了，食堂給我吃的菠蘿飯所用的菠蘿皮難道都不洗一洗？如果一洗，這蟲子早就被洗走了。”

　　該同學(xué)作出上述判斷的依據(jù)也十分靠譜：足絲蟻的習(xí)性是在食物表面織絲，然后在絲內(nèi)留下通道，除了雄成蟲，其他均終生生活在絲道內(nèi)。有文獻(xiàn)記載，足絲蟻會(huì)對(duì)菠蘿產(chǎn)業(yè)產(chǎn)生一定危害。

　　他在郵件中還反映了發(fā)現(xiàn)鱗翅目或鞘翅目幼蟲糞便等其他問題。

　　此事隨即在網(wǎng)絡(luò)上引發(fā)熱議，網(wǎng)友們既對(duì)食堂衛(wèi)生情況表達(dá)關(guān)切，更為這位學(xué)生的專業(yè)知識(shí)點(diǎn)贊。

　　3月21日凌晨，自稱當(dāng)事學(xué)生的網(wǎng)友發(fā)布微博稱，郵件內(nèi)容屬實(shí)。

　　3月21日中午，事發(fā)中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)頤園一樓食堂史姓經(jīng)理向澎湃新聞(www.thepaper.cn)證實(shí)，他們已收到郵件內(nèi)容所述事件的投訴。經(jīng)調(diào)查，該事件屬實(shí)，是食堂工作不到位所致。新員工操作不熟練，致使菠蘿皮沒有清洗干凈，已第一時(shí)間召開會(huì)議進(jìn)行整改，“今后將從第一道工序起嚴(yán)格把關(guān)，清洗工清洗完畢后，責(zé)令班組長(zhǎng)逐一檢查。”

　　史姓經(jīng)理表示，食堂已聯(lián)系并回復(fù)反映情況的趙同學(xué)。

　　3月21日中午，中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)后勤基建處一分管食堂的黃姓負(fù)責(zé)人告訴澎湃新聞，食堂食品安全問題敏感，校方將徹底解決此類衛(wèi)生問題。食堂工作人員已在處理該事件，從源頭上、制作工藝上把關(guān)。如不能解決就不再生產(chǎn)此類食品，并將馬上給同學(xué)們回復(fù)。