2013-01-17 11:01:00 來源:時尚論壇
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秦唐中餐廳
中式的恢弘大氣,走現(xiàn)代派雕梁畫棟路線,每個被屏風隔出的半包,都能容納一個小組織其樂融融。天花板蜿蜒的鐵質紅緞帶是整個空間的畫龍點睛,華美典雅,同時適合新年涉外宴請。菜單上都是中餐的頂級橫貨,重食材,講究原汁原味烹飪。招牌如“北京養(yǎng)生烤鴨”,燜爐烤法,不油不膩,鴨餅有4 種顏色,加入了紫甘藍的紫色、胡蘿卜的橘色、菠菜的綠色和原味的白色。烤鴨師傅現(xiàn)場演繹片鴨,一盤鴨皮,一盤鴨肉,配面醬、瓜條、白糖、蒜泥,風味俱佳。涼菜“蔥香拌響螺片”和“羅漢素鵝”開胃爽口;滋補靚湯得點兩款,適合女性的“松茸菌枸杞燉竹絲雞”可補血養(yǎng)顏;適合男士的“巴戟杜仲燉鴕鳥筋”能強筋健骨。精美中華菜還包括“紅醋鎮(zhèn)江焗排骨”、“茶樹菇炒鴕鳥肉”;最后,以“五糧液冰淇淋配酸奶雪芭和火龍果”和“楊枝甘露配芒果橄欖油雪芭”甜蜜收尾。
迎新春 正是聚會好時候
特別推薦: 北京養(yǎng)生烤鴨、松茸菌枸杞燉竹絲雞
人均消費:180 元
地址:北京東城區(qū)王府井東街8 號希爾頓王府井酒店5 層
電話:010-58128888
迎新春 正是聚會好時候
Harlan's
高高在尖沙咀The One19 樓的Harlan's,以環(huán)顧270 度維港景色取勝,讓座上客可美食美景兼收。夜了,在占地200 平方米、容得下80 人的露臺雅座內用餐或者把酒談心,香港的璀璨夜景就近在眼前。主理餐廳美食的行政總廚Nelson Chui,曾于Italian AlmaCooking College 學藝,那道以攝氏60 度低溫慢煮的和牛臉頰,入口即溶,伴以時疏沙拉及薯蓉,贏取無數(shù)粉絲歡心。三文魚拼盤、鵝肝三式、如藝術品般精雕細琢的烤煎鰈魚柳伴意大利香草蜆汁,各有特色,卻同樣令人垂涎三尺。嘗美食之余,別錯過在藏有2000 瓶佳釀的酒窖中,挑選出你的心頭好。
迎新春 正是聚會好時候
特別推薦:低溫煮和牛臉頰、三文魚拼盤
人均消費:HK$350
地址:香港尖沙咀彌敦道100 號The ONE 19 樓
電話:852- 29722222
迎新春 正是聚會好時候
愛弗羅意大利餐廳
溫馨舒適的光照設計以及清晰簡潔的裝修線條為愛弗羅餐廳勾勒出時尚輕松的用餐氛圍,別致的歐式吊燈平添浪漫氣息。最別致的設計是瑰麗的落地玻璃窗引入酒店花園的盎然綠意和珠江景致,為食客帶來視覺與味覺的雙重愉悅體驗。今年5 月到任,擁有23 年廚藝經(jīng)驗的安東尼曾從師多位米其林星廚,以地道意式料理而著稱,掛帥出品包括新鮮烘制的披薩、自制意大利面、牛羊排以及意式甜點。“源自經(jīng)典、融合創(chuàng)意”的烹飪理念,在這個歡樂的圣誕節(jié),讓更多的客人享受來自世界各地的美酒與他自成一派的“安東尼風格”美食。
迎新春 正是聚會好時候
特別推薦:愛弗羅提拉米蘇、慢煮鮑魚配煙熏奶酪,土豆泥,黃圓椒醬汁以及香茅
人均消費:300 元
地址:廣州市海珠區(qū)會展東路1 號香格里拉大酒店二樓
電話:020-89176391
