昨天上午,現代快報接到知情人報料稱,揚州儀征市棗林灣學校多名學生出現腹痛、嘔吐等癥狀,懷疑是在學校吃的飯菜出了問題引起食物中毒。經現代快報記者初步調查,有數十名中小學生前往當地兩家醫院就診,當地有關部門表示懷疑是學校食堂的油炸雞大腿出了問題,但具體原因還有待檢驗后才能得出。
眾多學生上吐下瀉,懷疑菜有問題
“儀征市棗林灣學校好多學生食物中毒了,好像是學校食堂的菜有問題。”昨天上午9時許,快報記者接到一名知情人報料。
這位知情人介紹,出現中毒癥狀的孩子有的已經送到醫院檢查治療了,還有的回家休息,也有的回校繼續上課,具體多少人不知道。緊接著又有學生家長聯系記者稱,這所學校從小學到初中,有不少小孩陸陸續續前往當地銅山衛生院、南京鼓樓醫院集團儀征醫院進行治療。據了解,這些孩子出現的癥狀都一樣,腹痛、腹瀉及嘔吐。
據了解,儀征市棗林灣學校是今年9月份剛組建的,是由儀征市銅山初級中學與棗林灣小學合并為九年一貫制學校。 “一個正規的學校,也是新建的學校,沒想到會出現這種情況,簡直拿小孩的生命開玩笑,學校應該承擔一切責任。”有家長氣憤地對記者說。
吃完午飯沒多久,就有學生喊肚子疼
在南京鼓樓醫院集團儀征醫院兒科住院部,這所學校一名男生躺在病床上,有氣無力地對快報記者說,自己是走讀生,26日中午在學校食堂吃的午飯,有油炸雞大腿、白瓜肉絲、西紅柿蛋湯。到了傍晚出現腹痛、嘔吐癥狀。“晚上回家晚飯吃不下去,喊肚子疼,還嘔吐,我們就將他帶到醫院檢查治療了。”孩子母親說。
在輸液室里,張同學告訴記者,當日上午11時左右,按常規小學部學生是第一批在食堂就餐的,沒想到吃過不久就不斷有同學開始腹痛嘔吐,后來學校安排人將出現身體不適的孩子送到醫院治療。張同學說,晚上放學回家后自己嘔吐了4次,到了醫院發現,該校不少學生都在這里治療,癥狀都一樣。
在銅山衛生院,記者在輸液室、病房以及門診部也見到10多名學生。初二(2)班的學生王同學說,自己是住宿生,當天晚自習結束,大概在晚8時開始腹部疼痛、嘔吐的。調查中記者發現,兩家醫院至少有30名學生前往診療,其中以小學生居多。采訪中,有學生還告訴記者,吃的雞大腿有的還有血絲。
食堂人員不戴帽子口罩,因為“太忙”
昨天上午11時許,剛好到了該校小學部開飯的時間,孩子們在老師的帶領下前往食堂就餐。
現代快報記者看到,午餐的菜肴是土豆燒胡蘿卜,外加一個素湯。食堂4名女性工作人員將飯菜推至學生中間,開始分配飯菜,但她們沒有一個人戴帽子和口罩等。對此,她們也承認這樣操作不符合衛生要求,沒戴是因為“太忙了”。
食堂廚師長魏師傅介紹,每天午餐是兩菜一湯,事發當天中午確實吃了油炸雞大腿、白瓜肉絲和西紅柿蛋湯,晚上是肉末粉絲、蒜苗燒肉。當天吃的雞大腿是購買的冰凍雞腿,買回來之后先進行解凍,然后放白糖、料酒、鹽、味精、辣椒粉等調味品腌制,下鍋油炸8分鐘起鍋,當時共油炸雞大腿835只。
至于有學生反映吃的雞大腿有血絲,魏師傅表示肯定極少數的,因為一鍋雞腿在翻動的時候,肯定有一面朝上,所以會出現少數雞腿還有血絲的情況。
初步懷疑是
炸雞腿出了問題
該校校長孔祥安告訴快報記者,全校小學生379人,初中生264人,全校有住宿生240人。“26日下午,一開始少部分學生胃不舒服,學校及時處置并上報有關部門。”孔祥安說,食堂菜肴等有嚴格的采購、索證程序,買回的生菜肴加工也是很規范的,究竟哪個環節出了問題需要等衛生部門檢驗后才能確定。至于學校如何改善食堂衛生狀況,孔校長表示,這幾天不安排葷菜,調整為蔬菜。
事發后,儀征市衛生、食藥監、教育、工商、公安等部門迅速介入調查,衛生部門第一時間對學校食堂留樣菜肴等進行采樣檢驗。有關部門向記者介紹,目前這些學生的癥狀疑似食物中毒,可能是雞大腿出了問題,但要等待檢驗結果。
儀征市委市政府官方微博“儀征熱線”昨天發布多條微博:11月26日下午,棗林灣小學(實際為棗林灣學校)部分學生先后發生嘔吐、腹瀉、腹痛等急性胃腸道癥狀。有36名學生到醫院治療,截至27日上午,除一名學生因用藥過敏留院觀察治療外,其余接受治療學生已全部返校上學。落款“市食安辦”;該校食堂持有有效《餐飲服務許可證》,6名從業人員持有有效健康證。落款“儀征市食藥監局”;截至27日下午5點,沒有新增病例。有2名患者在醫院復診輸液治療,上午留院觀察的一名過敏患者已出院。落款“市食安辦”。
（記者 韓秋）