映象網訊（記者 郝同盟/文圖）去年12月28日，百余名映象網網友到漯河雙匯第一工業(yè)園進行了參觀，親眼目睹了放心肉的生產加工過程。“通過這次零距離參觀雙匯生產基地，我親眼目睹了雙匯肉品從屠宰到分割檢驗的過程，尤其是頭頭檢驗的現(xiàn)代化生產線對質量安全的保障，讓我對雙匯的產品更有信心了。”一位網友代表在參觀完漯河雙匯第一工業(yè)園區(qū)之后，發(fā)出這樣的感慨。
零距離參觀
現(xiàn)場體驗“細節(jié)”關
“這是高溫燎毛，每一頭豬經過時就會有一團火升起，瞬間會有一兩千度高溫，這樣就會把豬身上的寄生蟲殺死；這是瘦肉精在線頭頭檢測系統(tǒng)，每一頭豬的尿液都會進行試紙檢測，并根據試紙顯色內容來判斷是否含有瘦肉精；這是自動剖腹機……”參觀過程中，專業(yè)的講解員邊走邊向參觀者介紹。
在雙匯生產車間記者看到，工作人員身穿白色制服，鞋、手套、口罩等都十分潔凈；流水生產線上的工作人員各司其職，有條不紊地工作著；屠宰車間內，工作人員在“瘦肉精在線逐頭檢測臺”前，認真檢測著每頭生豬……
“雙匯的車間生產線最重視的就是細節(jié)。拿消毒來說，一般進入車間前都要有好幾道消毒過程。”講解員的這番話引起幾名網友的興趣，現(xiàn)場體驗了一次車間消毒程序，結果，從換裝到沖洗、洗手、去塵，整個消毒過程用了二十多分鐘還沒有結束。“雙匯的消毒過程真是太強大了，我們網友簡直‘弱爆了’。”幾名網友用網絡用語“調侃”了起來。
在雙匯產品的展示臺前，網友們品嘗起雙匯的各種產品贊不絕口。“在這樣的生產線上出來的產品我們看著放心，吃起來更放心。”一位網友稱。隨后，網友又一起走進了雙匯的技術科研部門，現(xiàn)代化的技術監(jiān)控和創(chuàng)新模式讓許多網友為之驚嘆之余，對雙匯這家民營企業(yè)的發(fā)展更多了一分信心。
開放式辦廠
讓更多消費者見證雙匯
參觀過程中，許多網友都表示對雙匯的產品質量放心，愿意享用雙匯品牌下的各種產品。而雙匯現(xiàn)代化的生產設備和嚴格的食品安全控制流程帶給參觀者極大震撼，大家紛紛表示：我們此行看到了一個真正的雙匯，徹底扭轉了以往的印象，希望這樣的活動能一直繼續(xù)下去。
雙匯集團總裁助理兼新聞發(fā)言人劉金濤告訴記者，這是去年第三批網友和媒體走進雙匯，去年收購了美國斯密斯菲爾德以后，雙匯進一步壯大了企業(yè)的實力，已經成長為享譽全球的肉類加工企業(yè)。而自2011年以來，雙匯集團已經接待了將近14萬名來自社會各界的消費者參觀全國各地工廠，今后，雙匯將繼續(xù)堅持“開放式辦工廠、透明化辦企業(yè)”的方針，繼續(xù)邀請廣大消費者到工廠實地參觀，打造透明雙匯、陽光雙匯、魅力雙匯，不但當好中國肉類行業(yè)的龍頭，還要成為食品安全的企業(yè)典范。
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