[摘要] 抽檢項目包括重金屬、生物毒素、食品添加劑、微生物、品質指標等37個指標，共抽檢191家企業的868批次產品。抽檢結果顯示，大部分產品均合格，只有呼倫貝爾海乳乳業有限責任公司所生產的“海乳”牌奶油菌落總數超標。合格率達99%。
中國經濟網記者從國家食藥監總局官方網站獲悉，在2014年第三階段第二批食品安全抽檢中，國家食藥監總局對乳制品進行了專項檢查，主要包括巴氏殺菌乳、滅菌乳、調制乳、發酵乳、乳粉、干酪、煉乳、奶油、奶片奶條等 。
抽檢項目包括重金屬、生物毒素、食品添加劑、微生物、品質指標等37個指標，共抽檢191家企業的868批次產品。抽檢結果顯示，大部分產品均合格，只有呼倫貝爾海乳乳業有限責任公司所生產的“海乳”牌奶油菌落總數超標。合格率達99%。
據了解，抽檢依據《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》(GB 2760-2011)、《食品安全國家標準 食品中真菌毒素限量》(GB 2761-2011)、《食品安全國家標準 食品中污染物限量》(GB 2762-2012)、《食品安全國家標準 發酵乳》(GB 19302-2010)、《食品安全國家標準 乳粉》(GB 19644-2010)、《食品安全國家標準 巴氏殺菌乳》(GB 19645-2010)、《食品安全國家標準 滅菌乳》(GB 25190-2010)、《食品安全國家標準 調制乳》(GB 25191-2010)、《食品安全國家標準 再制干酪》(GB 25192-2010)等標準及產品明示標準和指標的要求。
據悉，在本次食品安全監督抽檢中，國家食藥總局共監督抽檢了包括糧食及糧食制品、食用油和油脂及其制品、肉及肉制品、蛋及蛋制品、乳制品、酒類、焙烤食品、炒貨食品及堅果制品、糖果及可可制品、調味品、飲料等23類食品的21188批次樣品。