3月17日晚，演員黃渤在網上吐槽自己在飯館用餐遭遇劣質一次性筷子，并曬出照片。照片中一把一次性筷子泡在發黃的水里，黃渤解釋道“飯店上了一次性筷子，外觀包裝均精美無挑，熱水中涮了幾下，刺鼻的味道馬上出來了，低頭一看，結果……”并無奈調侃稱：“這湯你敢喝嗎？不用一次性筷子不是環保是保命啊！”3月18日，人民日報也予援引，對此不堪現象表示驚訝。
一次性筷子大有市場，恰在于它帶給食客的衛生想象，人們圖的就是一個踏實，而現實是，它卻是骯臟的濫觴，這不能不讓人悲哀與沮喪。據專家解釋，為了使筷子潔白美觀，黑心廠商通常采用硫磺熏，雙氧水、硫酸鈉浸泡漂白，滑石粉拋光使其美觀。誰還敢用一次性筷子？
黃渤近年來聲譽日隆，他關注劣質一次性筷子，具有了一般人所不具備的傳播效果。因為他的吐槽，人們一下子把目光定格在一次性筷子的衛生，微博上談論一次性筷子的網友數以萬計，在新浪微博搜索一次性筷子，跳出多達1481005多條結果。其實，在這之前，不少人對一次性筷子的質量半信半疑，但黃渤的“試驗”坐實了人們的擔心。
黃渤的吐槽具有舉報性質，餐飲企業不能失語，監管部門更不能失語。監管部門首先應該調查，黃渤就餐地點是哪家企業？該企業從何購入的筷子？除了流入這家餐企，還流入了哪些地方？也許在一些人看來，黃渤是娛樂明星，他的吐槽帶有太多娛樂性質，這種心理不可取。
為顧客提供衛生潔凈的餐具，是餐企的基本義務。但是一些餐企不提供怎么辦？不可能光靠消費者像黃渤一樣保持警惕心，監管部門有責任主動出擊。有網友建議，對一次性餐具采取從生產、流通到消費各個環節進行全程監管，從而保證一次性餐具的合格與安全。別讓這一建議成為奢求，監管部門應該好好思索網友的建議。
（秦淮川)
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