核心提示：“2017中國國際食品安全與創新技術展覽會”于6月29日至7月3日在北京舉辦，近百家權威機構和知名企業參展。河南華英農業發展股份有限公司副總經理胡奎在接受中國經濟網記者采訪時表示，利用先進技術，打造企業的全產業鏈特色，有助于企業自主把控食品安全。

　　“2017中國國際食品安全與創新技術展覽會”于6月29日至7月3日在北京舉辦，河南華英農業發展股份有限公司等近百家權威機構和知名企業參展。展會期間，華英公司副總經理胡奎受公司董事長曹家富的委托，接受了中國經濟網的視頻專訪，他強調，利用先進技術，打造企業的全產業鏈特色，有助于企業自主把控食品安全。

　　胡奎表示，當前食品安全面臨的形勢依然比較復雜，特別是企業在做好自身生產領域監管的同時，也面臨來自上下游環節的管理風險。但在中國食品行業，華英公司的全產業鏈特色，是開創性的，現在圍繞鴨的所有環節，都由公司獨立完成，從農田到餐桌，已經建立起了一條安全快捷的綠色通道。通過注重源頭建設，推行備案制度，完善追溯過程，華英公司成功構建了疫病控制、殘留控制和衛生控制三大質量保證體系，以持續推行的先進技術為基礎，不斷優化自身的全產業鏈特色，自主把控食品生產的全過程，確保向國內外消費者提供安全健康的華英產品。