2013-07-09 09:23:00 來源:人民日?qǐng)?bào)海外版
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7月1日,蓬達(dá)CPE度假卡在杭州叁點(diǎn)零易貨交易所正式上市,開創(chuàng)了國內(nèi)酒店客房上市交易的先河。業(yè)界人士認(rèn)為,傳統(tǒng)酒店業(yè)與金融服務(wù)業(yè)的這種跨界合作,將給酒店行業(yè)的發(fā)展帶來新契機(jī)。
根據(jù)百度百科,跨界合作指的是跨越兩個(gè)不同領(lǐng)域、不同行業(yè)、不同文化等范疇而產(chǎn)生的一個(gè)新行業(yè)、新領(lǐng)域、新模式、新風(fēng)格等。這種創(chuàng)新,常能帶來全新的用戶體驗(yàn)。跨界合作在酒店業(yè)越來越普遍,當(dāng)下,酒店業(yè)界有這樣一種說法:互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的酒店業(yè)要發(fā)展,跨界合作是必由之路。
知名品牌涉足:
帶來全新體驗(yàn)
今年3月,全球最大酒店集團(tuán)萬豪酒店集團(tuán)宣布將與瑞典家具巨頭宜家的房地產(chǎn)部門聯(lián)手,在歐洲推出一個(gè)新的經(jīng)濟(jì)型酒店品牌——Moxy,首家門店將于2014年在米蘭開張,并在十年內(nèi)在全歐洲開設(shè)150個(gè)連鎖店;去年年底,中國第二家托尼洛蘭博基尼酒店在江蘇昆山中茵世貿(mào)廣場(chǎng)開業(yè),按照規(guī)劃,未來長(zhǎng)三角地區(qū)將有9家蘭博基尼酒店;2012年9月,寶格麗全球第四家酒店落戶上海華僑城……
此外,菲拉格慕、阿瑪尼、范思哲等全球知名品牌都已涉足酒店業(yè)。酒店業(yè)是典型的體驗(yàn)經(jīng)濟(jì),上海社會(huì)科學(xué)院旅游研究中心特約研究員趙煥焱認(rèn)為,在體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)中,企業(yè)需要研究的是如何提供舞臺(tái),體驗(yàn)要素依附在產(chǎn)品和服務(wù)之中,消費(fèi)的只是過程,消費(fèi)者心甘情愿地為體驗(yàn)付費(fèi),“因?yàn)檫@種體驗(yàn)在人們生活水平達(dá)到一定程度時(shí)已成為一種迫切的需求。”
萬豪與宜家的聯(lián)手,看重的正是這一點(diǎn)。在宜家,客人可以親自體驗(yàn)感受所有的家具。“親身體驗(yàn)可以真實(shí)而完整地表現(xiàn)出產(chǎn)品特點(diǎn),顧客可以成為品牌的傳播者。”宜家的這一服務(wù)理念契合了酒店的服務(wù)宗旨。對(duì)于酒店而言,引入知名品牌的跨界合作,可以在提升酒店硬件品質(zhì)的同時(shí),滿足客人在一個(gè)空間下體驗(yàn)兩種或以上不同品牌、文化融合所帶來的全新感受。
酒店+地產(chǎn):
相互影響推動(dòng)
目前,中國旅游業(yè)正由觀光型向休閑度假型轉(zhuǎn)變,催生了度假型酒店的蓬勃發(fā)展。與此同時(shí),兼具投資、度假、文化養(yǎng)生三大屬性的旅游地產(chǎn)也廣受市場(chǎng)追捧。許多旅游地產(chǎn)在開發(fā)時(shí)都選擇引入酒店,這種酒店+地產(chǎn)的發(fā)展模式,能以更快捷的方式幫助旅游地產(chǎn)打造品牌知名度和受眾認(rèn)知度。
可是,其中也存在一些弊端。據(jù)統(tǒng)計(jì),截至目前,全國有近3000個(gè)旅游地產(chǎn)項(xiàng)目,但是,沒有一個(gè)項(xiàng)目像美國佛羅里達(dá)的PGA國家度假村、華盛頓的伯克湖公園、俄勒岡州的太陽河度假村、日本長(zhǎng)崎的豪斯登堡、新加坡的克拉碼頭一樣能夠成為享譽(yù)世界的旅游品牌項(xiàng)目。
酒店業(yè)與旅游地產(chǎn)的跨界合作,絕不等同于簡(jiǎn)單的相加。酒店與旅游地產(chǎn)之間的合作,品牌、硬件的相互匹配是首要條件。其次,二者所承擔(dān)的功能不同,需要互相配合,從而產(chǎn)生互利效應(yīng)。酒店進(jìn)入旅游地產(chǎn),能給旅游地產(chǎn)帶來客戶資源以及成熟的服務(wù)理念。但同時(shí),酒店所承擔(dān)的功能是單一的,如何滿足入駐客人的多樣化、個(gè)性化需求,則需要其他配套項(xiàng)目有針對(duì)性的配合。只有這樣,才能有效維護(hù)酒店原有的客戶群,并帶動(dòng)整個(gè)地產(chǎn)項(xiàng)目的發(fā)展。
因此,酒店與旅游地產(chǎn)間的跨界合作,應(yīng)該相互影響、相互推動(dòng)。去年11月,君瀾酒店集團(tuán)推出首個(gè)別墅項(xiàng)目,采取“先造酒店、再造別墅”的運(yùn)營模式,將集團(tuán)10年的酒店管理經(jīng)驗(yàn)運(yùn)用到別墅的后期運(yùn)營上,形成酒店和別墅的協(xié)同效應(yīng),為國內(nèi)旅游地產(chǎn)行業(yè)樹立了新標(biāo)桿。
聯(lián)姻新媒體:
網(wǎng)絡(luò)時(shí)代的精準(zhǔn)營銷
根據(jù)中國互聯(lián)網(wǎng)信息中心發(fā)布的報(bào)告,截至2012年底,中國手機(jī)網(wǎng)民的數(shù)量達(dá)到4.2億,平均每天累計(jì)手機(jī)上網(wǎng)時(shí)間達(dá)到124分鐘。移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的迅猛發(fā)展,給酒店業(yè)實(shí)現(xiàn)利潤增長(zhǎng)帶來了新機(jī)遇。
“掃一掃微信二維碼,關(guān)注酒店的公眾平臺(tái),就可以隨時(shí)收到酒店的各種資訊,還能參加很多有意思的活動(dòng)。”率先運(yùn)營微信訂房的布丁連鎖酒店賺取了足夠的關(guān)注度。目前,很多連鎖酒店都開發(fā)了各種訂房應(yīng)用軟件,供智能手機(jī)平臺(tái)下載和使用,方便消費(fèi)者預(yù)訂。此外,微信、微博、二維碼、社交網(wǎng)絡(luò)等移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)帶來的新技術(shù)都被酒店業(yè)應(yīng)用到營銷當(dāng)中。有些酒店的微信訂房,直接接入預(yù)訂系統(tǒng),并能根據(jù)地理位置進(jìn)行精準(zhǔn)營銷,受到消費(fèi)者的歡迎。
微信、微空間、微盤、微刊等微信息傳播形式正在不斷涌現(xiàn),不僅可以傳播文字,還可傳播圖片,發(fā)表顧客感言,做企業(yè)廣告,形成精煉的信息傳播,并通過定位服務(wù)實(shí)現(xiàn)周邊各種服務(wù)的互聯(lián)。消費(fèi)者除了可以無線預(yù)訂外,還能獲取準(zhǔn)確的產(chǎn)品信息,并及時(shí)得到反饋,這對(duì)于培養(yǎng)客戶的品牌忠誠度將起到重要作用。
“當(dāng)前網(wǎng)絡(luò)營銷技術(shù)已經(jīng)從平臺(tái)營銷進(jìn)入到移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)營銷時(shí)代,這種信息技術(shù)給酒店業(yè)經(jīng)營方式帶來的改變是不可逆轉(zhuǎn)的。”中國飯店協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)韓明指出。
“因?yàn)榛ヂ?lián)網(wǎng)的出現(xiàn),發(fā)展中的國家可以突破傳統(tǒng)的發(fā)展進(jìn)程,通過技術(shù)與管理手段直接跨越。”趙煥焱指出,在大數(shù)據(jù)環(huán)境下,把新媒體新渠道應(yīng)用到酒店業(yè)的精準(zhǔn)營銷中,進(jìn)行資源整合,將能實(shí)現(xiàn)酒店業(yè)信息化和市場(chǎng)化的深度融合。
