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據(jù)7月20日東方衛(wèi)視晚間新聞，記者臥底兩個多月發(fā)現(xiàn)，麥當勞、肯德基的肉類供應商上海福喜食品有限公司存在大量采用過期變質(zhì)肉類產(chǎn)品的行為。
這家公司被曝通過過期食品回鍋重做、更改保質(zhì)期標印等手段加工過期劣質(zhì)肉類，再將生產(chǎn)的麥樂雞塊、牛排、漢堡肉等售給肯德基、麥當勞、必勝客等大部分快餐連鎖。為了掩蓋種種見不得光的生產(chǎn)行為，上海福喜還處心積慮地做了對內(nèi)、對外兩本賬。
記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)：
2014年6月18日，18噸過期半個月的冰鮮雞皮和雞胸肉被摻入麥樂雞原料當中。記者還稱，這些過期雞肉原料被優(yōu)先安排在中國使用。
另外，肯德基的煙熏肉餅同樣使用了過期近一個月的原料。
更令人驚訝的是，供應給百勝的冷凍腌制小牛排過期7個多月照樣使用。2014年6月11日和12日，加工的迷你小牛排使用了10噸過期的半成品，這些材料原本都應該作為垃圾處理掉。
除了可疑的保質(zhì)期、掉在地上的肉餅、混合次品的雞塊，我們的記者在調(diào)查中，還拍到了已經(jīng)發(fā)綠、發(fā)臭的小牛排。
上海福喜食品有限公司簡介:
上海福喜食品有限公司（husi food）隸屬于美國osi集團（osi group），后者是世界上最大的肉類及蔬菜加工集團，也是麥當勞、百勝集團等重要的全球合作伙伴之一。
osi集團分別在山東乳山，河北廊坊，昆明和上海開設了工廠，其亞太總部位于上海。