南京食藥監(jiān)局使用了專門檢測毒品的快檢試劑，以檢查店家是否在火鍋底料里違法添加罌粟殼等物質(zhì)。
天氣轉(zhuǎn)涼，火鍋店的生意開始火紅起來。從11月份起，南京市食品藥品監(jiān)督管理局對該市火鍋店進行為期10天的重點抽檢。澎湃新聞注意到，此次食品藥品監(jiān)察部門還與公安部門聯(lián)合執(zhí)法，首次使用了專門檢測毒品的快檢試劑，以檢查店家是否在火鍋底料里違法添加罌粟殼等物質(zhì)。
與警方聯(lián)合執(zhí)法，專用試劑來檢測火鍋底料是否“藏毒”
“去年，我們偶爾接到市民舉報稱，吃了一家店的火鍋感覺很香，吃了還想吃，懷疑里面添加了罌粟殼，市民便舉報到了藥監(jiān)部門。但藥監(jiān)部門并不具備檢測嗎啡類的生物堿等物質(zhì)的檢測手段。”南京市棲霞區(qū)藥監(jiān)局副局長、區(qū)食安辦副主任李芳對澎湃新聞記者說。
今年4月份南京市棲霞區(qū)食安辦并入?yún)^(qū)藥監(jiān)部門。李芳說，因此，區(qū)食安辦可以與公安部門聯(lián)合執(zhí)法，并使用公安部門專門檢測毒品的快檢試劑解決這一難題。
實際上，每逢到了秋冬季，隨著吃火鍋的人增多，有關(guān)“有的火鍋那么好吃，它們里面否加了罌粟殼”的疑問便開始增多起來。食品藥品監(jiān)管部門往往也會對火鍋底料進行檢測。但是，往年主管部門在抽檢的過程中，并不包含毒品檢測這一項目，“因為這并不屬于常規(guī)檢測”。
今年11月2日，央視新聞頻道《新聞直播間》節(jié)目報道，央視記者近日在江西九江、南昌批發(fā)市場發(fā)現(xiàn)，不少商家在暗地里銷售添加了罌粟的調(diào)味品和被包裝成調(diào)味料的罌粟粉。罌粟殼調(diào)味品、罌粟殼火鍋底料的話題再次升溫。
在這一背景下，南京的食品藥品監(jiān)管部門出于保護消費者健康的角度，決定于警方聯(lián)合行動，對民眾關(guān)心的火鍋底料里是否添加罌粟殼等物質(zhì)進行檢測，并借助于警方的設(shè)備和技術(shù)手段，徹底將“食品是否摻毒”問題搞個水落石出。
李芳對澎湃新聞?wù)f，這次抽檢從11月開始，預(yù)計11月10日結(jié)束，執(zhí)法人員會將所有取樣送到質(zhì)檢部門檢測，最后統(tǒng)一由南京市藥監(jiān)局公布這一階段的抽檢結(jié)果。
據(jù)了解，專門檢測毒品的試劑是對嗎啡類的生物堿，檢測率準確率接近100％。在檢測的過程中，執(zhí)法人員將試紙放入火鍋湯料中，“如果試紙顯示一道杠，就說明它是陽性，里面可能含有罌粟殼的成分”。
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