據國家食品藥品監管總局網站消息,9月1日,國家食品藥品監督管理總局公布了2014年中秋節月餅的監督抽檢信息。
本次組織的中秋節月餅監督抽檢覆蓋全國23個生產省份的374家生產企業,在商場、超市、農貿市場、批發市場等場所共抽檢833 批次樣品。其中,806批次檢驗合格,合格率為96.8%;27批次檢驗不合格,不合格率為3.2%。
本次月餅監督抽檢共涉及微生物、酸價、過氧化值、防腐劑、重金屬等30余項檢測項目,抽檢結果顯示月餅質量安全總體穩定,未發現違法添加非食用物質以及金黃色葡萄球菌、志賀氏菌等致病性微生物污染等問題。
通過分析,本次監督抽檢主要發現以下問題:一是菌落總數超標(共10個批次樣品檢驗不合格)。說明有的生產企業生產經營過程中存在衛生條件控制不嚴、貯存不當等問題。二是防腐劑超標(共11個批次樣品檢驗不合格)。說明有的生產企業存在超范圍超限量使用食品添加劑行為或原料本身存在問題。另外,個別樣品酸價、過氧化值不合格,說明產品生產經營過程可能存在原料把關不嚴、過程監控不足、貯存條件不當等問題。
國家食品藥品監管總局近日已下發通知,部署各地加強中秋、國慶節日期間食品安全監管工作,強化中秋節期間月餅市場專項執法檢查。對于本次監督抽檢發現的不合格月餅,檢驗機構根據總局要求已第一時間報告不合格產品生產經營所在地的省級食品藥品監管部門。總局已責令相關省級食品藥品監管部門按照相關法律法規,對不合格產品及其生產經營企業及時依法查處,嚴防不合格產品擴散。廣大消費者若發現被通報的不合格產品請撥打12331熱線進行投訴舉報。總局還發布了中秋節月餅安全消費提示,提醒廣大消費者節日期間應當通過正規渠道選購月餅、適宜環境貯存、選擇正確食用方式、注重平衡飲食等。
附不合格食品名單(月餅)
1 河南千威食品有限公司 鄭州市滎陽廣武鎮三官廟村 河南沃爾瑪商業零售有限公司 鄭州市未來大道東曼哈頓廣場地上二、三層 千威紅豆沙月餅 80g/包 千威 2014/7/20 菌落總數 4500cfu/g
2 武漢市竹樂食品有限公司 武漢市江漢區羅家嘴路11號 鞏義市金好來超市有限公司 河南省鞏義市新興路中段 黑芝麻味蘇式月餅 散裝稱重 竹樂 2014/7/1 菌落總數 85000cfu/g
3 嘉善縣康惠食品廠 嘉善縣姚莊鎮新景路728號 南京悅家超市有限公司河西中央公園店 江蘇省南京市
江東中路341號 蘇式五仁月餅 稱重銷售 / 2014/7/10 酸價 8mg/g
4 德清德御齋食品有限公司 浙江省德清武康鎮經濟開發區凱旋路91號 蘇果超市有限公司鉆石星城連鎖店 江蘇省南京市大廠葛關路九村轉盤處開寧世紀廣場房屋 蘇式五仁月餅(果仁類) 360g/袋 德御齋 2014/7/25 防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和 1.16
5 杭州香麥隆食品有限公司 杭州市筧橋鎮水墩工業園區 上海物廣百貨有限公司 上海市虹口區通州路300號 椒鹽味蘇式月餅(果仁類) 360克 麥香隆 2014/7/18 霉菌計數 1400cfu/g
6 舟山市三和興食品有限公司 浙江省岱山縣東沙鎮橋頭下街86號 上海易買得超市有限公司金橋店 上海市浦東新區張楊路3611弄金橋國際商業廣場地下一層 瓜仁海苔蘇式月餅 300克/包 三和興 2014/7/8 鋁殘留量 166.374mg/kg
7 深圳市金莎琪頓食品有限公司 深圳市龍崗區南灣街道下李朗社區下李南路75號1號廠房一樓A區、B區一樓 惠州市惠城區光頭食品商行 惠州市義烏小商品城二期一層217號 肉松月餅 128克/個 國喜 2014/7/7 防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和 1.87
8 中山市品皇食品有限公司 中山市小欖鎮沙口民安南路39號二樓 廣州市越秀區祥盛食品商行 廣州市越秀區一德路265-271號前座德誠綜合市場首層223檔 尊貴御禮(廣式什錦月餅) 550克/盒 金寶利 2014/8/6 包裝空隙率 70%
9 中山市凱華食品有限公司 廣東省中山市小欖鎮西區路5號 陳艷芳 廣州市越秀區一德路265-271號前座德誠綜合市場首層211、212鋪 伍仁月餅(廣式月餅) 500克(125克×4)/盒 凱華 2014/8/8 脫氫乙酸 0.68g/kg
防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和 1.36
10 涿州市佰順香食品有限公司 涿州市百尺竿鎮南魯坡 北京物美生活超市有限公司北辰店 北京市朝陽區慧忠路3號院4號樓地下一層001 自來白月餅 480克/袋 格格愛 2014/8/1 苯甲酸及其鈉鹽 0.21g/kg
11 臺山市奇香食品有限公司 臺山市臺城北坑工業大道23號 北京卜蜂蓮花連鎖超市有限公司金源時代店 北京市海淀區遠大路1號B1層 七星賀月(廣式月餅) 625克/盒 未標注 2014/8/1 包裝空隙率 66%
12 上海老周食品有限公司 上海市閔行區北翟路1444弄127號 北京歐尚超市有限公司來廣營店 北京市朝陽區香賓路66-1號 廣式奶香椰蓉月餅 80克/袋 未標注 2014/8/3 菌落總數 2300cfu/g
13 上海勃展食品有限公司 上海市嘉定區安亭鎮曹安路4560號 特易購商業(安徽)有限公司合肥潛山路分公司 安徽省合肥市潛山路 桃山皮月餅(抹茶蜜豆味) / 盛圓祥 2014/8/5 過氧化值 0.42g/100g
14 上海麥其樂食品有限公司 上海市普陀區真南路822弄329支弄159號A座廠房 合肥清溪大潤發商業有限公司 合肥市合作化路與清溪路東南角 冰皮蛋黃味月餅(蓉沙類) / / 2014/7/20 防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和 1.8
15 北京好利來工貿有限公司 北京市通州區中關村科技園區通州園金橋科技產業基地景盛北街2號 橋西區天榮食品店 河北省石家莊市橋西區紅旗大街66號天和服飾廣場一層肯德基北側 紅豆沙蓉月餅 50g/塊 好利來 2014/7/13 菌落總數 36000cfu/g
16 成都鳳茲華食品有限公司 成都雙流九江鎮石井村(光華外向型工業園區) 江北區維樂食品批發部 重慶市江北區玉帶山200號盤溪農產品批發市場2-222號 廣式牛肉松月餅 70g/個 煌冠 2014/8/1 菌落總數 8100cfu/g
17 玉溪啊本食品有限公司 玉溪市紅塔區北城鎮文星街80號 江北區吳氏食品批發部 重慶市江北區玉帶山盤溪農產品批發市場2-345、2-347號 鮮花月餅 80g/個 啊本 2014/7/19 菌落總數 3700cfu/g
18 常州金喜鵲食品有限公司 江蘇省常州市武進區禮嘉鎮工業園區 凌有良 重慶市綦江區古南街道橋河港濱迅達物業公司綜合大樓 冰皮月餅(紅豆味) 稱重 金喜鵲 2014/7/23 納他霉素 267mg/kg
防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和 27.27
19 玉溪市祥齡食品廠 玉溪市紅塔區大營街鎮甸苴村委會二社 重慶商社新世紀百貨連鎖經營有限公司江南商都生活館 重慶市南岸區南坪惠口路11號 云腿月餅 80g/個 聚興祥 2014/8/7 菌落總數 7900cfu/g
20 湖北中義食品有限公司 湖北省荊州市荊州區紀南鎮官坪村 重慶商社新世紀百貨連鎖經營有限公司綦江商都河西店 重慶市綦江區古南街道中山路2號 蛋黃蓮蓉味月餅 計量稱重 馬友記 2014/7/19 菌落總數 64000cfu/g
21 重慶市陵江食品廠 重慶市渝北區王家工業園 重慶市農產品集團渝南有限公司兒童用品商場 重慶市綦江縣古南鎮核桃灣6號 廣式月餅(桂花) 散裝稱重 冠 2014/7/15 菌落總數 1800cfu/g
22 龍海市廣昕食品廠 龍海市榜山平寧工業區平江路3號 三明市新華都購物廣場有限公司沙縣府前店 福建省三明市沙縣金鼎城15-16幢負一層一層 雪冰皮(五仁) 稱重 廣昕美食 2014/7/26 納他霉素 32mg/kg
23 夏津縣益海興食品廠 山東省夏津縣南城鎮朱廟村 平原縣家庭號商貿有限公司 山東省德州市平原縣平安東大街 蛋黃月餅 98g/袋 益海興 2014/6/28 脫氫乙酸 0.896g/kg
24 藁城市金帆食品有限公司 藁城市廉州鎮陳家莊三排 武城縣城區德百超市 山東省德州市武城縣城區振華西街 迷妳小月餅(五仁) 稱重銷售 鑫達金帆 2014/6/27 脫氫乙酸 0.772g/kg
25 德州市德城區米奇食品廠 德州市富民小區3區7排42號 寧津鹽百購物中心有限公司 山東省德州市寧津縣縣城陽光大街西段 冰糖伍仁軟月餅 80克 阿麗香吧 2014/7/15 苯甲酸及其鈉鹽 0.18g/kg
脫氫乙酸 0.891g/kg
26 上海市泰康食品有限公司真老大房食品分公司 上海市黃浦區南京路536號 山東魯百百貨大樓集團東營百大超市有限公司 山東省東營市東營區西四路641號 蘇式黑麻松子雜蓉類月餅 散裝稱重 上海老大房 2014/5/23 菌落總數 7000cfu/g
27 瀏陽市惠天食品廠 瀏陽市溪江鄉金龍村 樂陵市樂百購物中心 山東省德州市樂陵縣振興西路北側 中秋月餅(伍仁) 散裝稱重 迎湘緣 2014/6/22 脫氫乙酸 0.739g/kg
中秋節月餅安全消費提示
月餅是中秋佳節的傳統節令食品,種類繁多,品種豐富,口味各異,按制作工藝和風味特色主要分為廣式、蘇式、京式、滇式等類別。隨著中秋佳節臨近,月餅消費進入高峰期,國家食品藥品監督管理總局現從食品安全角度就月餅選購、貯存和食用等方面提醒廣大消費者注意以下事項:
一、建議通過正規渠道購買月餅,并留存購物憑證。購買時注意查看包裝是否完整、盛放容器是否清潔(特別是散裝月餅)、包裝標示的產品生產日期、保質期、貯存條件、配料表、“QS”標識、生產廠名、廠址、聯系方式等內容。
二、購買后按照包裝標簽標示的方法貯存,選擇溫度、濕度等適宜的貯存環境,貯存時限不能超過產品保質期。
三、食用月餅前要保持個人衛生, 并注意洗凈雙手。月餅應在保質期內食用,食用前應注意觀察月餅外觀是否正常,有無異味、霉變等現象,一旦發現異常,應停止食用。
四、不同類別月餅糖分、油脂等含量不同,消費者可根據個人喜好選購。大部分月餅糖分、油脂含量較高,建議不要過量食用,并保持均衡飲食。對于老人、兒童及腸胃不適者,建議根據自身身體狀況適量食用。
五、消費者如果發現生產經營月餅的單位及購買的月餅存在食品安全問題,可撥打食品藥品監管部門投訴舉報電話12331。