映象網(wǎng)訊（記者 郝同盟/文圖）去年12月28日，百余名映象網(wǎng)網(wǎng)友到漯河雙匯第一工業(yè)園進(jìn)行了參觀，親眼目睹了放心肉的生產(chǎn)加工過程。“通過這次零距離參觀雙匯生產(chǎn)基地，我親眼目睹了雙匯肉品從屠宰到分割檢驗(yàn)的過程，尤其是頭頭檢驗(yàn)的現(xiàn)代化生產(chǎn)線對質(zhì)量安全的保障，讓我對雙匯的產(chǎn)品更有信心了。”一位網(wǎng)友代表在參觀完漯河雙匯第一工業(yè)園區(qū)之后，發(fā)出這樣的感慨。
零距離參觀
現(xiàn)場體驗(yàn)“細(xì)節(jié)”關(guān)
“這是高溫燎毛，每一頭豬經(jīng)過時(shí)就會(huì)有一團(tuán)火升起，瞬間會(huì)有一兩千度高溫，這樣就會(huì)把豬身上的寄生蟲殺死；這是瘦肉精在線頭頭檢測系統(tǒng)，每一頭豬的尿液都會(huì)進(jìn)行試紙檢測，并根據(jù)試紙顯色內(nèi)容來判斷是否含有瘦肉精；這是自動(dòng)剖腹機(jī)……”參觀過程中，專業(yè)的講解員邊走邊向參觀者介紹。
在雙匯生產(chǎn)車間記者看到，工作人員身穿白色制服，鞋、手套、口罩等都十分潔凈；流水生產(chǎn)線上的工作人員各司其職，有條不紊地工作著；屠宰車間內(nèi)，工作人員在“瘦肉精在線逐頭檢測臺(tái)”前，認(rèn)真檢測著每頭生豬……
“雙匯的車間生產(chǎn)線最重視的就是細(xì)節(jié)。拿消毒來說，一般進(jìn)入車間前都要有好幾道消毒過程。”講解員的這番話引起幾名網(wǎng)友的興趣，現(xiàn)場體驗(yàn)了一次車間消毒程序，結(jié)果，從換裝到?jīng)_洗、洗手、去塵，整個(gè)消毒過程用了二十多分鐘還沒有結(jié)束。“雙匯的消毒過程真是太強(qiáng)大了，我們網(wǎng)友簡直‘弱爆了’。”幾名網(wǎng)友用網(wǎng)絡(luò)用語“調(diào)侃”了起來。
在雙匯產(chǎn)品的展示臺(tái)前，網(wǎng)友們品嘗起雙匯的各種產(chǎn)品贊不絕口。“在這樣的生產(chǎn)線上出來的產(chǎn)品我們看著放心，吃起來更放心。”一位網(wǎng)友稱。隨后，網(wǎng)友又一起走進(jìn)了雙匯的技術(shù)科研部門，現(xiàn)代化的技術(shù)監(jiān)控和創(chuàng)新模式讓許多網(wǎng)友為之驚嘆之余，對雙匯這家民營企業(yè)的發(fā)展更多了一分信心。
開放式辦廠
讓更多消費(fèi)者見證雙匯
參觀過程中，許多網(wǎng)友都表示對雙匯的產(chǎn)品質(zhì)量放心，愿意享用雙匯品牌下的各種產(chǎn)品。而雙匯現(xiàn)代化的生產(chǎn)設(shè)備和嚴(yán)格的食品安全控制流程帶給參觀者極大震撼，大家紛紛表示：我們此行看到了一個(gè)真正的雙匯，徹底扭轉(zhuǎn)了以往的印象，希望這樣的活動(dòng)能一直繼續(xù)下去。
雙匯集團(tuán)總裁助理兼新聞發(fā)言人劉金濤告訴記者，這是去年第三批網(wǎng)友和媒體走進(jìn)雙匯，去年收購了美國斯密斯菲爾德以后，雙匯進(jìn)一步壯大了企業(yè)的實(shí)力，已經(jīng)成長為享譽(yù)全球的肉類加工企業(yè)。而自2011年以來，雙匯集團(tuán)已經(jīng)接待了將近14萬名來自社會(huì)各界的消費(fèi)者參觀全國各地工廠，今后，雙匯將繼續(xù)堅(jiān)持“開放式辦工廠、透明化辦企業(yè)”的方針，繼續(xù)邀請廣大消費(fèi)者到工廠實(shí)地參觀，打造透明雙匯、陽光雙匯、魅力雙匯，不但當(dāng)好中國肉類行業(yè)的龍頭，還要成為食品安全的企業(yè)典范。
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