黨元華在察看稻米長勢
11月13日，晴空如洗。唐河大地，寒意漸濃。而該縣馬振扶鄉的農家小院里到處飄散著稻米的芳香。
該鄉綠禾水稻專業合作社的副理事長郭偉颯，正在收獲大米。“這就是唐河的“翡翠米”，這種大米要比普通雜交稻的生長周期長近一個月，徹底曬干后就會變成晶瑩翠綠的翡翠色。”郭偉颯捧起一把米解釋道，翡翠米的前身是當地原生的綠香稻米。1997年，中國農科院在唐河縣大規模開展種植綠香稻米。后經過去雜、提純、復壯，并搭載太空飛船進行太空育種后，開發出具有天然富硒綠稻自主知識產權的“中綠寶1號”，且獲國家農業部植物新品種辦公室認證。
胡營村村支書高均六說，這種米味道香，營養豐富，可稻農自己卻舍不得吃，可見這米有多金貴。據了解，目前唐河“翡翠米”在廣州等地的市場售價在每公斤500元以上，說它是“翡翠米”可謂名副其實。
唐河縣中綠天然富硒稻米研發中心主任黨元華告訴記者，“翡翠米”不僅有著貢米的香醇口感，更富含人體必需的稀有微量元素硒，可以幫助人們清除體內的過氧化物，保護人體細胞，提高人體免疫力。“中綠寶1號”的含硒量達74.8微克/公斤，是普通大米13微克/公斤的5倍多。正是憑借優越的天然營養保健功效，讓這綠色的小米粒在國內高端米品市場站穩腳跟，賣出了米中翡翠的身價。
“翡翠米”的品質得到認可了，稻農的腰包也鼓起來了，是不是就大功告成了呢？其實“翡翠米”的創富之路才剛剛啟程。
金橋公司的副總孫義東告訴記者，目前唐河綠香稻按照“公司+專業合作社+基地+農戶”的模式種植，實行預約栽種、合同收購，免費提供物、技、服一系列支持，實行集約化、機械化和專業化生產，年均產量在130萬斤左右。但由于沒有獨立完善的銷售渠道，其中60％的產品由河南懿豐油脂有限公司加工銷售，其余在大城市的超市高端產品專柜銷售。且只有原米和米酒兩大類綠米產品，“翡翠米”身上還有太多的寶物待開發。
在新建成的唐河產業集聚區內，縣政府劃撥了100畝土地作為中綠天然富硒稻米的研發中心。在保證產品品質的前提下，更要創出唐河“翡翠米”的獨立品牌，進一步發展“翡翠米”的深加工產業鏈條。
黨元華告訴記者，下一步，該縣將深入研發精米功能還原米，用“翡翠米”釀制出飲料、米茶，以及米花、米餅等膨化食品，米衣可制成含片、沖劑，其中富含的花青素更是絕佳的美容元素，而加工后剩余的碎米還可做成米粉。
“我們正努力開拓富農興業新路，把‘翡翠米’打造成趕超‘北海道米’、‘泰國香米’的世界知名米類品牌，是唐河的堅定目標。”唐河縣委書記劉明杰說。
(記者 曹國宏 實習生 曹怡然)
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