香港食物及衛生局局長周一岳表示，內地供港食品的安全率達到了99.999%，這在全世界都是很難得的。周一岳感謝內地在供港食品方面給予香港很大支持。
周一岳的這番話再次印證了幾年前有關蒙牛的一樁“疑案”。2008年，前任蒙牛CFO在面對香港媒體的新聞發布會上說：“我們發到香港的產品和出口的產品是一樣的，保證比內地（大陸）的產品質量更好、更安全。”這條新聞在2011年被翻出來，蒙牛陷入輿論漩渦。隨后，蒙牛公開表示，無論銷售到香港、內地還是其他地方的蒙牛產品，在產品生產體系和企業品質標準上都是一致的，基本品質沒有差異。
哪句話更真實，其實大家心里都明白。現在，周一岳的這番話只是讓我們知道，不獨蒙牛，是內地所有供港食品都比內地的好。
在供港食品上，因為“這在全世界都是很難得的”安全標準，周一岳感謝了國家質檢總局和廣東省。可作為內地人，作為國家質檢總局和廣東省行政機構的供養人，我們聽著一點都不舒服。因為“一國兩制”，香港稅款并不養活國家質檢總局和廣東省行政機構，他們所有的經費都來自于內地納稅人。可納稅人供養的食品安全管理部門，偏偏對不起納稅人。不是說內地供港食品安全率不該達到99.999%，而是說如此“一國兩制”、如此不對自己供養人負責的做法，實在令人憤怒。
拜國家質檢總局和廣東省之功，“內地供港食品的安全率達到了99.999%”。這說明，不管是中央還是地方食品安全部門，都不是庸才，完全有能力管好食品安全。內地的食品生產供應商，只要監管到位，他們的血管里完全可以流著“道德的血”。只是，一樣的人，不一樣的臉：對香港同胞是善容，對內地同胞卻是另一副嘴臉。
我們的體制有著強大的動員能力，這從美輪美奐的北京奧運會可以看出來，從光彩奪目的上海世博會也可以看出來，從某一個重要的會議保障上更可以看出來。而現在，從周一岳這句話來看，我們在食品安全上也可以讓世界一驚。而之所以內地的食品安全還是那么糟糕，不是能力問題、不是水平問題，而是沒有認真去做，或者說沒有把食品安全當成大事去做——可食品安全對老百姓不是大事，還有什么是大事呢？
“內地供港食品的安全率達到了99.999%，這在全世界都是很難得的”——這既是香港政府對內地食品安全機構的感謝，也是這些食品安全機構對內地消費者的羞辱。（王攀）
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