產量減少，需求增大，雞蛋身價又不淡定了 河南商報記者 趙卓/攝
5月起，雞蛋價格震蕩不穩，近幾周更像坐上火箭一樣一路飆升。
昨日，據記者調查，鄭州部分市場的雞蛋零售價格達到5元。這是近一年以來，蛋價首次重返5元時代。
市場
雞蛋價格飆升到5元
“最近雞蛋一天一個價，這周比上周漲了三四毛錢。”昨日，家住鄭州市任寨北街的趙大媽說，上周她買的雞蛋是4.4元/斤，如今漲到4.8元/斤了。
記者走訪了文化路附近的幾家超市和菜市場，發現普通雞蛋的零售價在每斤4.7元~5元之間。
在鄭州高寨新農貿市場，記者了解到，雞蛋的批發價漲到150~155元一件（33斤），而在今年2月份還是95元~98元一件。
雞蛋批發商馬先生告訴記者，上周批發價還不到4元/斤，這周就漲到4.6元，基本上就是每天漲一毛錢。
新華社全國農副產品和農資價格行情系統監測數據顯示，今年5月下旬至6月中旬，全國雞蛋價格持續快速上漲，6月11日創下此輪漲勢的最高水平，每斤為4.89元；之后價格回落；7月下旬以來再次出現明顯漲勢；8月18日價格升至2011年11月中旬水平，每斤為5.00元。
原因
市場需求增大，蛋雞產蛋量少
每年七八月雞蛋都會漲價，但今年比往年漲得厲害。馬先生告訴記者，今年上半年，雞蛋價格行情慘淡，部分養殖戶虧損較大，不少人賣掉蛋雞，直接導致下半年雞蛋供應量顯著下降。
另外，馬先生說，因為節日的原因，不少食品企業都開始提前做月餅等，市場需求量增大，再加上飼料上漲導致雞蛋價走高。
省商務廳有關負責人認為，目前我省雞蛋價格快速上漲，有以下幾個原因：一是氣溫偏高，目前蛋雞產蛋量仍然偏低；二是南方連續陰雨，我省雞蛋外調數量增加；三是養殖、運輸和保存成本依舊居高不下；四是“雙節”前，雞蛋需求量激增。
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上周菜價環比貴了一成多
據省商務廳監測，上周我省生活必需品市場運行平穩，其中糧油肉蛋菜價格走高。受降雨天氣的影響，上周我省蔬菜批發價大幅走高，較前一周上漲11.63%，但水果價格小幅走低。
重點監測的60種商品中，36種價格上漲，占60%，9種價格持平，占15%，15種價格下跌，占25%。（河南商報記者 王艷艷 實習生 孫科）
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