映象新聞

　　“倒不是這蟲有多惡心，只是對食堂做菜的衛生情況產生了懷疑。希望有關部門多多督促食堂吧。足絲蟻尸體，我已采集，若不服，可來辯。”

　　中國農業大學一位大學生寫給校長的電子郵件火了！

　　農業大學一位大學生寫給校長的電子郵件

　　該郵件截圖顯示，3月20日，該趙姓同學在學校食堂吃飯時，發現一只蟲子。反感之余，他寫信將此事反映給了校長。

　　他本人是該校植物保護學院的本科生。郵件則體現了他的專業知識。

　　他在郵件中寫道，“我還以為是蠼螋（qú sōu），但當我定睛一看，才發現是足絲蟻（她和螞蟻、白蟻不是一回事）。足絲蟻是昆蟲綱紡足目所有昆蟲的總稱……在我國僅記錄有一科2屬6種，多分布于南方，在北京，從來沒有被記錄有野生分布。因此，這蟲子是跟著菠蘿從產地來到了北京。”

　　“而根據那足絲蟻的死相來看，它是因為在蒸菠蘿飯的過程中受熱后亂爬，然后爬上了飯的表面，最后命隕（殞）蒸屜。”

　　“那么問題來了，食堂給我吃的菠蘿飯所用的菠蘿皮難道都不洗一洗？如果一洗，這蟲子早就被洗走了。”

　　該同學作出上述判斷的依據也十分靠譜：足絲蟻的習性是在食物表面織絲，然后在絲內留下通道，除了雄成蟲，其他均終生生活在絲道內。有文獻記載，足絲蟻會對菠蘿產業產生一定危害。

　　他在郵件中還反映了發現鱗翅目或鞘翅目幼蟲糞便等其他問題。

　　此事隨即在網絡上引發熱議，網友們既對食堂衛生情況表達關切，更為這位學生的專業知識點贊。

　　3月21日凌晨，自稱當事學生的網友發布微博稱，郵件內容屬實。

　　3月21日中午，事發中國農業大學頤園一樓食堂史姓經理向澎湃新聞(www.thepaper.cn)證實，他們已收到郵件內容所述事件的投訴。經調查，該事件屬實，是食堂工作不到位所致。新員工操作不熟練，致使菠蘿皮沒有清洗干凈，已第一時間召開會議進行整改，“今后將從第一道工序起嚴格把關，清洗工清洗完畢后，責令班組長逐一檢查。”

　　史姓經理表示，食堂已聯系并回復反映情況的趙同學。

　　3月21日中午，中國農業大學后勤基建處一分管食堂的黃姓負責人告訴澎湃新聞，食堂食品安全問題敏感，校方將徹底解決此類衛生問題。食堂工作人員已在處理該事件，從源頭上、制作工藝上把關。如不能解決就不再生產此類食品，并將馬上給同學們回復。