說到底是偷懶，我們多數(shù)人，寧愿坐在沙發(fā)上盯著電視被廣告忽悠，也不愿去讀幾本書，或者花幾秒去思考一個為什么
知名嬰兒營養(yǎng)品金奇仕產(chǎn)品日前被曝“佝僂門”——多名消費(fèi)者投訴，嬰兒食用了廣州金奇仕營養(yǎng)品有限公司的產(chǎn)品后出現(xiàn)佝僂病。目前疑問主要有兩點(diǎn)，一是金奇仕產(chǎn)品是否會導(dǎo)致佝僂病，二是金奇仕中國企業(yè)還是假洋鬼子。前一個疑問尚待政府部門的檢測，后一個疑問已經(jīng)有了答案——金奇仕既不是新西蘭的，也不是挪威的，而是一家中國企業(yè)。
關(guān)于金奇仕“佝僂門”，這事涉及專業(yè)范圍，所以在評論這事之前，我需要查一些資料。于是我在百度搜索中，鍵入了“方舟子”、“補(bǔ)鈣”兩個關(guān)鍵詞。可能有很多人很討厭這個方舟子，認(rèn)為方舟子偏執(zhí)，一根筋，現(xiàn)在還緊咬著青年偶象韓寒的腿不放，很多人都討厭他，但我覺得他在科普上的文章還是有價值的，值得一讀。他的科普文章中就有一篇《我們需要補(bǔ)鈣嗎？》。
話可能扯遠(yuǎn)了，跑題了，但我覺著金奇仕的“佝僂門”，固然是一起產(chǎn)品質(zhì)量事件、食品安全事件，但某種意義上，又何嘗不是一個科學(xué)常識普及的好機(jī)會呢？我們看幾乎所有參與報道的媒體，除了報道事件本身之外，都不約而同去向本地的醫(yī)學(xué)專家、營養(yǎng)專家、嬰幼兒保健專家請教，請專家們就嬰幼兒如何補(bǔ)鈣、補(bǔ)鈣要注意哪些事項(xiàng)、佝僂病的關(guān)鍵原因是什么，等等問題給出專業(yè)性的澄清與解釋。聽了專家發(fā)言，我們才恍然大悟，原來是這樣，原來佝僂病不單純是鈣的問題，還與維生素D密切相關(guān)；原來鈣要被人體吸收，維生素D必不可少；原來只要抱著孩子曬曬太陽，就能自動合成維生素D，用不著從外部攝取，去吃什么鱈魚肝油；原來維生素D也不是多多益善，如果每天的攝入量超過50毫克，就會危害健康。
這些知識雖然是專業(yè)知識，但作為一般人想要了解、掌握也并不難，這些知識大抵屬于“科學(xué)常識”的范圍。如果大眾普遍了解上述常識，那么也就不會把保證孩子健康的希望寄托在某一種食品上面，不會對什么挪威鱈魚、深海魚油的功效深信不疑。說到這，不能不提到一個詞：“科學(xué)素養(yǎng)”。有一項(xiàng)調(diào)查顯示，我國具備科學(xué)素養(yǎng)的公民僅有3.27%，相當(dāng)于歐盟、日本、加拿大上個世紀(jì)80年代末的水平，更遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于美國。本次兩會上，就有18名委員聯(lián)合提案，建議加強(qiáng)我國的“科學(xué)素養(yǎng)”建設(shè)，為了加強(qiáng)說服力，他們還提到了一件事，就是去年日本核泄漏在中國引發(fā)的搶購食鹽的鬧劇。
說到“科學(xué)素養(yǎng)”，還要提到方舟子。方舟子認(rèn)為中國人科學(xué)素養(yǎng)偏低，一個重要原因，是中國人身上普遍缺少懷疑與批判精神，容易迷信，迷信古書、迷信古人、迷信權(quán)威、迷信洋玩藝，甚至迷信廣告。說到底是偷懶，我們多數(shù)人，寧愿坐在沙發(fā)上盯著電視被廣告忽悠，也不愿去讀幾本書，或者花幾秒去思考一個為什么。所以就金奇仕這事，它是假洋鬼子也好，質(zhì)量有問題也罷，我覺得消費(fèi)者自己也該反思，為什么這么崇拜洋品牌，為什么在天花亂墜的廣告面前失去了基本的判斷力？蒼蠅可恨，但雞蛋也要自我檢討——身上的縫是從哪里來的？
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