中秋呈上月餅宴 月餅節即將登場
記者昨日獲悉，由四川省經濟和信息化委員會、四川省商務廳、四川省工商業聯合會主辦的第十三屆中國（四川）月餅節暨天府食品博覽會將于9月5日至17日在成都沙灣會展中心隆重舉行。本屆月餅節共吸引了全國近30個省市的400多家廠商參展。在保證食品質量安全的前提下，月餅節現場銷售的月餅，價格普遍比市面上低30%至50%左右。
名優薈萃 中秋食品一應俱全
據主辦方介紹，今年月餅節展銷的月餅有廣式、蘇式、潮式、京式、港式、徽式、滇式、川式八大流派的上萬個品種，設中國名牌館和四川、云南、廣東與港澳臺五大月餅展館；另外還設烘焙食品館與名優特產品館。除了月餅之外，名優特產品館還云集了上萬種食品，包括新疆和田大棗、蘭州鮮百合、南溪白鵝、陜西土豆粉、安岳壇子肉、青川木耳、西昌苦蕎等名優土特產；與此同時，省內外名茶企業帶來的綠茶、紅茶、花茶、普洱茶、安溪鐵觀音等名茶也將掀起直銷風暴。
廠家直銷 價格優惠三至五成
據了解，參加本屆月餅節的企業80%以上都是生產企業。許多企業負責人表示，參加“月餅節”是企業最重要的營銷方式之一，也是企業開辟新市場的首選方式，這個平臺將生產廠家和消費者直接聯系到一起，可以迅速、全面地了解市場行情。許多月餅企業正是借助“月餅節”這個渠道，向國內外客戶試銷新產品、推出新品牌，同時通過與各地買家的接觸，最終達到推銷產品、占領市場的目的。據透露，在本屆月餅節上，月餅的銷售價格普遍比市面上低30%至50%左右。
中國烘焙大師挑戰賽將舉行
另外，記者還了解到，月餅節期間，將舉辦明月千里送相思的十大品牌推廣宣傳活動、中國月餅王PK賽、月餅千人品鑒會、中華老字號美點節、新款月餅推介會、月餅產業發展論壇和中國烘焙大師技能挑戰賽等八大活動。其中，中國烘焙大師挑戰賽專門聘請了馬來西亞國際烘焙學院、中國臺灣苗栗縣糕餅公會的專家和知名烘焙師作評委，組織國內重量級選手同臺打擂，一比技能高低，通過大賽促進行業的交流與發展。成都晚報記者 陳昌君
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