2014-03-28 08:09:00 來源:成都商報(bào)
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米歇爾和家人來蓉品嘗寬窄巷子里面的大妙火鍋
地點(diǎn) 大妙火鍋店
講述者 火鍋服務(wù)員石婭娜
盡管只與米歇爾一家近距離接觸了不到兩個(gè)小時(shí)，但米歇爾對成都美食和文化的濃烈興趣讓石婭娜印象深刻。25日傍晚，米歇爾一家在寬窄巷子大妙火鍋店就餐，品味了最成都的美食———川味火鍋，石婭娜是為她們?nèi)谭?wù)的服務(wù)員。
品成都火鍋
不怕辣點(diǎn)了2份肥牛
筷子捏得比較靠下
米歇爾一家與隨從人員走進(jìn)火鍋店時(shí)，“我們沒有迎賓，因?yàn)橹懊婪揭呀?jīng)預(yù)訂了座位，直接在座位邊等候。”石婭娜回憶說，因?yàn)樗鵀槊李I(lǐng)館人員就餐服過務(wù)，加上她在酒店工作過有一定的英語基礎(chǔ)，最終成為米歇爾一家全程餐飲服務(wù)人員。
石婭娜回憶，到火鍋店后，米歇爾一家人就坐到了位于大廳卡座15號的餐桌，翻譯先為其介紹了火鍋的由來和吃法，石婭娜還在翻譯幫助下為米歇爾一家介紹了如何配置醬料。“菜品都是美方點(diǎn)的，米歇爾一家人吃的是鴛鴦鍋。”石婭娜說，米歇爾的醬料是芝麻油碟，加上一點(diǎn)蠔油、蔥和大頭菜，兩個(gè)女兒和她媽媽的配料也都類似，都是她們自己根據(jù)口味配的。
火鍋店為米歇爾一家準(zhǔn)備了11道菜，包括澳洲S級肥牛2份，其余大妙香菜丸子、大妙神豆花、鵪鶉蛋、大白菜、土豆、大妙手撕干筍、菇類拼盤、五種小菜各一份，外加一份小吃干面，中途還點(diǎn)了一瓶杰卡斯希拉珍藏紅酒，和依云礦泉水，總計(jì)花了1316元，其中酒水570元。石婭娜從開始進(jìn)餐就為她們煮好每一道菜，因?yàn)槊仔獱柺堑谝淮纬裕恢烂康啦酥蟮幕鸷颉！敖o米歇爾第一個(gè)煮下鍋的是丸子、然后是牛肉。”石婭娜說，因?yàn)橥枳右嘀笠粫仔獱栕钕瘸缘氖桥Ｈ猓瑖L到第一口便與家人點(diǎn)頭稱贊。“在后來接近吃完時(shí)，米歇爾說她很喜歡吃牛肉。”讓石婭娜印象頗為深刻的是，米歇爾完全不怕辣，只有吃面和蔬菜才吃白鍋。據(jù)大妙火鍋行政總廚費(fèi)志強(qiáng)介紹，為米歇爾準(zhǔn)備的紅鍋鍋底麻辣度并沒有特意減弱。
米歇爾吃著川味火鍋，每一道菜的進(jìn)食方式也都是中式，全程她使用的唯一餐具就是筷子。“用得很熟練，只是筷子捏得比較靠下。”石婭娜回憶說。
觀傳統(tǒng)演出
看變臉入神放下筷子
提出多放中國傳統(tǒng)音樂
除了成都美食，四川傳統(tǒng)文藝演出更是讓這位第一夫人意猶未盡。
進(jìn)餐過程中，6個(gè)節(jié)目持續(xù)了近半個(gè)小時(shí)。宮廷舞蹈紅燈籠、川劇扈家莊、水袖舞……“每個(gè)節(jié)目米歇爾都很感興趣、看得很認(rèn)真，到表演好的地方都會鼓掌。”石婭娜說。
不過米歇爾最喜歡的節(jié)目還是川劇變臉，“她甚至把筷子都放在了桌子上，專心看節(jié)目。”石婭娜回憶。在就餐結(jié)束與工作人員合影時(shí)，米歇爾還特別提到“變臉就像魔術(shù)一樣”。
進(jìn)餐過程雖然只有2個(gè)小時(shí)，但石婭娜注意到，米歇爾不放過任何一個(gè)體驗(yàn)成都文化氛圍的機(jī)會。當(dāng)晚席間火鍋店隨機(jī)播放著一些音樂，“穿插在就餐當(dāng)中，也以此制造一點(diǎn)氛圍。”石婭娜說，有一段時(shí)間因?yàn)槭请S機(jī)播放，樂曲里面突然跳出了一首英文歌，米歇爾就通過工作人員提出，能不能多放一些中國傳統(tǒng)的音樂。
2個(gè)小時(shí)左右的服務(wù)，石婭娜沒有離開餐桌半步，與米歇爾一家人接觸當(dāng)中，她感覺都很彬彬有禮。“每次將煮好的菜放到盤子里，米歇爾都要說謝謝，看到有時(shí)候盤子碟子占地方，她還會幫忙挪一下。”
隨著米歇爾到大妙的短暫駐留，大妙也嗅到了商機(jī)。據(jù)大妙餐飲有限公司總經(jīng)理樊宗飛介紹，美國總統(tǒng)夫人來到店中就餐，他們也有計(jì)劃今后推出美國第一夫人套餐，也成為店中的一個(gè)品牌，但就餐價(jià)格不會改變，與其他一致。
澳洲S級肥牛2份
大妙香菜丸子
大妙神豆花
鵪鶉蛋
大白菜
土豆
大妙手撕干筍
菇類拼盤
五種小菜各一份
一份小吃干面
一瓶杰卡斯希拉珍藏紅酒
依云礦泉水
火鍋店為米歇爾一家準(zhǔn)備了11道菜，總計(jì)花了1316元，其中酒水570元。
地點(diǎn) 熊貓基地
講述者 熊貓基地主任張志和
來到大熊貓繁育基地后，基地主任張志和和米歇爾的交談并不多。但大約兩個(gè)小時(shí)的行程，卻讓他深切感受到了米歇爾對動物的愛心、好奇以及處事的嚴(yán)謹(jǐn)。
喂蘋果很小心 她怕竹竿戳到熊貓
充滿好奇
熊貓跑得快么，為什么老是仰臥？
26日上午，米歇爾和家人來到大熊貓繁育基地后，張志和首先陪她們來到基地幼年獸舍處。一路上，除了贊嘆大熊貓們的乖巧與呆萌，米歇爾也充滿好奇地提問。
米歇爾和兩個(gè)女兒對熊貓吃竹子產(chǎn)生了興趣，“她們覺得熊貓剝竹子皮的樣子非常可愛。”而米歇爾還好奇地問張志和，為什么這些熊貓老是“仰臥”著？當(dāng)張志和向她介紹了大熊貓的生活習(xí)性后，她又開始了提問。在她看來，熊貓憨態(tài)可掬，是不是跑得很慢？張志和笑著告訴她，別看熊貓看起來很“笨重”，但是行動非常敏捷、而且善于爬樹。
當(dāng)飼養(yǎng)員
差點(diǎn)和熊貓玩起了“拔河”
在熊貓基地，米歇爾還充當(dāng)了一盤臨時(shí)飼養(yǎng)員。張志和記得，這其實(shí)是大熊貓繁育基地臨時(shí)的一個(gè)想法，沒想到米歇爾欣然答應(yīng)。
基地的飼養(yǎng)員將已經(jīng)切好、洗凈的蘋果拿過來，遞給了米歇爾一根竹竿。米歇爾激動地喊女兒和工作人員幫她一起吊蘋果。隨后，米歇爾把蘋果放在長長的竹竿前端，緊張地喂給大熊貓“奧莉奧”。吃完蘋果，頑皮的“奧莉奧”抓住了竹竿。害怕竹竿戳到熊貓，米歇爾趕緊往回收竹竿，差點(diǎn)和“奧莉奧”玩起了“拔河”游戲。
在米歇爾來之前，張志和就和基地工作人員盤算，應(yīng)該給她準(zhǔn)備一份特別有意義的禮物。最開始定下的禮物，是一本關(guān)于大熊貓保護(hù)教育的書《Giant Pandas : Born Survivors》（中文譯名：大熊貓:生存）。除此以外，張志和認(rèn)為，還應(yīng)該有一份適合女性的禮物。最終大家選定了蜀繡絲巾———既有成都特色，又適合女性。因此，他們最后選擇了一條紅色絲巾，上面有牡丹花以及蝴蝶等圖案。
而在游覽之后，米歇爾需要在留言簿上簽字。張志和以為，她會簡單地簽名。但沒想到，米歇爾認(rèn)真地寫了8行字，“感謝安排如此精彩的參觀，我和我的家人在這里度過愉快時(shí)光。你們?yōu)楸Ｗo(hù)和養(yǎng)育這一獨(dú)特物種作出巨大努力，請繼續(xù)這項(xiàng)偉大的工作！” “這足以看出米歇爾對野生動物保護(hù)的重視，以及對待熊貓之行的嚴(yán)謹(jǐn)。”張志和感慨道。
