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2014年05月08日 17:55
來(lái)源:映象網(wǎng)-東方今報(bào)
李濤
李濤
誰(shuí)不食人間煙火，誰(shuí)能品個(gè)中曲折。穿梭在弄堂胡同，挖掘些市井美食，講些個(gè)烹飪心得，以饗萬(wàn)千淳樸父老，河南電視臺(tái)民生頻道《香香美食》，中原人恐怕無(wú)人不知。今兒個(gè)，我們就找到李大嘴，剖剖切切，捏捏問(wèn)問(wèn)，他真的發(fā)自內(nèi)心地喜歡吃嗎？他節(jié)目里清一色的歡笑都是真的嗎？他將來(lái)也會(huì)很胖很胖嗎？
□東方今報(bào)記者 王東霞
人物線描
藝名李大嘴，學(xué)名李濤，職業(yè)《香香美食》男主持人。30歲，未婚，鄭州人。
2006年出道，打過(guò)雜兒、扛過(guò)機(jī)器，多少個(gè)白天黑夜的歷練后，漸入正題做電視編導(dǎo)。又過(guò)幾年，適逢《香香美食》當(dāng)家花旦腳崴，成功從幕后移位到臺(tái)前，從此，這世界就多了一個(gè)愛哈哈笑別人，愛重口味，從來(lái)都是素顏示人的“李大嘴”。
人物自評(píng)
“我總體幽默風(fēng)趣，性格直率，對(duì)美食充滿好奇和欲望，最終夢(mèng)想是嘗遍天下美食。”
【約訪】
節(jié)目里的屌絲主持人
里里外外都一樣
采訪李濤的那天，還是春天里的一個(gè)周一。
花紅柳綠，生機(jī)盎然，處處澄凈。電話中說(shuō)10點(diǎn)就結(jié)束的例會(huì)，結(jié)果拖到將近11點(diǎn)還沒結(jié)束，我就在省電視臺(tái)的院內(nèi)，佯裝感興趣地觀看那密密麻麻的車輛。內(nèi)心有點(diǎn)疑慮，雖然都是媒體人，但人家好歹是露臉的主持人，會(huì)不會(huì)很“作”……
“走，去地下坐會(huì)兒。”李濤出來(lái)時(shí)，活脫脫一個(gè)鄰家小弟，個(gè)頭不高，戴著黑框眼鏡，穿著黑色T恤，上面印著一個(gè)雙目圓睜的黑貓。到地下購(gòu)物處，他順手給我和攝影記者買了瓶酸酸乳。
素顏，這一點(diǎn)證實(shí)了。和節(jié)目里一模一樣，略微有點(diǎn)黑。衣服，更不用說(shuō)了，節(jié)目?jī)?nèi)外都是清一色家常路線。
說(shuō)話，“我只是吃貨入門級(jí)”、“我以挖苦別人為樂趣”、“其實(shí)這都是領(lǐng)導(dǎo)安排的”……
原來(lái)是這樣子的啊，李濤說(shuō)他就是屌絲節(jié)目里的屌絲主持人，我信了。
他就像春天般透明。
【追憶】
其實(shí)他的夢(mèng)想是演員
很識(shí)趣沒去追
李濤是土生土長(zhǎng)的鄭州人，家就在淮河路那塊兒。
“我有點(diǎn)文藝氣質(zhì)，我的夢(mèng)想是演員。”在上高中時(shí)，李濤就萌生當(dāng)演員的想法，表演各式的悲歡，體驗(yàn)不同的生活方式。但這個(gè)偉大理想只是在心頭翻滾，沒有付諸實(shí)踐，李濤說(shuō)去北影、上戲無(wú)望，演員夢(mèng)太難實(shí)現(xiàn)，退而求其次，當(dāng)主持人。
于是他考上中原工學(xué)院廣播影視學(xué)院電視節(jié)目制作專業(yè)，后又轉(zhuǎn)戰(zhàn)中國(guó)傳媒大學(xué)文藝編導(dǎo)專業(yè)。
2006年，他帶著當(dāng)主持人的追求，到電視臺(tái)實(shí)習(xí)。實(shí)習(xí)的歲月，都會(huì)有很多回憶，對(duì)誰(shuí)來(lái)說(shuō)，那都是一場(chǎng)洗禮，從校園到社會(huì)，從學(xué)生到職員的轉(zhuǎn)變，從倒一杯水的謙卑到受重視開始承擔(dān)一份工作的忐忑。
李濤剛開始的工作是做電視編導(dǎo)，后來(lái)陰差陽(yáng)錯(cuò)，成為《香香美食》的出鏡記者。
【工作】
從疲憊到深愛
他對(duì)美食愈加熱愛
李濤說(shuō)，他早就知道《香香美食》這個(gè)欄目，但沒有特別關(guān)注。
直到在前年，香香腳崴了，要休息兩個(gè)月，當(dāng)時(shí)節(jié)目就她一個(gè)主持，領(lǐng)導(dǎo)就推小飛上，結(jié)果還是忙不過(guò)來(lái)，領(lǐng)導(dǎo)就說(shuō)李濤性格活躍，愛笑愛鬧，那就上前面吧。于是，他就成了出鏡記者。
剛開始說(shuō)不到點(diǎn)子上，就有人罵，但好在有領(lǐng)導(dǎo)支持，他就一鼓作氣堅(jiān)持到現(xiàn)在。“現(xiàn)在也有人罵，不過(guò)臉皮厚了”。李濤哈哈笑著，走到路上有觀眾認(rèn)出他，主動(dòng)打招呼，這是對(duì)他最大的獎(jiǎng)賞。
每次拍片，都是一個(gè)辛苦勞累的過(guò)程。確定好采訪對(duì)象，深入到胡同、陋巷先去探店，確定需要上節(jié)目的三四道菜。再報(bào)選題，待確定后，再協(xié)調(diào)人員，定下拍攝時(shí)間。出鏡記者的表現(xiàn)，都是現(xiàn)場(chǎng)發(fā)揮，很考驗(yàn)狀態(tài)。
一般12點(diǎn)左右到飯店，等忙活完也就到四五點(diǎn)了。回到單位，還要組稿，編節(jié)目。
最開始產(chǎn)生的疲憊感，漸漸遠(yuǎn)去，到如今，李濤已經(jīng)學(xué)會(huì)享受美食，享受錄制美食節(jié)目的過(guò)程。
【生活】
愛好窮游
不僅僅為美食
李濤說(shuō)，行走過(guò)鄭州的大街小巷后，他更渴望去了解外地飲食文化。
不同的飲食文化，總給人意想不到的感覺。比如武漢大早起就吃熱干面，澆上濃濃的芝麻醬，黏香無(wú)比。比如西安回民街的灌湯包、老米家的羊肉泡饃、馬乃餛飩等。
通過(guò)旅游去認(rèn)識(shí)美食，但李濤的旅游也沒有像別人一樣，制定一個(gè)今生必去的十大地方，而是臨時(shí)計(jì)劃，根據(jù)假期長(zhǎng)短，出行方式也都是火車。如果選擇飛機(jī)也是等到打折了，“去哪里的飛機(jī)票打折厲害，就可能去哪里。”
時(shí)間，也是臨時(shí)安排。比如西安、武漢，一天足矣。到當(dāng)?shù)睾螅M量一日三餐都要品嘗當(dāng)?shù)氐奶厣！捌鋵?shí)，吃只是一部分目的，更重要的是出去走走，增加閱歷。”李濤很認(rèn)真地說(shuō)。
“我只是個(gè)入門級(jí)吃貨。”李濤說(shuō)，他需要通過(guò)旅行、讀書、工作等豐富內(nèi)涵、惡補(bǔ)知識(shí)。以便做節(jié)目時(shí)，除了說(shuō)“這面筋道”、“這餅香、酥、脆”外，還有更豐富的詞匯。
對(duì)了，關(guān)于美食主持人的體重，很多人都很關(guān)心。在這里，咱也小小“泄密”一下，李濤，他，他快90公斤了哦。
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