（原標(biāo)題：中秋高校月餅俏：校徽作餅皮，魚肉、小龍蝦、中藥餡出新）
一年一度中秋佳節(jié)，不僅市場上的月餅推陳出新，各大高校也紛紛祭出“大招”。既味美又有本校特色的月餅，填補(bǔ)了師生們的胃，也安撫了未及回鄉(xiāng)者的心。
餡料口味：爭奇斗艷
今年復(fù)旦大學(xué)的校名LOGO月餅推出6種口味，除了常見的豆沙、豆沙蛋黃、蓮蓉和紫薯餡，總有一半人愛、一半人恨的五仁餡也沒有缺席。最特別的則是香辣牛肉月餅，不知是否受此前邀請來的四川大學(xué)廚師影響，想必吃起來也很是過癮。
上海交通大學(xué)的專屬月餅由學(xué)生票選得出。傳統(tǒng)經(jīng)典口味仍在食堂供應(yīng)，蛋黃翡翠月餅、大紅袍茶月餅、芝士紫薯椰果月餅則在同學(xué)們的呼聲中晉身“網(wǎng)紅三甲”。
同濟(jì)大學(xué)劍走偏鋒，在今年的廣式月餅中推出了榴蓮口味，想必又要引發(fā)一輪愛好者與厭惡者的“大戰(zhàn)”。蘇式月餅中新增了日式桃山皮月餅，在“顏值即正義”的新一代年輕人中頗受歡迎。
華東理工大學(xué)的月餅勝在種類繁多，共計(jì)13種口味任君挑選，蔓越莓餡最符合女生們的少女心。
上海外國語大學(xué)的冰皮月餅則和學(xué)校一樣洋氣，晶瑩剔透的冰皮裹著細(xì)膩的餡料， 傲視一眾高校的廣式蘇式口味。
論獨(dú)特還屬上海海洋大學(xué)和上海建橋?qū)W院。上海海洋大學(xué)近水樓臺，發(fā)明了魚肉月餅，采用青魚肉和豬肉1:1調(diào)制餡料，賦予月餅全新體驗(yàn)。建橋?qū)W院的小龍蝦月餅和黑毛豬肉月餅也是獨(dú)辟蹊徑，口味自待師生評說。
上海海洋大學(xué)的魚肉月餅
小龍蝦月餅
最能體現(xiàn)本校特色的，當(dāng)屬中國醫(yī)科大學(xué)的中藥月餅。以山藥、板栗、芡實(shí)、蓮子、枸杞、核桃仁、松子仁七味為餡，健脾益胃、養(yǎng)陰防燥，與秋季養(yǎng)生相得益彰。
西北農(nóng)林科技大學(xué)研二學(xué)生岳慧芬研發(fā)的“雜糧校徽月餅”此前也在校內(nèi)走紅。彩色馬鈴薯月餅、黃米月餅、蕎麥月餅……原料均由西農(nóng)大自己培育，不僅好看，也兼具營養(yǎng)價(jià)值。
包裝、寓意：貌美情深
2017年10月，恰逢中國人民大學(xué)80周年校慶，校慶禮品裝月餅閃亮登場。封面設(shè)計(jì)者郝左閃十分興奮，她說，設(shè)計(jì)的是母校的情懷。
中山大學(xué)今年的月餅主題是“溢彩歲月”。四款禮盒中，“康樂月圓”和“山高水長”融合了嶺南鏤空窗花設(shè)計(jì)；“中大校訓(xùn)”以校訓(xùn)為封面，校徽和“中山大學(xué)”字樣瓦當(dāng)圖案印在側(cè)面，古典簡約；“中大獅禮盒”靈感則源于學(xué)子們的日常狀態(tài)——基本型、閱讀、休息、文體活動(dòng)、畢業(yè)，由吉祥物中大獅演繹出來，生動(dòng)活潑。
山高水長禮盒
中大校訓(xùn)禮盒
中大獅禮盒
上海交通大學(xué)月餅的包裝設(shè)計(jì)源于材料學(xué)院2017屆學(xué)生俞露的創(chuàng)作，“飲水思源碑”剪紙貼合校訓(xùn)，與手繪錢學(xué)森圖書館設(shè)計(jì)的書簽相得益彰。
上海音樂學(xué)院的月餅自帶藝術(shù)范兒，“上音月餅”今年首次亮相，四個(gè)字出自魯迅體，與上海音樂學(xué)院標(biāo)志相同。咬一口，對學(xué)校的歸屬感似乎也多一分。
精心設(shè)計(jì)的包裝之外，高校月餅也蘊(yùn)含了美好的寓意。復(fù)旦大學(xué)校友會(huì)推出“復(fù)旦味”愛心巧克力月餅，每賣出一盒，就捐贈(zèng)60元支持復(fù)旦公益項(xiàng)目。
天津大學(xué)學(xué)校膳食管理中心則上線了網(wǎng)上專營店，方便校友買到天大專屬月餅。
校友散落五湖四海，新生源源不斷再來。東華大學(xué)特別照顧了今年報(bào)到的新生，每人一枚東華特制LOGO月餅是新生專屬福利。
美貌又美味，高校特色月餅，吃的就是情懷。