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　　農(nóng)歷新年假期剛剛結(jié)束，如今節(jié)日對于很多人來說，已經(jīng)不僅僅是“合家團(tuán)聚”了，一些人會(huì)選擇在這個(gè)假期，出國旅游。最新的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，今年春節(jié)假期出境游的人數(shù)達(dá)到了518.2萬人次，又創(chuàng)新高。出國旅游，“購物”在所難免。

　　資料圖片。(圖片來源：央視)

　　大年初六一大早記者在北京首都國際機(jī)場采訪發(fā)現(xiàn)，一些旅客臉上并沒有太多疲憊，被問起手推車上的大包小包，多是名牌包、化妝品、保健品等，但是，記者看到一位先生的外國貨卻是一摞電飯煲，他表示聽說日本電飯煲做出的米飯蓬松，所以也帶回來一個(gè)。

　　中國旅客的“購物清單”

　　記者對中國游客在各國的購物情況做了一個(gè)簡單的梳理，去歐美的游客比較偏愛的名牌的包、化妝品。其中，法國的化妝品、德國的刀具，都很受青睞。在亞洲國家當(dāng)中，去韓國的游客也很愿意為當(dāng)?shù)氐幕瘖y品埋單，而去日本的游客選擇最多的卻是類似電飯煲這樣的小家電。這么看來，化妝品、名牌包，甚至刀具，都可以理解，一方面是當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)，另外一方面這些物件的體積重量也不大，但是在選擇“電飯煲”這樣的大件就有些讓人看不明白了。

　　中國市場調(diào)查：國產(chǎn)電飯煲價(jià)格低

　　在北京蘇寧電器聯(lián)想橋店，記者看到各種小家電應(yīng)有盡有。而對于國內(nèi)消費(fèi)者熱衷于從日本購買的電飯煲，記者看到，虎牌、松下、東芝等原裝進(jìn)口產(chǎn)品在賣場都有售，但是價(jià)格要比在日本略高一些。

　　　資料圖片。(圖片來源：央視)

　　記者發(fā)現(xiàn)，美的、九陽這些國內(nèi)品牌的電飯煲款式品種繁多，而且占據(jù)的比例明顯高于進(jìn)口電飯鍋。銷售人員表示，國產(chǎn)的電飯煲與國外相比功能都一樣，價(jià)格也明顯低于國外。記者在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，國內(nèi)品牌的電飯煲價(jià)格從200到2000元不等，但比較暢銷的是中低價(jià)位的國產(chǎn)品牌。

　　據(jù)了解，價(jià)格昂貴的進(jìn)口小家電由于銷售不是很好，目前在北京只有幾家大的賣場有體驗(yàn)產(chǎn)品，更多的銷售集中在蘇寧易購的海外直購網(wǎng)，至于大家關(guān)注的價(jià)格，國內(nèi)消費(fèi)者也只是增加了關(guān)稅這部分的費(fèi)用支出。

　　中日電飯煲比拼：平均售價(jià)懸殊大

　　記者對國產(chǎn)電飯煲和日本電飯煲做了一個(gè)對比，日本制造的電飯煲價(jià)格基本在四五千左右，二千元的電飯煲在日本只能算是“入門級(jí)別”，好點(diǎn)兒的電飯煲價(jià)格都超過萬元，甚至有的售價(jià)四萬人民幣，但是國產(chǎn)的電飯煲呢，基本上平均價(jià)格在三百元左右，一兩千元的就已經(jīng)是高端產(chǎn)品了，三、四千元的電飯煲已經(jīng)不多見。為了相對公平，我們在國內(nèi)和日本選擇了四千元左右的一款功能相近的電飯煲進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，而這個(gè)價(jià)位的日本電飯煲也最受中國游客的喜愛。

　　資料圖片。(圖片來源：央視)

　　記者嚴(yán)格按照各個(gè)品牌電飯煲對水、米比例的要求，做上了兩鍋米飯，并隨機(jī)找到了十位烹飪經(jīng)驗(yàn)豐富的大爺大媽，參加這次的試驗(yàn)。

　　不到一個(gè)小時(shí)的時(shí)間，米飯煮好了，工作人員將日本電飯煲煮出來的飯，盛進(jìn)了A碗當(dāng)中，國產(chǎn)電飯煲煮出來的飯盛進(jìn)了B碗當(dāng)中。

　　在這十位大爺大媽中，五個(gè)人認(rèn)為B碗里的米飯更好吃，符合自己的口味，B碗里的米飯出自國產(chǎn)電飯煲；三個(gè)人認(rèn)為A碗里的米飯略勝一籌，也就是日本電飯煲煮出的米飯。其他兩個(gè)人則認(rèn)為差不多，沒太大區(qū)別。

　　資料圖片。(圖片來源：央視)

　　當(dāng)然，光是品嘗似乎并不能看出兩個(gè)電飯煲的差別，記者又用這兩鍋電飯煲做出來的米飯進(jìn)行了在實(shí)驗(yàn)室里做了一次比對。測試的內(nèi)容就是兩個(gè)電飯煲煮出來米飯的糖分、氨基酸等指標(biāo)。結(jié)果顯示，并沒有太大的差別，在一些指標(biāo)上，國產(chǎn)電飯煲煮出的米飯甚至更有優(yōu)勢。

　　日本專家：制造技術(shù)兩國差別不大

　　記者采訪了日本電飯煲資深專家宮口淳一先生，宮口先生的從業(yè)經(jīng)驗(yàn)超過40年，曾經(jīng)在日本東芝等公司從事研發(fā)工作，目前在我國的一家電器公司供職。

　　當(dāng)?shù)弥浾叩脑囼?yàn)結(jié)果之后，宮口先生并不意外，他帶著記者看了幾個(gè)他正在研究的電飯煲內(nèi)膽，告訴記者現(xiàn)在很多國內(nèi)電飯煲采用的內(nèi)膽材料、涂層技術(shù)并不比日本落后，但這其實(shí)還并不是做出一鍋好米飯的核心。宮口先生告訴記者，一般的電飯煲是通過內(nèi)膽底部的一塊電熱鐵進(jìn)行加熱的，容易造成加熱不均勻。而IH立體電磁加熱技術(shù)可以實(shí)現(xiàn)全方位立體均勻加熱方式，并且可以精確地控制熱量滿足不同烹飪方式的需求。

　　資料圖片。(圖片來源：央視)

　　基礎(chǔ)技術(shù)差別不大，一些國內(nèi)企業(yè)的IH技術(shù)還特別在日韓申請了專利，這樣的電飯煲在國內(nèi)基本上不到一千元就可以買到。在宮口先生看來，中國制造在工藝、技術(shù)上并不落后，但是日本人似乎更加愿意花時(shí)間精力研究更為昂貴、精細(xì)的電飯鍋，有的電飯煲內(nèi)膽甚至是全手工打造，這些電飯煲在日本的售價(jià)都超過萬元人民幣，而中國品牌完全沒有這樣的產(chǎn)品。

　　中國制造：價(jià)格戰(zhàn)是“撿芝麻丟西瓜”

　　中國制造一直想著做大做強(qiáng)，但是小家電在國人眼中，常年來都是一直是“薄利多銷”的代名詞，看著并不起眼的“小家電”在鄰國賣到了上萬元，而且為此買單的還是我們本土市場的消費(fèi)者，這樣的情形多少都會(huì)讓中國制造有些“臉紅”。記者走訪了國內(nèi)的一些家電賣場，發(fā)現(xiàn)價(jià)格促銷，已經(jīng)成為大多數(shù)產(chǎn)品的首選。

　　長期以來，中國制造主要靠價(jià)格優(yōu)勢取勝，“價(jià)廉物美”讓中國制造到處開疆辟土，但是也帶來了不少的煩惱，在國外的商場里，很多產(chǎn)品實(shí)際上都是“中國制造”，一旦印上“洋品牌”，價(jià)格立即水漲船高。

　　價(jià)格戰(zhàn)的后遺癥之一，就是技術(shù)研發(fā)上投入不夠，一部分企業(yè)樂于靠“山寨”外國貨搶占市場，一部分企業(yè)想投入研發(fā)卻不具備實(shí)力。久而久之，形成了惡性循環(huán)，就在“中國制造”通過低價(jià)，為外國貨代工，在海外市場上攻城略地時(shí)，外國公司卻靠他們售價(jià)不菲的產(chǎn)品將中國客人牢牢攥在手里。除了質(zhì)量、技術(shù)，賣的更是信譽(yù)。

　　有人說，去國外買家電，一定程度上，是消費(fèi)者的不理性、難逃崇洋媚外之嫌，而事實(shí)上，這反應(yīng)的卻是中國人生活水平提高，國民購買力提高，物美價(jià)廉的“便宜貨”，已經(jīng)不能滿足一部分消費(fèi)者的需要了，為了更加優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，更加有信譽(yù)的品牌，他們不惜花上更多的錢，而這也切切實(shí)實(shí)，戳痛了習(xí)慣靠“便宜”走天下的“中國制造”。

　　在某些程度上，中國制造還很年輕，技不如人，并不可怕。可怕的是，有一天，即便是出現(xiàn)了技術(shù)過硬的中國制造，也會(huì)被長期以來“廉價(jià)”、“質(zhì)量低下”的刻板印象所拖累。看來，中國制造未來的集體形象確實(shí)需要這一代乃至下一代的中國企業(yè)腳踏實(shí)地，好好塑造。