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2015年03月11日 16:00
來源:映象網
一朵雞蛋花的做法步驟
1. 雞蛋打散加少許鹽，淀粉加少許水調勻，加在蛋液中攪拌均勻，平底鍋小火，倒入蛋液，煎成薄薄的蛋皮，切成寬約4厘米的長條。
2. 用刀斜著在蛋皮中劃開，要切透但兩端不能切斷。
3. 把切好的蛋皮左右對折。
4. 從上到下卷起，放在盤中。
5. 稍微整理下，一朵雞蛋花美美呈現。
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