2013-01-05 10:55:00 來源:北京旅游網(wǎng)
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當(dāng)你踏進清水環(huán)繞、綠樹成蔭的這片領(lǐng)域之時,首先映入你眼簾的便是那水池中一座白色的小頭長頸的“許仙”雕像,傲然挺立,既不像迎客也不像送客。這正契合了餐廳的名字許仙樓,頗有畫龍點睛之妙。
許仙樓 用美食演繹京城的白蛇傳說
許仙樓寫意江南,室內(nèi)與室外都有水呼應(yīng),一樓桌與桌互不相擾,靠窗或靠水各有洞天,二樓窗邊別有清雅,包間自帶露臺,而四樓的露臺也是飯后喝酒聊天的好去處。江南寫意風(fēng)的后現(xiàn)代處理,風(fēng)格時尚大氣,本來這一帶就是娛樂圈人士流連之所,許仙一出,潮人追隨,衣香鬢影,麗人結(jié)隊。這邊廂某影視公司高層坐在堂中談笑風(fēng)生,那邊廂導(dǎo)演明星出出入入……難得有一餐廳大家可以不坐包間也不覺得有什么不便。
許仙樓 用美食演繹京城的白蛇傳說
一家餐廳光有叫得響的愛情故事顯然不成,更主要的是還得有拿手菜。
許仙樓顧名思義,主打江南菜。主廚是特地從杭州某傳統(tǒng)名店請來的,一點一點地挪移來杭幫美味。涼菜醬味小拼盤,以醬鴨舌、醬帶魚、醬鵪鶉、醬口條四味拼就。蝦油小拼,甜豆、肚尖、雞塊、河蝦又是四味的江南傳統(tǒng)菜,甜豆的綠在諸多葷中很提氣兒,整體的口感也都保持傳統(tǒng)的淡雅路線。
許仙樓 用美食演繹京城的白蛇傳說
龍井手剝鮮活蝦,限量供應(yīng)每天一大早小徒弟馬不停蹄手剝鮮蝦,輔以龍井茶水腌制以求去腥,端上來一木格子方盤,澆上龍井茶水,就煙霧繚繞起來,算是有意境的一道菜。此外還有杭州的尋常巷陌小品,如芝麻球、生煎包。菜單上另有法餐和炒菜。此地停車方便,尤其推薦情侶約會和各種宴請。
許仙樓 用美食演繹京城的白蛇傳說
大菜登場,“缽香神仙雞”。北京周邊跑斷了腿淘來的本地農(nóng)家土雞,搭配醬色豬蹄兒,雞肉起鮮,豬腳起稠,放鹽加熱6小時,口感濃香快慰,分量足夠,可供四人食用。撕掉包得嚴(yán)嚴(yán)實實的紙張,揭蓋之后,色澤誘人的“神仙雞”就這樣呈現(xiàn)在眼前。香氣撲鼻,引得隔壁幾桌的食客眼巴巴地張望,更讓沒有預(yù)訂到“神仙雞”的人投來羨慕妒忌恨的眼光。用筷子夾起金黃如油的雞腿來,輕輕一咬,肉質(zhì)極其軟嫩,實在不知道該怎樣形容才能表達(dá)出它的美味。除此之外,整雞的下面還有燜豬蹄,同樣的軟爛入味,讓你停不下口。再配上點伏特加,果真是神仙般的生活。不過要提醒你的是,“神仙雞”為每日限量供應(yīng),需要你提前預(yù)訂,想飽一下這“神仙雞”口福的食客,記得要先下手為強了。
許仙樓 用美食演繹京城的白蛇傳說
在這里吃飯,記得再叫一份“東坡肉”,且不論“東坡肉”與蘇東坡的關(guān)系,單就這個名字就足足可以讓你與歷史文化名人掛鉤了,更何況,這東坡肉也不是吹的,人家就是好吃,你想不喜歡吃都難!
許仙樓 用美食演繹京城的白蛇傳說
人均消費:200-400元
推薦菜品:神仙雞 東坡肉 西湖酥魚 獅子頭 寧波烤菜 宋嫂魚羹 提拉米蘇 蘇芙蕾 海味三碟 風(fēng)荷雙味 白水洋豆腐 熏魚
地址:朝陽區(qū)工人體育場西路西門院內(nèi)
電話:010-65518812
