2013-12-31 10:04:00 來源:北京日報
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昨天，家住亞運村安慧里小區(qū)76歲的金老師，晚飯想吃慶豐包子。女兒當(dāng)即到慶豐包子鋪買來三種餡的包子，金老師邊吃邊說：“味道還真不錯!”
雖然賣的只是包子、炒肝、鹵煮，而且并不在繁華地段，但慶豐包子鋪月壇店還是一夜間成了眾人熱捧的“景點”。昨日，不少本地市民和外地游客蜂擁而至，慶豐月壇店客流量暴增一倍多，銷售額也水漲船高，漲幅超過5成。
昨天下午3點半，記者來到慶豐包子鋪月壇店，雖然不是飯點，但一進門卻看到點餐臺前排起了二三十人的隊伍，店內(nèi)幾十個座位則是座無虛席。
“我是專門過來嘗嘗這里的包子和炒肝的。”今年41歲，家住昌平的張璐女士站在隊伍中，不住地踮著腳往隊伍的最前方看，希望能早點輪到自己。
在記者停留的1個小時里，進門的顧客絡(luò)繹不絕，店門外的停車場始終爆滿，其中還不乏從外地特意趕來的人，不大的包子鋪儼然成了本市一處新“景點”。
“今天我們的客流量增加了一倍多，店內(nèi)從早上到現(xiàn)在一直是爆滿狀態(tài)。”店長賀媛麗說，全天店里的客流量始終維持在200人左右的水平，比平日就餐高峰人還多。
在店里的幾十種食品中，大蔥肉餡包子、炒肝、芥菜等三樣食品組成的套餐，是昨天最受歡迎的。
在店里走了一圈，記者發(fā)現(xiàn)幾乎9成的顧客點的都是這三樣，站在點餐臺前，聽到最多的也是“大蔥肉餡包子2兩、一碗炒肝、一份芥菜”，有的顧客甚至還會幽默地對負責(zé)點菜的服務(wù)員說“同上”。
“我也是特意點的。”指著托盤里的3樣，家住燈市口的陳先生說，自己是南方人，平時很少吃炒肝這種北方的小吃，但這次也嘗試一回。
記者了解到，截至昨天下午5點，慶豐包子鋪月壇店當(dāng)天營業(yè)額已超過3萬元，比平時同一時間段增加了一半多。“我們做包子的師傅今天就沒休息過，一直在忙。”賀媛麗介紹，昨天店里大蔥肉餡包子的銷量增加了幾倍，成為最受歡迎的菜品，芥菜更是一度賣斷貨，臨時進行了補貨。
記者在采訪中發(fā)現(xiàn)，絕大多數(shù)前來就餐的顧客都帶著相機，點完菜先要拍張照片留念。昨天，不少去慶豐月壇店就餐的網(wǎng)友，紛紛在微博或微信的朋友圈中曬出自己吃飯“不浪費，全光盤”的照片。
