10日，央視主播趙普發微博稱：“來自調查記者短信：不要再吃老酸奶（固體形態）和果凍了。尤其是孩子，內幕很可怕，不細說”。隨后，媒體人朱文強發微博進一步揭秘：“央視一哥們說，以后別吃果凍和酸奶，問為啥，他比喻說，哪天你扔了雙破皮鞋，轉眼就進你們肚子了”。

　　兩條微博，短短數小時被十多萬人轉發，“皮革奶”一時在網上被傳得沸沸揚揚。就在民眾對“破皮鞋提取工業明膠制作果凍和酸奶”提出質疑、向有關部門討要說法時，趙普和朱文強兩人竟在當晚悄悄刪除了上述微博內容。至于原因，趙普是三緘其口，朱文強也僅僅以“接了一個電話”來作為刪除微博的理由。

　　寥寥數語，未經證實，卻在酸奶和果凍行業掀起了軒然大波，民眾們也因此如驚弓之鳥，惶惶不可終日。這消息是真是假？如果是真，哪個公司生產的酸奶和果凍是用皮革做出的？這樣做的目的是什么？吃了以后對人體的危害到底有多大？諸多網民關注的問題，由于得不到兩位微博當事人的進一步解釋和官方權威的證實，“皮革奶”一事更加充滿了神秘詭異的色彩。

　　作為媒體人，趙普和朱文強敢于披露食品行業的丑聞，維護公眾的權益，是值得肯定的。但披露信息后，面對公眾的進一步質疑時，不拿出更多的證據證實自己的言論，反而選擇沉默，吊起了公眾的胃口，這就有點不負責任的嫌疑。公眾在經歷“三鹿奶”、“瘦肉精”、“問題豆漿”、“染色饅頭”、“地溝油”等一系列的問題食品事件后，食品安全的神經已經繃得很緊，任何一個食品行業的內幕爆料都會進一步刺激公眾敏感的神經。披露“皮革奶”肯定會掀起軒然大波、引來公眾的廣泛關注和質疑的，加之爆料者是公眾人物，這個“爆炸”效應肯定會更加明顯——兩位媒體從業人員對這一點不會不知。

　　既然知道了自己的這番“揭秘”會在網絡上掀起熱潮，會引起眾多網友的普遍關注和質疑，作為微博當事人，就應該堅持到底，拿出更多相關的證據佐證自己的言論，給公眾一個交代，給大家一個解釋。而不應該在公眾一片驚訝和質疑聲中突然選擇沉默，玩起“吊胃口”的把戲——堅持真相，勇敢站出來解釋，說明真相，這不但是崗位職位的要求，更是對社會、對公眾負責到底的要求。