映象網(wǎng)訊（記者 董彩紅）起不來(lái)、懶得做、媽媽不在身邊……再多理由也不能不吃早餐。你頭天晚上吃的食物，經(jīng)過(guò)6小時(shí)左右已從胃里滑入腸道。若不趕緊“填空”，胃酸及各種消化霉就開(kāi)始“消化”你的胃黏膜，胃潰瘍、十二指腸潰瘍……都不是嚇唬你的。
從醫(yī)學(xué)角度講，早餐就是早上7點(diǎn)到8點(diǎn)吃的飯，而不是任何時(shí)候睡醒的第一頓飯。
司機(jī)不吃早餐，膽囊長(zhǎng)出300個(gè)結(jié)石；女教師當(dāng)堂暈倒，驚呆一群小伙伴……你還敢不吃早餐嗎？不吃早餐引發(fā)疾病的新聞這兩天很火。昨日，東方今報(bào)記者對(duì)吃早餐一事進(jìn)行了調(diào)查。其中，單身上班族有六成以上不按時(shí)吃早餐或沒(méi)有吃早餐的習(xí)慣，理由更是五花八門(mén)。
專家提醒：不吃早餐不僅會(huì)引發(fā)胃炎、胃潰瘍、結(jié)石等，還有誘發(fā)心肌梗死的危險(xiǎn)。
【消息】
“早餐能省就省”司機(jī)長(zhǎng)300結(jié)石
近日，不吃早餐引發(fā)疾病的新聞在微博上引起熱議。
湖北媒體報(bào)道，有一名50多歲的長(zhǎng)途汽車司機(jī)長(zhǎng)期飲食不規(guī)律，早餐能省就省，這幾年上腹部總是隱痛，竟查出300個(gè)膽囊結(jié)石；一名微博網(wǎng)友稱，開(kāi)學(xué)后第一堂專業(yè)課上，年輕的女老師剛進(jìn)來(lái)一小會(huì)兒，就暈倒了，有學(xué)生去找來(lái)其他老師，才知道女老師是沒(méi)有吃早餐誘發(fā)低血糖暈倒了。得知此事，幾名學(xué)生趕緊去買了早餐，暈倒的老師被其他老師攙扶著離開(kāi)了教室。
【現(xiàn)象】
一個(gè)月4名乘客餓暈在公交車上
7月21日早高峰，一名女乘客突然暈倒在鄭州136路公交車上。送醫(yī)后了解到，她多天來(lái)持續(xù)熬夜加班，太累暈倒。
次日上午，B1路公交車上，一名上班的20多歲女孩暈倒。鄭州市中心醫(yī)院急診科醫(yī)生介紹，女孩屬于熬夜休息不好，加上沒(méi)吃早飯，因低血糖暈倒。而血糖過(guò)低對(duì)心臟和大腦的損害很大。
根據(jù)鄭州市公交四公司掌握的情況，最近一個(gè)多月內(nèi)，僅在公交四公司的公交車上，就有4名乘客暈倒，有老人也有年輕女“白領(lǐng)”。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，鄭州市公交車上每年都會(huì)發(fā)生上百起“暈倒事件”。
醫(yī)學(xué)專家也發(fā)出呼吁，上班族要規(guī)律吃早飯，少熬夜多鍛煉，不做“暈倒族”。
【調(diào)查】
六成單身上班族不吃早餐
鄭州有多少人沒(méi)有吃早餐的習(xí)慣？昨日，記者做了一次隨機(jī)調(diào)查。不吃早餐的理由讓人忍俊不禁又深有同感：起不來(lái)，懶得做，媽媽不在身邊……
“工作壓力這么大，每天早晨都睡不醒，上班擠公交跟打仗一樣，哪有時(shí)間吃早餐。”25歲的張女士在鄭東新區(qū)上班，家在西郊。每天上午8點(diǎn)到崗，她6點(diǎn)就要起床，洗漱打扮半個(gè)小時(shí)，路上要留出一個(gè)半小時(shí)坐車。
“天天橫跨鄭州，身心疲憊，哪還記得早餐這回事。”張女士無(wú)奈地說(shuō)。
鄭州一家廣告公司的小劉與張女士情況類似，也是單身上班族。小劉說(shuō)，以前和父母住時(shí)，無(wú)論幾點(diǎn)出門(mén)上班，母親一早就將早餐放到桌子上，他也就順便吃了。現(xiàn)在一個(gè)人住，休息時(shí)間也是顛三倒四，很多時(shí)候應(yīng)酬到半夜才回家，一般第二天中午才起床，也該吃午飯了，早餐自然省了。
“我也知道不吃早餐影響健康，但自己就是堅(jiān)持不下來(lái)。”記者采訪時(shí)發(fā)現(xiàn)，很多上班族都有類似的苦惱。
有的是趕時(shí)間，有的是懶得做，有的是堅(jiān)持不下來(lái)。除了中老年人有堅(jiān)持吃早餐的習(xí)慣，上班族尤其是單身上班族，年齡在22歲~30歲，他們有六成以上不按時(shí)吃早餐。
【提醒】
7點(diǎn)到8點(diǎn)吃早餐最合適
“晚上經(jīng)常值班，凌晨才下班，早晨都在睡夢(mèng)中度過(guò)，想吃早餐很難啊。”昨日，記者采訪時(shí)，很多需要晚上值班的人抱怨。
同時(shí)，對(duì)于早餐的時(shí)間大家也有一定的疑問(wèn)。
31歲的鄭州媒體工作人員楊先生說(shuō)，早餐確實(shí)是在早上享用的餐，但也可以理解為睡醒后的第一餐。是不是也意味著不管時(shí)間早晚，只要醒來(lái)后及時(shí)用餐就可以？
對(duì)此，鄭州市第一人民醫(yī)院消化內(nèi)科主任方立峰提醒，早餐的用餐時(shí)間也很重要，從醫(yī)學(xué)角度來(lái)講，7點(diǎn)到8點(diǎn)吃早餐最合適，因?yàn)檫@時(shí)人的食欲最旺盛。從身體的角度來(lái)講，就算晚上值班到很晚，早晨也要吃食物來(lái)補(bǔ)充能量。同時(shí)，早餐與午餐以間隔4~5小時(shí)為好。如果早餐較早，那么數(shù)量應(yīng)該相應(yīng)增加或者將午餐相應(yīng)提前。
【建議】
早餐吃谷類食物患感冒較少
“不吃早餐對(duì)消化系統(tǒng)的危害最大。”方立峰介紹，正常情況下，頭天晚上吃的食物經(jīng)過(guò)6小時(shí)左右就從胃里排空進(jìn)入腸道。第二天若不好好吃早餐和午餐，胃酸及胃內(nèi)的各種消化霉就會(huì)去“消化”胃黏膜層。長(zhǎng)此以往，細(xì)胞分泌黏液的正常功能會(huì)被破壞，很容易造成胃潰瘍及十二指腸潰瘍等消化系統(tǒng)疾病。
另外，早餐要盡量少吃油膩的食物，但也不能太素。因?yàn)樵诳崭沟臅r(shí)候，膽汁容易淤積，極有可能引起結(jié)石癥狀。飲食偏葷喜甜者，也因脂肪和膽固醇攝入多，易形成膽結(jié)石。早餐吃谷類食物的人，患感冒較少，且較輕。有科學(xué)家曾對(duì)長(zhǎng)期不吃早餐的人群進(jìn)行過(guò)詳細(xì)研究，發(fā)現(xiàn)其患心肌梗死等病癥的幾率，也比正常進(jìn)食早餐的人群高出許多。
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