2016年06月27日19:22 來源:參考消息網
參考消息網6月27日報道 去年大陸大閘蟹開始銷往臺灣,臺灣大閘蟹不敵大陸低價傾銷,今年苗栗地區的大閘蟹養殖場有一半以上收掉轉業,換言之,今年臺灣的食客要吃到臺灣大閘蟹可能不容易。有蟹農指出,不愿再回頭養殖大閘蟹了,因為工作辛苦,而且蟹苗全都仰賴大陸,營收也不如預期。
據臺灣“中廣新聞網”6月27日報道,臺灣的大閘蟹質量完全不輸大陸。但臺灣大閘蟹在價格上根本無法和大陸相比,每只四兩的大閘蟹,成本要200元新臺幣(約合40元人民幣),但大陸的大閘蟹也只賣200元新臺幣,光是價格臺灣大閘蟹就被打趴。
苗栗余姓蟹農就灰心的指出,今年將蟹池全都填掉,趁著目前掀起一股露營風潮,整地后申請執照經營農場,開放為露營區,反而大受歡迎!每個帳篷一個晚上收800元新臺幣,由于風評不錯,假日甚至有不少團體直接包場,收入也相對的穩定,工作也輕松許多。余姓蟹農表示,臺灣大閘蟹的藥檢十分嚴格,對消費者的食安來說真的比較有保障,只是價格比大陸貴了一倍,市場上真的無法競爭,今年臺灣蟹農至少有一半倒閉或轉行。
如天貓在今年聯合菜鳥、安鮮達、EMS等物流伙伴的供應鏈資源集體發力,京東物流則針對各大湖區推出包括物流、運營和營銷在內的整套定制化冷鏈物流解決方案。
董衛峰說,“4兩多的公蟹,價格是55元/斤;六七兩的公蟹,價格是100多元一斤,不過這種超大個的螃蟹還是比較少見的。在一家大閘蟹專賣店內,2.5兩的螃蟹價格是78元/斤,批發市場價格是60多元/斤;2.8兩的螃蟹價格是128元/斤,批發市場是70多元/斤。
董衛峰說,“4兩多的公蟹,價格是55元/斤;六七兩的公蟹,價格是100多元一斤,不過這種超大個的螃蟹還是比較少見的。在一家大閘蟹專賣店內,2.5兩的螃蟹價格是78元/斤,批發市場價格是60多元/斤;2.8兩的螃蟹價格是128元/斤,批發市場是70多元/斤。
今年大閘蟹的官方開捕時間為9月23日,從目前情況來看,其品質優于往年,規格也較去年要大。不過受到陽澄湖大閘蟹圍網面積減半影響,今年陽澄湖大閘蟹的產量比往年要少600噸,而出水價會比去年高30%。
“網購了幾只大閘蟹想讓家人嘗嘗鮮,沒想到收到貨后發現沒有一只蟹的重量達到店家承諾的標準,你說氣人不。而分別計算網友購買大閘蟹中最重的公蟹和母蟹的重量與訂單規格重量對比,發現都缺重高于20%。
目前正是品嘗大閘蟹的季節,但11月1日香港食物環境衛生署食物安全中心(以下簡稱香港食安中心)在其官網發布了一份可能影響“吃貨”們吃蟹心情的公告。香港食安中心公告還稱,初步調查發現,涉事食品來自江蘇省兩個水產養殖場——吳江萬頃太湖蟹養殖有限公司(以下簡稱吳江萬頃)和江蘇太湖水產有限公司(以下簡稱太湖水產)。
目前正是品嘗大閘蟹的季節,但11月1日香港食物環境衛生署食物安全中心(以下簡稱香港食安中心)在其官網發布了一份可能影響“吃貨”們吃蟹心情的公告。
11月5日,微博認證為中國國際教育電視臺欄目制片人、主播的@淇兒angel在微博上發文稱“生日放生……”配圖是幾張大閘蟹的圖。
吃大閘蟹 告別老土的吃法
正值大閘蟹上市之際,山寨陽澄湖大閘蟹防偽標示卻在網上熱銷。
金秋時節,又到了吃大閘蟹的時候。雖然早在國慶之前就已經有大閘蟹紛紛上架,但其實最佳的食蟹時間是10月中旬到11月中旬。“未識陽澄愧對目,不食螃蟹辜負腹”。多少年來,品蟹、賞蟹、詠蟹、讀蟹已成為中國傳統飲食文化最精彩的部分。小編教你的鑒蟹、品蟹的方法定會讓您不辜負這鮮美異常的自然饋贈,成為名副其實的“吃蟹達人”
大閘蟹的那些事兒,你知道嗎?
冬瓜每斤1.2元,芹菜每斤9元,菠菜每斤8元,白蟹貴的25元,便宜的8元……記者走訪張斌橋菜市場、曙光菜市場、月湖菜市場等發現,黃金周蔬菜價格總體穩中有降,蔬菜、肉類價格均呈“不升反降”態勢。
連漲10年的陽澄湖大閘蟹今年價格首次回落。
23日,陽澄湖大閘蟹正式開湖捕撈。據蘇州陽澄湖大閘蟹行業協會秘書長嚴金虎介紹,今年網上銷售占比六成,首次超過實體店。對于后期市場,市場分析師宋良鈞認為,隨著國慶來臨,大閘蟹零售價將略有反彈,“但國慶節后,恐怕會進一步降價”。