無疑，在中國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的進(jìn)程中，各類農(nóng)業(yè)新型經(jīng)營主體被寄予厚望。當(dāng)前，中國農(nóng)民群體正在發(fā)生結(jié)構(gòu)性變化，專業(yè)化趨勢的農(nóng)戶大量出現(xiàn)，靠專營農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)來獲取最大化收益。以專業(yè)大戶、家庭農(nóng)場、農(nóng)民專業(yè)合作組織、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)等為代表的各類新型經(jīng)營主體正在大放光彩。
在各類新型經(jīng)營主體中，集中了當(dāng)前農(nóng)民中最具現(xiàn)代意識、最具市場競爭力、最具資本與技術(shù)優(yōu)勢的群體，堪稱人們期待的“新農(nóng)民”的代表。他們是中國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的承載者，中國三農(nóng)未來希望所在。
這樣一個群體，當(dāng)他們距離農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化目標(biāo)越來越近的同時，自身也不斷面臨農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化所提出的要求和考驗，如組織化程度、市場化水平、技術(shù)裝備、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)理念等等。面對歷史賦予的重任，他們的所思所想究竟如何？政策又該如何調(diào)整，加快培育新型經(jīng)營主體的步伐，并讓他們走得更穩(wěn)、更好？新春之際，半月談記者深入多地與新農(nóng)民面對面展開調(diào)查
職業(yè)農(nóng)民走俏
種地“老把式”上班
每年3月初，黑龍江省樺川縣創(chuàng)業(yè)鄉(xiāng)豐年村農(nóng)民邢恩厚就開始“上班”了。他的工作仍是種地，只不過不是給自己家種地，而是幫著周邊家庭農(nóng)場主管理幾十公頃的耕地。“如何選種、施肥，選什么樣的除草劑，啥時栽秧，這些都是我說了算。”老邢驕傲地說。
“像老邢這樣的職業(yè)農(nóng)民現(xiàn)在已經(jīng)供不應(yīng)求，農(nóng)墾地區(qū)的很多農(nóng)場都搶著雇。”豐年村農(nóng)民技術(shù)員李世平告訴半月談記者，最近幾年土地流轉(zhuǎn)特別快，一些有經(jīng)濟(jì)實力的種糧大戶和農(nóng)場主承包了很多土地，但由于自身缺乏經(jīng)驗，或者精力有限，喜歡雇一些種地“老把式”幫他們管理耕地。這些職業(yè)農(nóng)民的年齡大都在50歲左右，大都有20年左右的種地經(jīng)驗，哪個村都得有幾個這樣的職業(yè)農(nóng)民。
“現(xiàn)在年紀(jì)大了，到外面打工也干不了體力活，自己又沒什么手藝，這一輩子就是會種地。”老邢說，同樣是一塊地，別人種1畝打1000斤糧，他種就能多出200斤糧，這就是本事。現(xiàn)如今，老邢的身價也水漲船高，去年年薪3萬塊，今年雖然還沒定，但肯定會更多。
家庭農(nóng)場主領(lǐng)建農(nóng)業(yè)合作社
作為東部沿海發(fā)達(dá)地區(qū)，浙江的農(nóng)民專業(yè)合作社、家庭農(nóng)場、專業(yè)大戶的快速發(fā)展讓浙江農(nóng)業(yè)在規(guī)模經(jīng)營、農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收方面取得較快發(fā)展。
慈溪市橋頭鎮(zhèn)蔬菜農(nóng)場主鄭涌森雖然只有小學(xué)文化，但是他目前經(jīng)營著1400多畝土地，從事蔬菜、瓜果生產(chǎn)，年收入200多萬元。自2004年登記為家庭農(nóng)場以來，他先后參加了10多個農(nóng)業(yè)技術(shù)方面的培訓(xùn)。
鄭涌森不光自己做農(nóng)場主，而且還領(lǐng)建了蔬菜瓜果合作社，吸引周邊200多戶小農(nóng)戶參加，從選種、培育到銷售，合作社提供全流程服務(wù)。在浙江，家庭農(nóng)場發(fā)展起來，然后領(lǐng)建專業(yè)合作社，帶動周邊小農(nóng)戶共同發(fā)展的特點十分明顯。記者在浙江寧波采訪發(fā)現(xiàn)，1/3以上的家庭農(nóng)場都領(lǐng)建了專業(yè)合作社，取得了良好的社會效果。
慈溪市農(nóng)業(yè)局局長周國愛說，從生產(chǎn)經(jīng)營實踐看，家庭農(nóng)場主務(wù)農(nóng)經(jīng)驗、技術(shù)水平普遍比一般農(nóng)戶要高，而且他們幾乎都參加農(nóng)業(yè)方面的培訓(xùn)，有很多是草莓、瓜果方面的種植能手。“多年從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的經(jīng)驗加上全身心地投入和不斷地學(xué)習(xí)，讓家庭農(nóng)場很有競爭力。”寧波市農(nóng)業(yè)局經(jīng)管處處長趙新立說。
合作社轉(zhuǎn)向“全鏈條”經(jīng)營農(nóng)業(yè)
把家里的15畝耕地交給合作社“托管”后，河南武陟縣農(nóng)民原小莊一身輕松。他說：“兩個孩子都在外打工，不愿回家種地。我都快60歲了，地越種越不濟(jì)。‘帶地入社’后，每畝地每年交330元服務(wù)費，從種到收，合作社全管了。抽出了身，我在村里開了個手機(jī)店。”
為原小莊“托管”土地的是當(dāng)?shù)氐娜柎屮欉\(yùn)農(nóng)機(jī)合作社。理事長原勝利介紹，目前合作社經(jīng)營土地1.3萬多畝，其中“托管”1.1萬畝，直接流轉(zhuǎn)土地2600多畝，年純收入近200萬元。
“合作社下設(shè)農(nóng)機(jī)部、農(nóng)資部、植保部、加油站、土地流轉(zhuǎn)部、信貸擔(dān)保部、培訓(xùn)部，覆蓋糧食生產(chǎn)‘全鏈條’。”原勝利說，“從單純提供農(nóng)機(jī)服務(wù)轉(zhuǎn)向‘全鏈條’經(jīng)營農(nóng)業(yè)后，合作社畝產(chǎn)增10%，投資省10%，這一增一減，就是我們賺的錢。”
“有經(jīng)驗，有資金，有頭腦，還對這片土地有感情”
當(dāng)前，農(nóng)業(yè)新型經(jīng)營主體的發(fā)展規(guī)模究竟如何？來自農(nóng)業(yè)部的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，百畝以上種糧大戶經(jīng)營的耕地面積相當(dāng)于我國耕地面積的5.3%；60萬家農(nóng)民專業(yè)合作社實有入社農(nóng)戶為4600多萬戶，約占農(nóng)戶總數(shù)的18.6%。
黑龍江省樺川縣農(nóng)業(yè)局副局長陳躍龍說，當(dāng)?shù)胤N地在100畝以上的新農(nóng)民并不少。如果按照每個村300戶計算，新農(nóng)民的比例應(yīng)該占1/4左右。總體上看，土地流轉(zhuǎn)速度逐漸加快，新農(nóng)民的群體正逐漸壯大。
但這些新型經(jīng)營主體的年齡不小。陳躍龍介紹說，種糧大戶一般在45歲到55歲之間，身體還不錯。大都有較強(qiáng)的經(jīng)濟(jì)實力，因為只有多年的經(jīng)濟(jì)積累，才能有足夠的資金把土地流轉(zhuǎn)過來。他們有一定的文化水平，但不太高，愿意應(yīng)用一些基本的農(nóng)業(yè)技術(shù)，借此提高糧食產(chǎn)量。
新型經(jīng)營主體不是一朝一夕就成長起來的，要“有經(jīng)驗，有資金，有頭腦”。種什么？怎么種？如何銷售？這些都要考慮好，如果自己有加工企業(yè)，這就相當(dāng)于訂單生產(chǎn)，定向銷售，加工完之后就能賣上好價錢。
除了種田的經(jīng)驗多些外，這些新型經(jīng)營主體還有一個更重要的特點，那就是對土地有深厚的感情。陳躍龍說，很多40歲以下的年輕人或求學(xué)、或打工，不再從事糧食生產(chǎn)。一個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，一半左右的青壯勞動力或者常年出去打工，或者階段性外出掙錢，遠(yuǎn)離農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。只有這些年紀(jì)稍大，種地時間多在20年以上的老農(nóng)民愿意繼續(xù)留在農(nóng)村。這片土地曾經(jīng)是他們最大的依靠，現(xiàn)在他們成為這群新農(nóng)民中的主體。
新農(nóng)民群體與中國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化同呼吸
半月談記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，這些“麥田里的堅守者”有農(nóng)機(jī)大戶、村干部、農(nóng)業(yè)技術(shù)員，還有新加入的米業(yè)老板、種子經(jīng)銷人等。他們或擁有大型拖拉機(jī)，可以應(yīng)用先進(jìn)播種機(jī)，進(jìn)行機(jī)械化播種；或頭腦靈活，有一定的經(jīng)濟(jì)實力；或在村里工作多年，平日中會幫助村民解決很多問題，有較高的威望。最重要的是他們從事的行業(yè)和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相聯(lián)系，和整個中國農(nóng)業(yè)進(jìn)步相聯(lián)系。
黑龍江墾區(qū)八五六農(nóng)場種糧大戶徐志通就是當(dāng)?shù)氐目萍际痉稇簦ツ晁?00畝地采用了缽體擺栽技術(shù)，畝產(chǎn)達(dá)1300斤，而常規(guī)方式種的水稻畝產(chǎn)只有1100多斤。“這幾年農(nóng)業(yè)技術(shù)越來越先進(jìn)，糧食增產(chǎn)效果也很明顯，我這200畝水稻一年能多收獲3萬斤水稻。”徐志通說。
2012年，八五六農(nóng)場種糧大戶王可榮種了150畝水稻，畝產(chǎn)有1400斤左右。“磨刀不誤砍柴工，要想種好地，必須有好的工具，大型農(nóng)業(yè)機(jī)械必不可少。”他說，前些年種地時用小四輪，秋整地深度也就十幾厘米，人工插秧的精準(zhǔn)度也不高，屬于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)。現(xiàn)在小四輪都淘汰了，種糧大戶多用起100馬力以上的大型農(nóng)機(jī)。
哈爾濱市金山現(xiàn)代農(nóng)機(jī)專業(yè)合作社理事長劉福全就是本村的村支書。他說，全村有650戶，1.5萬畝土地，村民已經(jīng)習(xí)慣自己經(jīng)營土地，對合作社這個新生事物存有疑慮，所以最初動員村民入社時很難。“我是村干部，我擔(dān)任理事長的合作社，村民能更信賴些。合作社擴(kuò)大范圍時，也是周邊村的村干部幫忙宣傳。”（《半月談內(nèi)部版》2013年第3期/記者 管建濤 王政 張興軍 李榮）
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