這些美食夠膽來嘗嘗 會讓你難忘
2015年07月07日 17:57
來源:映象網
記憶中的瓦罐鳳爪
瓦罐鳳爪：味美嫩香入口即化，小女孩旅行愛上此鳳爪，小小瓦罐內藏美味，罐中罐煨出獨特好味道。
這么大個罐，嚇死寶寶了，這鳳爪瓦罐這么好吃 到底是咋做出來的呢。
想知道鳳爪咋做的看節目，想知道小罐大罐怎么放看節目，想知道在哪兒能吃看節目。
麻辣扇貝
1.新鮮扇貝肉洗凈，用清水泡半小時。蒜、蔥改刀切絲、辣椒切小段。
2.取小碗，放蠔油、海鮮醬油、清水調成料汁。
3.鍋內燒水，加料酒，水開后把扇貝肉過水焯一下，撈出待用。
4.炒鍋倒底油，轉中火，放蒜、蔥小辣椒炒香。
5.轉大火，放焯過的扇貝肉，放之前調好的汁（步驟2），翻炒幾下即可出鍋。
麻辣扇貝地址：經五路豐產路向東200米路北國貿酒店公寓2號樓4單元2905（水貨超市）電話：15138692655
古法焗魚頭
1、把花鰱魚頭清理潔凈，剁成均勻的長條形，再把魚頭與海鮮醬、柱候醬、瑤柱醬，醬油、蠔油等調味料攪和均勻待用。
2、砂鍋燒熱，把蒜頭、干蔥頭和姜放在砂鍋里炒香。
3、待姜蒜輕輕變成黃色時，將魚頭放入砂鍋中。需求注意的是，大頭魚放入砂鍋后不必加水。因為砂鍋傳熱較慢，所以即便不加水也不會粘鍋。然后蓋上蓋子用小火焗15分鐘！
4、快要出鍋時，順著砂鍋邊加適量料酒！最后撒上香菜段和小蔥花即可！
責編：劉天嬌
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