只有從承擔“改期奶”的責任做起，從認真反思和改進每一次食品丑聞暴露的問題做起，讓人們真正看到“改變”，蒙牛才會有明天。
蒙牛駐浙江義烏銷售經理篡改牛奶生產日期一事，在輿論壓力下，蒙牛方面終于發布聲明，稱將無條件更換回收改期奶。對于這樣的回應，人們并不滿意。
一個銷售經理，從收購臨期牛奶，到篡改生產日期，再到重新投入市場，居然一路綠燈，沒有牛奶收回銷毀制度的空轉，沒有日常監管的漏洞，單靠“個人行為”，簡直是不可能完成的任務。因此，面對“改期奶”事件，蒙牛方面本應深刻反思管理體系的問題，對公眾作出負責任的交代。
回收改期奶是必須的，但公眾更關切的是，這3000箱問題奶上市后，到底賣出了多少？對于已購買甚至已經食用的消費者，蒙牛如何依法進行相應賠償？只有這些問題解決了，才能亡羊補牢，對消費者權益有所維護。遺憾的是，在官方發布中，蒙牛雖然羞答答地提出要“改進管理辦法”，但對銷售數據和賠償問題都只字不提，這種高調的“躲閃”，模糊了責任，難免讓人懷疑蒙牛處理“改期奶”事件的決心和誠意。
面對食品安全問題，這種應付式的手法，人們并不陌生。近年來，蒙牛產品問題頻出，從三聚氰胺事件到特侖蘇OMP事件，從“毒牛奶”事件到“骯臟冰激凌”問題，蒙牛可謂丑聞纏身，卻能一方面否認問題存在，一方面大力公關“滅火”，給人一種“經風雨而不倒”的印象。
然而，從企業的長遠發展看，一時的“搞定”并不可靠，不解決企業經營管理、發展方式上的深層癥結，不擺正企業利益與消費者利益的關系，不切實承擔起一個“致力于人類健康的牛奶制造服務商”的責任，問題只會此起彼伏、防不勝防。這也正是蒙牛“病象”的根源所在，也是最大的危機所在。據悉，“毒牛奶”事件發生后，蒙牛在一線城市的銷量大幅下滑，股票大幅下挫，失望的消費者正在“用嘴投票”。
蒙牛總裁孫伊萍日前表示，“我們堅信，通過一步步堅持不懈的行動和改變，將會一步步地消除大家的質疑，最終我們也會重獲認可”。其實，蒙牛“堅信”，不如消費者“堅信”，只有從承擔“改期奶”的責任做起，從認真反思和改進每一次食品丑聞暴露的問題做起，讓人們真正看到“改變”，蒙牛才會有明天。（李力言)
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