為扭轉(zhuǎn)酒店生意慘淡的局面，老板和廚師長合謀在菜肴里加罌粟殼。生意是好了，可他們也因此觸犯了法律。經(jīng)江蘇省無錫市南長區(qū)檢察院提起公訴，法院近日以生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪，分別判處該酒店老板馬欣良、廚師長趙誠敏和倉庫保管員黃娟有期徒刑一年、有期徒刑十個月和有期徒刑六個月，緩刑一年，并對該酒店處以罰金20萬元的處罰。
2011年開業(yè)以來，無錫市興元酒店的生意一直不太好。2012年初的一天，時任該酒店廚師長的趙誠敏跟老板馬欣良建議，本店的魚頭湯土腥味太重，加點罌粟殼不但能去腥，湯的味道也會變好，馬欣良同意了他的提議。2012年6月13日和2013年1月1日，趙誠敏先后兩次從供應(yīng)商那里買來罌粟殼并交由倉庫保管員黃娟保管。2012年6月起，趙誠敏開始用罌粟殼熬制豬油，再將熬好的豬油加入該店推出的“農(nóng)家大水缸”魚頭湯中。此后，酒店的生意果然有了起色，“農(nóng)家大水缸”也在食客們的口口相傳下成為該店的招牌菜，慕名前來品嘗的人絡(luò)繹不絕。
2014年8月4日，公安機(jī)關(guān)根據(jù)前期掌握的線索，與當(dāng)?shù)匦姓?zhí)法部門一起來到興元酒店進(jìn)行突擊檢查，現(xiàn)場查獲罌粟殼500克，以及用罌粟殼熬制的油和制作的菜品若干。據(jù)趙誠敏交代，該酒店熬制含有罌粟殼的食用油長達(dá)22個月，用掉此類油約1320斤。
為依法有效打擊犯罪和維護(hù)群眾“舌尖上的安全”，南長區(qū)檢察院依法提前介入對此案的偵查，就涉案人員在案中的具體行為、作用等引導(dǎo)公安機(jī)關(guān)完善證據(jù)鎖鏈。在審查批捕階段，該院經(jīng)分析認(rèn)為，酒店老板馬欣良明知并同意趙誠敏的行為，倉庫保管員黃娟明知二人行為仍給予配合，均系同案參與人，應(yīng)予以偵查。在審查起訴階段，該院又積極引導(dǎo)公安機(jī)關(guān)針對單位犯罪偵查取證，及時查證了相關(guān)證據(jù)并對該酒店追加起訴。
(記者 盧志堅 通訊員 范曾 邱潔)