織紋螺，俗稱海絲螺、海獅螺、麥螺或白螺等，尾部較尖，細長，長度約為1厘米、寬度約為0．5厘米，主要分布于浙江、福建、廣東沿海。資料圖
近期，浙江等地發生多起因食用海絲螺引起中毒事件。衛生部昨天發布公告，緊急叫停任何食品生產經營單位采購、加工和銷售海絲螺。
海絲螺又稱織紋螺、麥螺或白螺等，外形尾部較尖，細長，長度約為1厘米左右、寬度約為0.5厘米，約指甲蓋大小。引起中毒的主要原因是其含有的河豚毒素，食用后可產生頭暈、嘔吐、口唇及手指麻木等中毒癥狀，潛伏期最短5分鐘，最長4小時。織紋螺中毒，目前尚無特效治療解毒藥物。衛生部發布公告稱，任何食品生產經營單位不得采購、加工和銷售海絲螺。廣大群眾要提高自我保護意識，不購買和食用海絲螺。誤食后，如發生口唇麻木等類似神經系統中毒癥狀的，應當立即到醫院就診。
消費者若發現食品生產經營單位采購、加工和銷售海絲螺的，應當及時向當地食品安全監管部門舉報。（記者 張然）
相關新聞
更多>>
