2014-05-26 08:22:00 來源:揚子晚報
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網友自制《舌尖泡面篇》被贊“深得舌尖精髓”
《舌尖上的中國》第二季的到來，再次吸引了廣大吃貨流連的眼光。前不久網絡走紅的各種“舌尖體”讓人深深感悟到廣大吃貨們對《舌尖》語言特點的精準把握，展現了強大的語言天分。昨天，一段由大學生演繹并高度模仿的《舌尖上的宿舍·泡面篇》走紅網絡，被網友稱贊為“深得舌尖精髓”。揚子晚報記者昨天采訪了這個短片的制作參與人員，了解了短片背后的故事。
高仿舌尖短片網絡走紅
深得語言精髓
舌尖體想必大家都不陌生，旁白深沉的解說是其特點。由中國青年政治學院的大學生自制的視頻《舌尖上的宿舍·泡面篇》走紅，生動且蘊含哲理的文字表述配上主角的神表情，吸引了不少人轉發并登上了熱門話題榜。
“北京海淀，太平洋吹來暖濕的季風，學霸正在瘋長，又到了大學生們最忙碌的季節——考試季。由早餐帶來的大量碳水化合物，可以維持繁重的復習后身體所必需的蔗糖。”這一深具感染力的旁白，讓人猶如走進了舌尖系列的拍攝現場。隨著一個睡眼惺忪的學生緩緩走出宿舍，為考試季的室友們尋找口糧，一系列高度模仿舌尖的鏡頭、語言以及配樂等接連出現在畫面中。
洗漱之后的“尼瑪坤爺”，短片中的一位美食主角，出門去尋找一種最新鮮的食材——槐花，他準備爬樹了。這一段的場景以及解說，效仿舌尖2第一集，“一個小時過去了，看上去進展不錯。”然而鏡頭一轉，配音變成：他終于將腰間的尼龍繩打好了結。正當眾人準備看爬樹場景時，主角表示，其實現在已經不需要親自爬樹尋找食材了。現代社會強大的物流，可以使人們在超市買到想要的食材。
進入超市后，入眼的食材是“鹵肉干拌面，入口潤滑幼嫩，滋味濃郁；老壇酸菜面，口感爽脆，滋味酸辣，是大學生寢室中必備的看家菜肴。”就這樣，主角攜帶著不同口味的泡面回去了。如同舌尖需要介紹美食的制作過程一樣，這個到處洋溢著舌尖體的7分鐘視頻中也將泡面作為重點。主角掌握著一門古老的技藝，遵循先祖的規矩，將94℃熱水，寧夏枸杞、新疆甘草、云南玫瑰混合攪拌，釋放酸性物質，配置成泡面頭湯使面表層的膠原蛋白與調料相遇，形成濃油赤醬的芡汁。經過三分鐘的等待，將上好的皮蛋腸切片加入湯汁，最后加入白葡萄酒，一碗秘制絕味泡面就此出鍋。隨后，帶著豐收的喜悅，主角將泡好的面帶到宿舍，成為五湖四海跨越千年的聚首。大家享用著泡面，非常滿足，配上帶方言的話語：到大學寢室后就知道了泡面的味道，每個寢室都有，只是每個寢室的味道卻各有千秋。
舌尖2中，每一集結尾都會將食物上升為文化。這個小短片也不例外。“漫長的考試月里，有了酸辣鮮香的泡面的陪伴，再寡淡的日子都會變得溫暖起來。泡面的味道就像一個味覺定位系統，一頭鎖定各奔東西后的異地，另一頭永遠牽絆著記憶深處的大學宿舍。”
7分鐘的視頻短片，搞笑詼諧，語言風格與舌尖系列如出一轍，在網絡上迅速引起眾人追捧，并迅速攀升至熱門搜索榜。網友表示，真是太有才了，下一季的拍攝就直接交給他們好了！也有網友表示，這一高仿作品，解說得那叫一個大氣磅礴，拍攝得那叫一個細膩煽情，真是太有才了，笑得根本停不下來。
兩個宿舍聯手制作
展現大學生活
揚子晚報記者昨天采訪到了視頻配音把關者袁曦彤。“這個視頻是我們青少系思想政治教育專業兩個男生宿舍一起制作的。導演王塑巍是拍攝者，也寫了劇本。”袁曦彤表示，“很喜歡看舌尖系列，所以就構思了這個視頻。”
“宿舍的兄弟們來自天南海北，每個人的口味不一樣，但唯一能體現出融合的，就是泡面。”短片的導演王塑巍從小就喜歡玩攝影，拍短片，為了能拍得像，他仔細揣摩了舌尖系列的拍攝手法和語言特色，并且設定了很多場景，拍攝時與室友反復修改，形成了短片。拍攝中，他們加入惡搞因素，受到器材、場地等限制，有時一個片段要拍攝好幾遍。端著泡好的泡面走過來的片段，拍了好幾遍，就是想拍出“豐收的喜悅”。
袁曦彤介紹，配音時也是想盡力貼近舌尖的感覺，首先，從八個人里面選擇聲音最接近的劉昱秋。由于沒有進行過專業訓練，語氣難免比較平淡，為將那種深沉的感覺營造出來，劉昱秋還聽了相關的配音，不斷進行揣摩，最后盡量語氣放緩，平穩，在最后煽情時加入了感情因素。
“由于平時要上課，所以真正的拍攝時間，大概只有四五個小時。沒想到，在網絡上這么火。”袁曦彤說，作為大一學生，以后可能還會嘗試更多的視頻，因為拍攝過程本身就是一種樂趣。
視頻以泡面為切口，盡得舌尖精髓。
