1985年——1989年 鄭州市黃河農場
1989年——1996年 鄭州市種雞場
1996年——2002年 鄭州市黃河農場
2002年至今 鄭州市農產品質量檢測流通中心
個人榮譽：2001年 鄭州市優秀共產黨員
2005年 鄭州市五一勞動獎章
2006年 鄭州市優秀共產黨員
2009年 河南省勞動模范
2010年 鄭州市優秀共產黨員
映象網訊（記者 駱瓊 文∕圖）“讓問題農產品流入到市場就是對百姓的犯罪。” 鄭州市農產品質量檢測流通中心的符建偉一直在堅守著這一個信念。他無怨無悔地忠于自己的職業，履行著自己的職責。
老百姓親切地稱他為餐桌安全“守護神”。
留在“北大荒”的大學生
1981年，農家弟子符建偉實現了人生的跨越，高考被河南農學院牧醫系錄取，進入了夢寐以求的高等學府。
在校的四年，他勤奮學習，刻苦鉆研，老師的辛勤教誨，同學們的幫助，使他以優秀的成績圓滿完成了學業，思想境界也實現了質的飛躍。
1985年7月，符建偉被分配到了位于中牟縣北部的鄭州市國營黃河農場工作，懷著對未來的美好憧憬，他提前好幾天去單位報到。
“一進到農場，我看到的便是破舊的紅瓦房，風沙天、鹽堿地，眼前的一切就如同‘北大荒’一樣。”符建偉回憶著自己剛到農場的一幕幕情景。
那時，農場經營已經陷入困境，工資不能正常發放，前幾年分來的大學生一個個的都調走了。看著單位的狀況，符建偉的心情降到了冰點。
有一次,符建偉的父親來單位看望他，了解場里的條件還不如老家農村后，他父親就建議他回去找工作。但是經過一番思想斗爭后，符建偉還是決定留下來。
符建偉說：“當時，我想農場條件艱苦，但缺乏人才，領導能夠重視人才，自己更有用武之地，更能干出成績。”
調整好心態后，符建偉將全部心思都用到了工作中，他勤勤懇墾，任勞任怨，努力工作，加強理論知識與實踐相結合。
在負責的育雛技術工作中，場里初次引進飼養的2萬只仔雞飼養管理工作中，符建偉連續幾天連軸轉，認真觀察雞群情況，精心設計飼料配方，利用所學知識及時處理各種技術難題。
“那時候，我吃住都在雞舍里，在完成任務后，走出雞舍，我才聞到身上一股雞飼料和雞糞的氣味。廠里的同事都說我不像個大學生。”符建偉說著說到。
臨危受命 豁出命在工作
欠外債1300多萬元，借職工和周圍農村現款50多萬元，300多名離退休職工、70多名管理人員已經4個月未發工資，整天債主圍著門要賬，離退休職工一撥又一撥到場部要工資、要醫藥費，而廠里每年資金缺口達80多萬元。
這是1996年符建偉被任命為黃河農場場長兼黨委書記時所面臨的的情景。
“那時候，由于我還很年輕，廠里的職工都不看好我，甚至個別人說我干不了三個月就會哭鼻子走人。”說到這里，符建偉不禁笑了起來。
面對廠里的困境和周圍人的懷疑，他并沒有退縮。
符建偉堅持以身作則，吃住在場，每天從早忙到晚，白天穿梭在省、市、縣相關部門，跑資金、跑項目、協調關系，晚上回場里處理事務。星期天、節假日很少休息，家在鄭州，很少回去，家里的事，接送孩子上學全都交給了愛人。
符建偉說，那幾年，他真是豁出命，全身心地投入到工作上。
正是憑著這股子韌勁，通過八年的艱苦努力，黃河農場走出了困境，走上了良性發展的軌道。場里的1400萬元內外債務全部還清，場里賬上存有現金200多萬元；全場實現了收支平衡，每年實現利潤40多萬元。
餐桌上的“守護神”
2002年，對于從事農產品檢測工作的人員來說，這一年被稱為鄭州市的檢測元年。這一年，市政府批準農業局新成立了“鄭州市農產品質量檢測流通中心”，這個部門被稱為“餐桌守護神”。
2002年，對于符建偉來說也是意義非凡的一年，這一年，他被任命為鄭州市農產品質量檢測中心首任主任。
符建偉說，作為在全國較早設立農產品監管機構，這個部門任何工作都關系到全市人民的身體健康和生命安全，責任重大，意義重大，必須做好，才能不愧對母校的培養和市民的信任。
從2003年至2011年，檢測中心檢測蔬菜897.2萬批次，檢測水產品樣品10.3萬批次, 檢測水果66.5萬批次。銷毀農藥殘留超標蔬菜20.4萬公斤，銷毀不合格水產品2.33萬公斤，銷毀不合格水果8560公斤。
這便是符建偉交給鄭州市民的答卷，他用實際行動實踐了自己的諾言。在符建偉的不懈努力下，這個成立十年的檢測機構，已成了鄭州人食品安全的“實時預報員”，成為了名副其實的餐桌安全“守護神”。