“麻婆豆腐”被翻譯成“Tofu made by woman with freckles （一臉雀斑女人做的豆腐）”；

　　“夫妻肺片”更是譯得血腥——“Husband and wife's lung slice （丈夫和妻子的肺片）”；

　　是否曾有“奇葩翻譯”讓你不忍直視？

　　20日，國(guó)家質(zhì)檢總局、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)委聯(lián)合發(fā)布《公共服務(wù)領(lǐng)域英文譯寫(xiě)規(guī)范》系列國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，為公共服務(wù)領(lǐng)域英文譯寫(xiě)提供了規(guī)范、準(zhǔn)確、權(quán)威的參照，適用于全國(guó)范圍。

　　標(biāo)準(zhǔn)于2017年12月1日起正式實(shí)施，規(guī)定了公共服務(wù)領(lǐng)域英文譯寫(xiě)的普遍性原則和要求；交通、旅游、文化、娛樂(lè)、體育、教育、醫(yī)療衛(wèi)生、郵政、電信、餐飲、住宿、商業(yè)、金融共13個(gè)服務(wù)領(lǐng)域英文譯寫(xiě)的原則、方法和要求，并為各領(lǐng)域常用的公共服務(wù)信息提供了規(guī)范譯文。

　　標(biāo)準(zhǔn)明確規(guī)定公共服務(wù)領(lǐng)域英文譯寫(xiě)要遵循合法性、規(guī)范性、服務(wù)性、文明性四大原則，應(yīng)當(dāng)符合我國(guó)語(yǔ)言文字等法律法規(guī)的規(guī)定；符合英文使用規(guī)范以及英文公示語(yǔ)的文體要求，一般不按原文字面直譯。

　　標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，公共服務(wù)領(lǐng)域應(yīng)當(dāng)針對(duì)實(shí)際需要使用英文，不應(yīng)過(guò)度使用英文，譯寫(xiě)時(shí)應(yīng)通俗易懂，便于理解，避免使用生僻的詞語(yǔ)和表達(dá)方法；譯寫(xiě)應(yīng)用語(yǔ)文明，不得出現(xiàn)有損我國(guó)和他國(guó)形象或有傷民族感情的詞語(yǔ)，也不得使用帶有歧視色彩或損害社會(huì)公共利益的譯法。

　　部分名詞標(biāo)準(zhǔn)翻譯一覽

　　涼菜Cold Dishes

　　熱菜；熱炒Hot Dishes

　　火鍋店Hot Pot Restaurant（Restaurant可省略）

　　麻辣燙Spicy Hot Pot

　　拉面Lamian Noodles

　　刀削面Daoxiao Noodles

　　餛飩Huntun或Wonton

　　月餅Moon Cake

　　米線(xiàn)Rice Noodles

　　豆腐Doufu或Bean Curd(豆腐用英文譯寫(xiě)時(shí)，漢語(yǔ)拼音Doufu已被國(guó)際社會(huì)廣泛接受，注意不要拼寫(xiě)成Tofu)

　　白酒Liquor and Spirits

　　砂鍋Casseroles

　　燒烤Grill(在平底鍋里烤);Barbecue(直接在火上烤)

　　切勿暴飲暴食Eat Light，Eat Right

　　快遞服務(wù)Express Service 或Courier Service

　　便利店Convenience Store

　　上網(wǎng)區(qū)Cyber Zone

　　中藥店TCM Pharmacy

　　24小時(shí)服務(wù)熱線(xiàn)24-Hour Hotline

　　禁止掉頭No U-Turn

　　禁止超車(chē)No Overtaking

　　禁止黃賭毒Pornography，Gambling and Drugs Prohibited

　　請(qǐng)勿喂食；請(qǐng)勿投食Do Not Feed Animals 或No Feeding

　　請(qǐng)勿戲水No Wading