近日有市民爆料，位于懷柔區的北京禧寶露飲料有限責任公司，代加工的飲料存在“早產”現象。12月21日，《新京報》兩名記者以包裝工身份進入禧寶露公司，當天，該廠灌裝線上生產的三元核桃花生乳，生產日期顯示為2013年1月1日、2日，“早產”最多達13天。僅12月21日，灌裝線的打碼機上顯示，同一批次的“早產”產品，計數量為166719（罐）。（12月27日《新京報》）

　　食品安全，人命關天。廠家在產品日期上做手腳，用“早產”的方式為產品“延壽”，令人憤慨。憤慨之余我們不禁要問：16萬罐飲料“早產”，問題到底出在那路神仙身上？

　　出在廠家沒有流動道德血液。之所以讓飲料“早產”，原因是目前處于銷售旺季，廠家既怕經銷商前來拿貨卻拿不出貨，又怕生產日期太久，經銷商不要存貨和“過期貨”。為了抓住難得時機發財、發大財，沒有道德的廠家因而昧著良心讓飲料“早產”。

　　出在監管部門監管不力。因為禧寶露是“北京市著名商標”，監管部門難道就可以睜只眼閉只眼？因為公司經營理念是“食品安全第一”、“產品質量第一”、“以人為本，顧客至上”，監管部門難道就可以輕信廠家表里如一、言行一致、一諾千金？按照該公司生產車間工人李飛的說法——“機器可以設置，想打什么時間都行”，監管部門對此是否知曉？該公司包裝間工人徐路在該廠工作僅2個月，就曾見過2次飲品“早產”現象，這此已經是第三次了。事不過三，監管部門為啥次次都打醬油去了？

　　出在處罰力度不到位。《食品標識管理規定》指出，偽造或者虛假標注食品生產日期和保質期的，責令限期改正，處以500元以上1萬元以下罰款；情節嚴重，造成后果的，依照有關法律、行政法規規定進行處罰。這樣的處罰看似很重、實在太輕，違法者知道輕重，必然有恃無恐。其實，盡管飲品的保質期長達18個月，但生產日期無論延長幾天，都會導致產品存在安全風險，生產廠家大批量地更改生產日期，不能僅僅按照《食品標識管理規定》進行處罰。北京隆安律師事務所律師尹富強認為，生產廠家延長生產日期導致產品“早產”，違反了《消費者權益保護法》涉嫌欺詐消費者，應當給予消費者產品金額的2倍賠償；虛假標注生產日期，已經不是食品包裝的范疇，而是食品安全問題，應當以《食品安全法》進行處罰，貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額五倍以上十倍以下罰款；情節嚴重的，吊銷許可證。

　　近來年，頻頻出現的食品安全事故，刺激國人脆弱而敏感的神經。讓飲料“早產”10多天，看起來是數字游戲，實質上暴露出食品安全領域存在的諸多問題。前段時間居然爆出了“女排三月不吃豬肉”的消息，難道還不足以引起全社會警醒嗎？食品安全無小事，任何人特別是廠家商家和相關部門切不可掉以輕心。果真到了什么都不敢吃、不能吃的那一天，我們還能到什么地方去立命安身？（毛開云）