目前，大白菜漲價，豬肉沒漲價，這也許與吃青菜的人增多、吃肉的人減少有關，也許與養殖業可以工業化、種植業更依賴土地資源有關，也許與白菜運輸成本更高有關，這大都可以通過市場自身的調節去解決，沒必要驚詫。
□惠銘生
據《新京報》報道，與2月20日相比，大白菜全國日均價上漲近70%。分地區看，北京、河北、安徽、河南、江西、湖南等省市漲幅在100%至250%之間。山東一家超市白菜零售價達到了15元一棵。市民抱怨稱菜價比豬肉還貴。
多年來，當國人對菜價、肉價上漲動輒驚呼抱怨時，我素來不以為然，因為我是農民的兒子，深深了解當今農民的難處與痛處。在此，我想對“白菜比豬肉貴”說句公道話。
多年來，有些農副產品確實出現“抽風”漲價現象，如“蒜你狠”、“豆你玩”、“姜你軍”等，但往往是曇花一現，更多則是肉賤傷農、果賤傷農、菜賤傷農等事件輪番上演，蔬菜堆滿田間地頭無人過問，一些果樹被農民含淚刨掉……又有誰解農民心中苦呢？目前，大白菜漲價，豬肉沒漲價，這也許與吃菜的人增多、吃肉的人減少有關，也許與養殖業可以工業化、種植業更依賴土地資源有關，也許與白菜運輸成本更高有關，這大都可以通過市場自身的調節能力去解決，和過去的“蒜你狠”、“豆你玩”一樣，不會持續很長時間。
菜價、肉價上漲，其實農民受益無多。多年來，化肥、柴油等農業生產資料都在漲價，農民的勞動力成本也在提高，菜價上漲也屬正常，但農民從中受益寥寥。
我對“白菜比豬肉貴”不驚詫，還因為我懂得一點點“經濟學”。當今什么沒有“漲”？工資在漲，房價在漲，電費、水費、油價也在漲……什么東西都漲，農民生產的東西偶爾漲漲，政府、城里人沒有理由驚詫、抱怨，也不必將CPI上升的“罪過”一股腦兒推到一棵白菜或一頭豬身上。
譬如在城市，一平方米的房價五六千元甚至上萬元；一張景區門票一二百元；一包煙幾十元；孩子上一次培訓課百元左右；請一次客少則幾百……對此，恐怕我們已經習以為常了，而對一斤幾角、幾元，哪怕是十幾元的菜價、肉價，我們卻動輒驚呼、抱怨，這種心態可能與計劃經濟時期農產品價格非常低廉有關。要知道，孩子上一次培訓課的錢，可以買100多個饅頭，夠一家人吃一周了；買一平方米商品房的錢，夠一家人吃一兩年的菜了。這個賬我們也應該算一算了。
或許有人說，市民的“菜籃子”是通脹壓力大小、CPI是否高位運行的“晴雨表”。言外之意，通脹壓力大、CPI畸高，都是農產品價格惹的禍。但是這里需要厘清一個常識，即我國現在納入居民消費價格指數（CPI）的商品類別，按用途劃分為食品、煙酒及用品、衣著、家庭設備用品及維修服務、醫療保健及個人用品、交通和通信、娛樂教育文化用品及服務、居住等八大類，其中食品類在CPI中所占權重界定在34%左右。了解熟悉CPI的構成分類后，我們恐怕很難再將通脹壓力、物價上漲的矛頭僅僅指向蔬菜、肉價等食品類價格。
或許有人又說了，蔬菜是生活必需品，菜價、肉價上漲，城鎮里那些收入低微的人群無法承擔。這倒是事實，但農民不是慈善家，憑啥要讓農民的菜價、肉價降下來“救濟”城鎮中低收入者？即使低收入者需要救濟，那也是政府的職責。要知道，2009年城鄉居民收入比為3.33∶1，2010年為3.23∶1，2011年為3.13∶1，即城鎮居民的收入3倍于農民。所以，面對菜價、肉價的偶爾上漲，我們不必驚詫，而該這樣想——農民不富裕，種點菜難，暫時買點稍貴的蔬菜，權當先富帶后富、支援農民致富，如何？
退一步講，如果菜價確實太高，利潤豐厚，那也不必驚慌，因為這將會吸引大批農民工從城市回家種菜，吸引某些城里人到農村種菜致富。蔬菜供應充足了，菜價自然就下降了。
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