2013-10-18 09:12:00 來源:沃會(huì)畫報(bào)
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對(duì)于無肉不歡的朋友們,牛排可謂心中摯愛,因此遍尋滬上各類牛扒坊,呈上一場(chǎng)肉食饗宴。在那些主廚對(duì)牛排極盡專業(yè)和熱情,精心烹制的牛排不僅品質(zhì)極高,分量也夠,讓對(duì)肉食最渴望的美國(guó)人都贊嘆不已。假如肚子里“肉蟲”犯饞,不妨到這些餐廳解下饞吧!
王品臺(tái)塑牛排
王品臺(tái)塑牛排
地址:上海市浦東新區(qū)陸家嘴西路168號(hào)正大廣場(chǎng)8樓
營(yíng)業(yè)時(shí)間:11:30-22:00
王品臺(tái)塑牛排隸屬于臺(tái)灣最知名的上市餐飲集團(tuán),憑借高品質(zhì)牛排、奢華就餐體驗(yàn)以及美麗的浦江風(fēng)景享譽(yù)滬上。這里的牛排全部由澳洲進(jìn)口而來,先用中西式混合的調(diào)料腌制,然后采用250度的高溫慢烤煎一個(gè)半小時(shí),這是王品獨(dú)有的牛排烹飪方式,由此而來的牛排,沒有血水但是非常入味,與其它簡(jiǎn)單烹飪而來的牛排相比,口感鮮明獨(dú)特,是餐廳獨(dú)一無二的招牌菜,一定不能錯(cuò)過。
1515牛排館·酒吧
1515牛排館·酒吧
地址:上海市靜安區(qū)延安中路1218號(hào)香格里拉大酒店4層(近銅仁路)
營(yíng)業(yè)時(shí)間:午餐:11:30-14:30,晚餐:18:00-22:30;酒吧,周日-周四:11:30-13:00,周五周六:11:30-14:00
1515牛排館·酒吧位于靜安香格里拉大酒店內(nèi),融合了老上海電影主題和美式酒吧烤肉的裝修風(fēng)格使其一開業(yè)便脫穎而出,成為酒店的招牌餐廳。然而,在靜安區(qū)甚至整個(gè)上海,1515都不僅僅是一個(gè)餐廳。值得注意的是,這里的菜單很不一樣,簡(jiǎn)直是一本電影產(chǎn)業(yè)的大詞典。其中最引人注目的應(yīng)當(dāng)是“1515W”帶骨肋眼牛排,采用經(jīng)過45天風(fēng)干的巨大和牛牛排精制而成,由餐廳的明星屠夫現(xiàn)場(chǎng)切割,鮮嫩多汁、無比豐盛的牛肉饗宴,滿足了無數(shù)食客,也成就了1515牛排館·酒吧的獨(dú)特風(fēng)味。
好地方精燒扒軒
好地方精燒扒軒
地址:上海市靜安區(qū)愚園路1號(hào)宏安瑞士大酒店1樓(近常德路)
營(yíng)業(yè)時(shí)間:12:00-14:00,17:00-23:00
位于宏安瑞士大酒店內(nèi),好地方精燒扒軒堪稱滬上美食家的最愛,人氣經(jīng)久不衰。這里的秘制風(fēng)干牛肉備受贊譽(yù),特別的口感和鮮美的紋理打造了讓人欲罷不能的美味。其中,12盎司的和牛牛排被譽(yù)為滬上最佳牛排之一,和牛牛排獨(dú)有的鮮明大理石花紋讓人垂涎欲滴,別有風(fēng)味。
IEins御錦軒大堂吧
IEins御錦軒大堂吧
地址:上海市黃浦區(qū)鳳陽路601號(hào)御錦軒凱賓斯基酒店內(nèi)(近南京西路)
營(yíng)業(yè)時(shí)間:7:00-23:00
隱匿南京西路Mook的背后,IEins是一家隱藏在御錦軒凱賓斯基酒店內(nèi)的高端西餐廳,裝修風(fēng)格兼具歐式優(yōu)雅風(fēng)情和中國(guó)傳統(tǒng)元素,主用餐區(qū)采用分層格局,扶手椅和雅座交叉放置,門口的休閑吧和迷你圖書館更是為餐廳增色不少。新推肉香四溢菜單,以柔嫩的牛柳作為開端,搭配濃郁紅酒汁,入口即化的美妙口感讓人久久回味。
Il Bambino班比諾
Il Bambino班比諾
地址:上海市盧灣區(qū)建國(guó)中路155弄7號(hào)田子坊(近瑞金二路)
營(yíng)業(yè)時(shí)間:周一至周五:15:00-23:00;周末:11:00-23:00
位于田子坊的小資情調(diào)意大利餐廳,由十分熱衷于意大利文化的David Chen一手打造。隱藏在石庫門內(nèi)一幢五層小洋房?jī)?nèi),頂層的迷你露臺(tái)能夠飽覽整個(gè)田子坊的風(fēng)情美景。這里的招牌非1000g帶骨肋眼牛排莫屬,搭配新鮮的小番茄、土豆、青椒以及混合蔬菜葉,使得整道菜更加豐富健康。牛排品質(zhì)正如你期待的那樣,外焦里嫩,展現(xiàn)了班比諾大廚的專業(yè)烹飪功底,值得一試。
