映象網訊（記者賀朋）近段時間，市場上的袋裝奶制品供應短缺，經常出現斷貨現象。奶企稱，是奶源緊張所致。
在鄭州金水路一家超市奶制品專區記者看到，三元、蒙牛、伊利等品牌的袋裝中低端奶制品的貨架上，只見標簽，未見產品。超市負責人告訴記者，袋裝奶制品缺貨已經持續了半個月的時間，現在這些產品基本上都不來貨了，“太困難了現在，基本上公司就沒什么貨了現在，架子都是空的。”
與此同時，三元極致高品質純牛奶、蒙牛特侖蘇、伊利金典純牛奶等盒裝高端奶制品雖未出現明顯缺貨現象，但價格都出現了不同程度上漲，一位銷售人員介紹說，“我們家特侖蘇是調整了，一箱調個兩三塊錢，原來是59，現在是62。”
奶制品供應為何如此短缺？記者從多家奶企了解到，奶源緊張是主要原因，今年以來，奶源供應量明顯不足，隨著中秋節、國慶節的到來，奶制品進入銷售旺季，奶源缺口達到頂峰，三元食品股份有限公司副總經理呂淑芹說。“我們的總量同比下降了20%，但是我們的整個市場需求是非常大的，我們雖然采取了很多的辦法，在供應量上我們提升了將近10%，但是仍然滿足不了消費者的需求。”
奶業分析師宋亮表示，在奶源緊缺的形勢下，不少奶企開始進行產品調整，將原奶更多地用于生產中高端的產品，減少中低端產品的產量，用最少的資源實現利潤的最大化。
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