2013-10-18 09:12:00 來源:沃會畫報
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對于無肉不歡的朋友們,牛排可謂心中摯愛,因此遍尋滬上各類牛扒坊,呈上一場肉食饗宴。在那些主廚對牛排極盡專業和熱情,精心烹制的牛排不僅品質極高,分量也夠,讓對肉食最渴望的美國人都贊嘆不已。假如肚子里“肉蟲”犯饞,不妨到這些餐廳解下饞吧!
王品臺塑牛排
王品臺塑牛排
地址:上海市浦東新區陸家嘴西路168號正大廣場8樓
營業時間:11:30-22:00
王品臺塑牛排隸屬于臺灣最知名的上市餐飲集團,憑借高品質牛排、奢華就餐體驗以及美麗的浦江風景享譽滬上。這里的牛排全部由澳洲進口而來,先用中西式混合的調料腌制,然后采用250度的高溫慢烤煎一個半小時,這是王品獨有的牛排烹飪方式,由此而來的牛排,沒有血水但是非常入味,與其它簡單烹飪而來的牛排相比,口感鮮明獨特,是餐廳獨一無二的招牌菜,一定不能錯過。
1515牛排館·酒吧
1515牛排館·酒吧
地址:上海市靜安區延安中路1218號香格里拉大酒店4層(近銅仁路)
營業時間:午餐:11:30-14:30,晚餐:18:00-22:30;酒吧,周日-周四:11:30-13:00,周五周六:11:30-14:00
1515牛排館·酒吧位于靜安香格里拉大酒店內,融合了老上海電影主題和美式酒吧烤肉的裝修風格使其一開業便脫穎而出,成為酒店的招牌餐廳。然而,在靜安區甚至整個上海,1515都不僅僅是一個餐廳。值得注意的是,這里的菜單很不一樣,簡直是一本電影產業的大詞典。其中最引人注目的應當是“1515W”帶骨肋眼牛排,采用經過45天風干的巨大和牛牛排精制而成,由餐廳的明星屠夫現場切割,鮮嫩多汁、無比豐盛的牛肉饗宴,滿足了無數食客,也成就了1515牛排館·酒吧的獨特風味。
好地方精燒扒軒
好地方精燒扒軒
地址:上海市靜安區愚園路1號宏安瑞士大酒店1樓(近常德路)
營業時間:12:00-14:00,17:00-23:00
位于宏安瑞士大酒店內,好地方精燒扒軒堪稱滬上美食家的最愛,人氣經久不衰。這里的秘制風干牛肉備受贊譽,特別的口感和鮮美的紋理打造了讓人欲罷不能的美味。其中,12盎司的和牛牛排被譽為滬上最佳牛排之一,和牛牛排獨有的鮮明大理石花紋讓人垂涎欲滴,別有風味。
IEins御錦軒大堂吧
IEins御錦軒大堂吧
地址:上海市黃浦區鳳陽路601號御錦軒凱賓斯基酒店內(近南京西路)
營業時間:7:00-23:00
隱匿南京西路Mook的背后,IEins是一家隱藏在御錦軒凱賓斯基酒店內的高端西餐廳,裝修風格兼具歐式優雅風情和中國傳統元素,主用餐區采用分層格局,扶手椅和雅座交叉放置,門口的休閑吧和迷你圖書館更是為餐廳增色不少。新推肉香四溢菜單,以柔嫩的牛柳作為開端,搭配濃郁紅酒汁,入口即化的美妙口感讓人久久回味。
Il Bambino班比諾
Il Bambino班比諾
地址:上海市盧灣區建國中路155弄7號田子坊(近瑞金二路)
營業時間:周一至周五:15:00-23:00;周末:11:00-23:00
位于田子坊的小資情調意大利餐廳,由十分熱衷于意大利文化的David Chen一手打造。隱藏在石庫門內一幢五層小洋房內,頂層的迷你露臺能夠飽覽整個田子坊的風情美景。這里的招牌非1000g帶骨肋眼牛排莫屬,搭配新鮮的小番茄、土豆、青椒以及混合蔬菜葉,使得整道菜更加豐富健康。牛排品質正如你期待的那樣,外焦里嫩,展現了班比諾大廚的專業烹飪功底,值得一試。
