國務院辦公廳日前轉發了食品藥品監管總局等部門關于進一步加強嬰幼兒配方乳粉質量安全工作意見。昨日，食藥監總局、工信部、農業部、衛計委、質檢總局等部門就乳粉質量工作的相關環節介紹了情況。

　　原輔料須備案 變更須申報

　　從2008年到今年1季度，對全國生鮮乳檢測中，三聚氰胺含量全部合格，沒有檢出皮革水解物等違禁添加物。但是中國工程院院士陳君石坦誠地說，數月前中國乳品工業協會發布的中外嬰幼兒配方奶粉抽樣檢測結果，引起消費者的很多疑問，這也是老百姓對我國奶制品不信任的表現。

　　國家食品藥品監督管理總局副局長滕佳材表示，下一步食藥監部門將參照藥品管理辦法，強化嬰幼兒配方乳粉的生產經營管理，要建立嬰幼兒配方乳粉產品配方和原輔料使用的備案制度，將要求企業生產的每一種產品，其配方和生產該產品所使用的原料、輔料必須向食品藥品監管部門備案，如果有變更的話，必須申報。

　　同時，未經國家專門檢驗檢測機構檢測復核，任何單位不得發布嬰幼兒配方乳粉的檢驗檢測結果和信息，以確保相關信息的真實和準確。

　　禁止貼牌生產嬰幼兒乳粉

　　國務院辦公廳日前轉發的加強嬰幼兒配方乳粉質量安全工作意見要求，嬰幼兒配方乳粉生產企業須具備自建自控奶源，對原料乳粉和乳清粉等實施批批檢驗，確保原料乳（粉）質量合格。

　　滕佳材表示，生產企業必須嚴格執行“五不準”，即不準委托加工，不準貼牌生產，不準分裝生產，不準用同一配方生產不同品牌的嬰幼兒配方乳粉，不準使用牛、羊乳（粉）以外的原料乳（粉）生產嬰幼兒配方乳粉。

　　他介紹說，我國將實行嬰幼兒配方乳粉專柜專區銷售，試行藥店專柜銷售。對距保質期不足１個月的嬰幼兒配方乳粉，經營單位應及時采取醒目提示或提前下架等處理措施。

　　嬰幼兒乳粉企業將再清理

　　據介紹，我國將結合今年企業生產許可證期滿換證，按照重新修訂的許可條件和要求，開展再審核再清理工作，對奶源質量無保障和生產技術、設備設施、檢驗檢測條件落后的企業，堅決予以淘汰。同時，進一步加強嬰幼兒配方乳粉經營單位許可管理，嚴格審核經營條件，在食品流通許可項目和注冊登記項目中實行分項審核和管理。

　　綜合新華社、央廣