據(jù)國家食品藥品監(jiān)管總局網(wǎng)站消息,9月1日,國家食品藥品監(jiān)督管理總局公布了2014年中秋節(jié)月餅的監(jiān)督抽檢信息。
本次組織的中秋節(jié)月餅監(jiān)督抽檢覆蓋全國23個生產(chǎn)省份的374家生產(chǎn)企業(yè),在商場、超市、農(nóng)貿(mào)市場、批發(fā)市場等場所共抽檢833 批次樣品。其中,806批次檢驗合格,合格率為96.8%;27批次檢驗不合格,不合格率為3.2%。
本次月餅監(jiān)督抽檢共涉及微生物、酸價、過氧化值、防腐劑、重金屬等30余項檢測項目,抽檢結(jié)果顯示月餅質(zhì)量安全總體穩(wěn)定,未發(fā)現(xiàn)違法添加非食用物質(zhì)以及金黃色葡萄球菌、志賀氏菌等致病性微生物污染等問題。
通過分析,本次監(jiān)督抽檢主要發(fā)現(xiàn)以下問題:一是菌落總數(shù)超標(biāo)(共10個批次樣品檢驗不合格)。說明有的生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營過程中存在衛(wèi)生條件控制不嚴(yán)、貯存不當(dāng)?shù)葐栴}。二是防腐劑超標(biāo)(共11個批次樣品檢驗不合格)。說明有的生產(chǎn)企業(yè)存在超范圍超限量使用食品添加劑行為或原料本身存在問題。另外,個別樣品酸價、過氧化值不合格,說明產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營過程可能存在原料把關(guān)不嚴(yán)、過程監(jiān)控不足、貯存條件不當(dāng)?shù)葐栴}。
國家食品藥品監(jiān)管總局近日已下發(fā)通知,部署各地加強中秋、國慶節(jié)日期間食品安全監(jiān)管工作,強化中秋節(jié)期間月餅市場專項執(zhí)法檢查。對于本次監(jiān)督抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格月餅,檢驗機構(gòu)根據(jù)總局要求已第一時間報告不合格產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營所在地的省級食品藥品監(jiān)管部門。總局已責(zé)令相關(guān)省級食品藥品監(jiān)管部門按照相關(guān)法律法規(guī),對不合格產(chǎn)品及其生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)及時依法查處,嚴(yán)防不合格產(chǎn)品擴散。廣大消費者若發(fā)現(xiàn)被通報的不合格產(chǎn)品請撥打12331熱線進行投訴舉報。總局還發(fā)布了中秋節(jié)月餅安全消費提示,提醒廣大消費者節(jié)日期間應(yīng)當(dāng)通過正規(guī)渠道選購月餅、適宜環(huán)境貯存、選擇正確食用方式、注重平衡飲食等。
附不合格食品名單(月餅)
1 河南千威食品有限公司 鄭州市滎陽廣武鎮(zhèn)三官廟村 河南沃爾瑪商業(yè)零售有限公司 鄭州市未來大道東曼哈頓廣場地上二、三層 千威紅豆沙月餅 80g/包 千威 2014/7/20 菌落總數(shù) 4500cfu/g
2 武漢市竹樂食品有限公司 武漢市江漢區(qū)羅家嘴路11號 鞏義市金好來超市有限公司 河南省鞏義市新興路中段 黑芝麻味蘇式月餅 散裝稱重 竹樂 2014/7/1 菌落總數(shù) 85000cfu/g
3 嘉善縣康惠食品廠 嘉善縣姚莊鎮(zhèn)新景路728號 南京悅家超市有限公司河西中央公園店 江蘇省南京市
江東中路341號 蘇式五仁月餅 稱重銷售 / 2014/7/10 酸價 8mg/g
4 德清德御齋食品有限公司 浙江省德清武康鎮(zhèn)經(jīng)濟開發(fā)區(qū)凱旋路91號 蘇果超市有限公司鉆石星城連鎖店 江蘇省南京市大廠葛關(guān)路九村轉(zhuǎn)盤處開寧世紀(jì)廣場房屋 蘇式五仁月餅(果仁類) 360g/袋 德御齋 2014/7/25 防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和 1.16
5 杭州香麥隆食品有限公司 杭州市筧橋鎮(zhèn)水墩工業(yè)園區(qū) 上海物廣百貨有限公司 上海市虹口區(qū)通州路300號 椒鹽味蘇式月餅(果仁類) 360克 麥香隆 2014/7/18 霉菌計數(shù) 1400cfu/g
6 舟山市三和興食品有限公司 浙江省岱山縣東沙鎮(zhèn)橋頭下街86號 上海易買得超市有限公司金橋店 上海市浦東新區(qū)張楊路3611弄金橋國際商業(yè)廣場地下一層 瓜仁海苔蘇式月餅 300克/包 三和興 2014/7/8 鋁殘留量 166.374mg/kg
7 深圳市金莎琪頓食品有限公司 深圳市龍崗區(qū)南灣街道下李朗社區(qū)下李南路75號1號廠房一樓A區(qū)、B區(qū)一樓 惠州市惠城區(qū)光頭食品商行 惠州市義烏小商品城二期一層217號 肉松月餅 128克/個 國喜 2014/7/7 防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和 1.87
8 中山市品皇食品有限公司 中山市小欖鎮(zhèn)沙口民安南路39號二樓 廣州市越秀區(qū)祥盛食品商行 廣州市越秀區(qū)一德路265-271號前座德誠綜合市場首層223檔 尊貴御禮(廣式什錦月餅) 550克/盒 金寶利 2014/8/6 包裝空隙率 70%
9 中山市凱華食品有限公司 廣東省中山市小欖鎮(zhèn)西區(qū)路5號 陳艷芳 廣州市越秀區(qū)一德路265-271號前座德誠綜合市場首層211、212鋪 伍仁月餅(廣式月餅) 500克(125克×4)/盒 凱華 2014/8/8 脫氫乙酸 0.68g/kg
防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和 1.36
10 涿州市佰順香食品有限公司 涿州市百尺竿鎮(zhèn)南魯坡 北京物美生活超市有限公司北辰店 北京市朝陽區(qū)慧忠路3號院4號樓地下一層001 自來白月餅 480克/袋 格格愛 2014/8/1 苯甲酸及其鈉鹽 0.21g/kg
11 臺山市奇香食品有限公司 臺山市臺城北坑工業(yè)大道23號 北京卜蜂蓮花連鎖超市有限公司金源時代店 北京市海淀區(qū)遠大路1號B1層 七星賀月(廣式月餅) 625克/盒 未標(biāo)注 2014/8/1 包裝空隙率 66%
12 上海老周食品有限公司 上海市閔行區(qū)北翟路1444弄127號 北京歐尚超市有限公司來廣營店 北京市朝陽區(qū)香賓路66-1號 廣式奶香椰蓉月餅 80克/袋 未標(biāo)注 2014/8/3 菌落總數(shù) 2300cfu/g
13 上海勃展食品有限公司 上海市嘉定區(qū)安亭鎮(zhèn)曹安路4560號 特易購商業(yè)(安徽)有限公司合肥潛山路分公司 安徽省合肥市潛山路 桃山皮月餅(抹茶蜜豆味) / 盛圓祥 2014/8/5 過氧化值 0.42g/100g
14 上海麥其樂食品有限公司 上海市普陀區(qū)真南路822弄329支弄159號A座廠房 合肥清溪大潤發(fā)商業(yè)有限公司 合肥市合作化路與清溪路東南角 冰皮蛋黃味月餅(蓉沙類) / / 2014/7/20 防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和 1.8
15 北京好利來工貿(mào)有限公司 北京市通州區(qū)中關(guān)村科技園區(qū)通州園金橋科技產(chǎn)業(yè)基地景盛北街2號 橋西區(qū)天榮食品店 河北省石家莊市橋西區(qū)紅旗大街66號天和服飾廣場一層肯德基北側(cè) 紅豆沙蓉月餅 50g/塊 好利來 2014/7/13 菌落總數(shù) 36000cfu/g
16 成都鳳茲華食品有限公司 成都雙流九江鎮(zhèn)石井村(光華外向型工業(yè)園區(qū)) 江北區(qū)維樂食品批發(fā)部 重慶市江北區(qū)玉帶山200號盤溪農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場2-222號 廣式牛肉松月餅 70g/個 煌冠 2014/8/1 菌落總數(shù) 8100cfu/g
17 玉溪啊本食品有限公司 玉溪市紅塔區(qū)北城鎮(zhèn)文星街80號 江北區(qū)吳氏食品批發(fā)部 重慶市江北區(qū)玉帶山盤溪農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場2-345、2-347號 鮮花月餅 80g/個 啊本 2014/7/19 菌落總數(shù) 3700cfu/g
18 常州金喜鵲食品有限公司 江蘇省常州市武進區(qū)禮嘉鎮(zhèn)工業(yè)園區(qū) 凌有良 重慶市綦江區(qū)古南街道橋河港濱迅達物業(yè)公司綜合大樓 冰皮月餅(紅豆味) 稱重 金喜鵲 2014/7/23 納他霉素 267mg/kg
防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和 27.27
19 玉溪市祥齡食品廠 玉溪市紅塔區(qū)大營街鎮(zhèn)甸苴村委會二社 重慶商社新世紀(jì)百貨連鎖經(jīng)營有限公司江南商都生活館 重慶市南岸區(qū)南坪惠口路11號 云腿月餅 80g/個 聚興祥 2014/8/7 菌落總數(shù) 7900cfu/g
20 湖北中義食品有限公司 湖北省荊州市荊州區(qū)紀(jì)南鎮(zhèn)官坪村 重慶商社新世紀(jì)百貨連鎖經(jīng)營有限公司綦江商都河西店 重慶市綦江區(qū)古南街道中山路2號 蛋黃蓮蓉味月餅 計量稱重 馬友記 2014/7/19 菌落總數(shù) 64000cfu/g
21 重慶市陵江食品廠 重慶市渝北區(qū)王家工業(yè)園 重慶市農(nóng)產(chǎn)品集團渝南有限公司兒童用品商場 重慶市綦江縣古南鎮(zhèn)核桃灣6號 廣式月餅(桂花) 散裝稱重 冠 2014/7/15 菌落總數(shù) 1800cfu/g
22 龍海市廣昕食品廠 龍海市榜山平寧工業(yè)區(qū)平江路3號 三明市新華都購物廣場有限公司沙縣府前店 福建省三明市沙縣金鼎城15-16幢負一層一層 雪冰皮(五仁) 稱重 廣昕美食 2014/7/26 納他霉素 32mg/kg
23 夏津縣益海興食品廠 山東省夏津縣南城鎮(zhèn)朱廟村 平原縣家庭號商貿(mào)有限公司 山東省德州市平原縣平安東大街 蛋黃月餅 98g/袋 益海興 2014/6/28 脫氫乙酸 0.896g/kg
24 藁城市金帆食品有限公司 藁城市廉州鎮(zhèn)陳家莊三排 武城縣城區(qū)德百超市 山東省德州市武城縣城區(qū)振華西街 迷妳小月餅(五仁) 稱重銷售 鑫達金帆 2014/6/27 脫氫乙酸 0.772g/kg
25 德州市德城區(qū)米奇食品廠 德州市富民小區(qū)3區(qū)7排42號 寧津鹽百購物中心有限公司 山東省德州市寧津縣縣城陽光大街西段 冰糖伍仁軟月餅 80克 阿麗香吧 2014/7/15 苯甲酸及其鈉鹽 0.18g/kg
脫氫乙酸 0.891g/kg
26 上海市泰康食品有限公司真老大房食品分公司 上海市黃浦區(qū)南京路536號 山東魯百百貨大樓集團東營百大超市有限公司 山東省東營市東營區(qū)西四路641號 蘇式黑麻松子雜蓉類月餅 散裝稱重 上海老大房 2014/5/23 菌落總數(shù) 7000cfu/g
27 瀏陽市惠天食品廠 瀏陽市溪江鄉(xiāng)金龍村 樂陵市樂百購物中心 山東省德州市樂陵縣振興西路北側(cè) 中秋月餅(伍仁) 散裝稱重 迎湘緣 2014/6/22 脫氫乙酸 0.739g/kg
中秋節(jié)月餅安全消費提示
月餅是中秋佳節(jié)的傳統(tǒng)節(jié)令食品,種類繁多,品種豐富,口味各異,按制作工藝和風(fēng)味特色主要分為廣式、蘇式、京式、滇式等類別。隨著中秋佳節(jié)臨近,月餅消費進入高峰期,國家食品藥品監(jiān)督管理總局現(xiàn)從食品安全角度就月餅選購、貯存和食用等方面提醒廣大消費者注意以下事項:
一、建議通過正規(guī)渠道購買月餅,并留存購物憑證。購買時注意查看包裝是否完整、盛放容器是否清潔(特別是散裝月餅)、包裝標(biāo)示的產(chǎn)品生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、貯存條件、配料表、“QS”標(biāo)識、生產(chǎn)廠名、廠址、聯(lián)系方式等內(nèi)容。
二、購買后按照包裝標(biāo)簽標(biāo)示的方法貯存,選擇溫度、濕度等適宜的貯存環(huán)境,貯存時限不能超過產(chǎn)品保質(zhì)期。
三、食用月餅前要保持個人衛(wèi)生, 并注意洗凈雙手。月餅應(yīng)在保質(zhì)期內(nèi)食用,食用前應(yīng)注意觀察月餅外觀是否正常,有無異味、霉變等現(xiàn)象,一旦發(fā)現(xiàn)異常,應(yīng)停止食用。
四、不同類別月餅糖分、油脂等含量不同,消費者可根據(jù)個人喜好選購。大部分月餅糖分、油脂含量較高,建議不要過量食用,并保持均衡飲食。對于老人、兒童及腸胃不適者,建議根據(jù)自身身體狀況適量食用。
五、消費者如果發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)經(jīng)營月餅的單位及購買的月餅存在食品安全問題,可撥打食品藥品監(jiān)管部門投訴舉報電話12331。