2014-05-25 19:22:00 來源:映象網(wǎng)
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今年商場里的散裝、袋裝粽子多了，盒裝粽子的售價也更加親民。
映象網(wǎng)訊（記者 阮海峰 文/圖）端午未至，粽已飄香。距離端午節(jié)還有一周時間，5月25日，記者走訪鄭州各大超市發(fā)現(xiàn)，幾乎所有商家都將粽子擺放在了食品區(qū)最顯眼的位置。今年商場里的散裝、袋裝粽子多了，盒裝粽子的售價也更加親民。
禮盒包裝售價多集中在百元內(nèi)
25日下午，記者在華潤萬家超市看到，在賣場顯眼位置，各式各樣的粽子被整齊有序地擺放著。這些粽子既有散裝的，也有獨立小包裝的，還有各式各樣的禮盒，口味以傳統(tǒng)的豆沙、蜜棗、八寶以及鮮肉為主。
“隨著離端午越來越近，這兩天的銷售量在逐漸增加。”粽子專區(qū)一位銷售人員介紹，過幾天超市還計劃加大促銷力度。
“就拿這個思念‘國色天香’系列來說，今年是178元，去年是229元。其實，里邊東西跟往年都是一樣的，只不過外邊是換了個包裝。”超市促銷員告訴記者，簡化包裝是價格大眾化的主要原因。
據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹，與高端粽子市場遇冷相比，今年散裝粽子的銷售依舊火爆。在位于鄭州金水路附近的家樂福超市內(nèi)，大大小小的粽子禮盒和散裝粽子依次羅列、琳瑯滿目。在記者逗留的半小時里，禮盒粽子遭遇“零銷售”，而散裝粽子卻有十余人購買。
散裝粽子受市民追捧
記者留意到，相比往年動輒幾百元的價位，今年“平價粽”成為主打。散裝粽子價格大部分在每斤12.5元到15.8元不等。1公斤以內(nèi)的盒裝粽子價格也幾乎集中在50到200元之間。
“散裝粽子價格便宜，口味也多，而且還可以根據(jù)自己的口味選擇很方便。”一位前來選購散裝粽子的市民說。
據(jù)超市工作人員介紹，今年粽子的價格和去年基本持平，口味上蜜棗、豆沙和肉粽賣得比較好，目前前來購買粽子的以中老年人為主，年輕人前來購買的不多。
“我們的粽子5月初就開始上市銷售了，隨著端午節(jié)臨近，每天的銷量正在逐步增長，”工作人員表示，現(xiàn)在還不是買粽子的高峰期，真正的銷售高峰將在端午節(jié)到來的前幾天。
新口味粽子“闖”入市場
今年，一些全新口味的粽子紛紛“闖”入市場，讓大家眼前一亮。粽子的口味也成了商家今年的新賣點，思念、三全等品牌也紛紛推出了新口味的粽子。
“今年粽子的品種增加很多，有蝦黃粽子、杏鮑菇粽子，還有紫米的，這都是我們新上的口味。”三全食品專柜的促銷員告訴記者。
“咱們河南粽子一般以北方粽子為主，思念和三全的粽子比較多。南方的粽子口味比較偏咸，肉粽為主。” 鄭州正道花園百貨策劃主管金瑞介紹，今年正道花園百貨引進了不少南方粽子品牌，比如，五芳齋和嘉鄉(xiāng)齋。
粽子口味雖然較多，但是最受歡迎的還是傳統(tǒng)口味。超市導(dǎo)購告訴記者：“蜜棗、花生這種老口味的粽子最受歡迎，南方口味的粽子銷量要比傳統(tǒng)口味的粽子銷量少。”
政府團購粽子訂單為零
走訪中，多位經(jīng)銷商表示，雖然今年粽子的原材料，比如糯米、餡料價格略有上漲，但因為大部分廠家在包裝上進行了簡化，所以市場上粽子價格總體“低調(diào)”，很少有超過300元的盒裝粽子。
“我們公司在‘五一’節(jié)前就開始做粽子的團購，現(xiàn)在的團購跟前幾年沒法比，很多想買粽子給員工發(fā)福利的公司都還在觀望中。”從事粽子、月餅等產(chǎn)品團購工作已經(jīng)有多年的小李說，前兩年還能接到一部分政府部門團購訂單，截至目前政府部門團購訂單一張也沒收到。
記者隨后向多個粽子生產(chǎn)廠家及經(jīng)銷商了解政府團購粽子團購情況，均被告知目前沒有接到相應(yīng)訂單。
