告別“轉型陣痛” 市場回歸理性

　　不少高級酒店推出“經濟適用房”、多家航空公司相繼宣布“拆除頭等艙”、曾經的高端會所“蛻變”為咖啡屋和茶館……盤點十一長假前后我們身邊的各種變化，高端消費逐漸“接地氣”的時代已經悄然到來。

　　武夷山景區某酒店正打算進行一次裝修，改變原來的客房結構——增加市場價數百元一天的普通標間數量，而動輒數千元的“行政客房”“豪華套房”數量將會減少。

　　“隨著國民收入水平提高，高端旅游度假需求將繼續增長。因此，我們并非要一味降價，而是要通過這一輪‘洗牌’轉變發展思路，主動擁抱市場，研究和深挖游客需求，提供高品質的、讓游客真正喜歡的旅游產品，才能挽回人氣。”王瑞春說。

　　一家位于福州市郊的豪華酒店在這個假期主打休閑度假市場，推出了“2天1夜雙人行自由套餐”。該套餐包括1天的掛牌五星級酒店客房住宿，2份早餐和2張酒店附近某游樂場的門票，吸引了不少不愿意出遠門忍受“堵車之苦”的市民前往體驗。“700多元的消費，既能體驗豪華酒店，又能放松身心，還能玩游樂園，挺值的。”福州市民鄭閔說。

　　而曾經是杭州西湖邊高檔會所、讓普通游客望而卻步的“隱軒”在這個黃金周卻游人如織。和過去不同的是，“隱軒”已經蛻變成為平民茶樓。記者看到，最便宜的龍井綠茶和美式咖啡售價都是25元一杯。不少游客在露天吧臺愜意地休息喝茶。

　　和“隱軒”一樣，西湖景區內今年年初陸續被關停并“沉睡”了半年多的30多個高檔經營場所在這個假期已經陸續重新開放，成為面向大眾消費的茶樓、咖啡屋等休閑之地。

　　“在經營上‘去暴利化’，在包裝上‘去奢侈化’，走上一條回歸本真的‘平民酒’之路，才是更有生命力的生存選擇。”某酒莊總裁陳云昌談到葡萄酒產業的發展之路時說道，雖然現在的日子不好過，但是這種“陣痛”能讓產業和市場回歸理性，從長遠看未嘗不是好事。”（新華網/記者呂福明 陳弘毅 王君寶 王成）