鄭州瓦庫茶藝館茶葉涉嫌無證生產
“瓦庫是什么?是一個喝茶的地方?不僅僅是一個喝茶的地方?”瓦庫茶藝館的官方網站這樣寫道。瓦庫茶藝館，從古城西安走出，迄今已在鄭州、南京、洛陽、烏魯木齊等城市開設了八家分店。
鄭州瓦庫茶藝館，位于鄭東新區高端商務區的中心地段眾意路聯盟新城30號，建筑面積1400多平方米，經營核心為茶，供應來自全國的60余種名茶。目前已成為鄭州商務人士商務洽談、親朋小聚品茗的首選之處。
瓦庫茶藝館所售茶葉違反食品安全標準
事實上，瓦庫不僅僅是一個喝茶的地方，還是一個賣茶的地方。在鄭州瓦庫茶藝館的三樓，有銷售茶葉的區域。銷售的茶葉有安吉白茶、云南普洱茶、信陽毛尖等。
以安吉白茶為例，此款茶葉包裝盒上除印有“瓦庫”二字外，再無其他內容;包裝盒內的茶葉為小袋包裝，在包裝的一面印有“瓦庫”二字，另一面印有鄭州瓦庫茶藝館的地址及聯系方式。
而如此簡單的標簽信息，讓消費者難以知曉所購茶葉的名稱、重量、生產日期、保質期、儲存方法等關鍵要素。鄭州瓦庫茶藝館的其他茶葉小包裝袋與安吉白茶一樣，如果將幾種茶葉混在一起，消費者根本無法分辨。
鄭州瓦庫茶藝館
鄭州瓦庫茶藝館給消費者出具的購物發票顯示，收款單位為鄭州鄭東新區瓦尚茶葉商行，經查詢鄭東新區瓦尚茶葉商行的工商注冊信息，記者獲悉該商行的經營范圍為預包裝食品(乳粉、液奶除外)。
既然鄭州瓦庫茶藝館所銷售的茶葉屬于預包裝食品，就應必須遵守《中華人民共和國食品安全法》第四十二條及GB7718—2011 食品安全國家標準《預包裝食品標簽通則》的強制性規定，在茶葉的外包裝及小包裝袋上要標注茶葉的名稱、規格、凈含量、生產日期、保質期、儲存條件、產品標準代號、生產許可證編號、生產者的名稱、地址及聯系方式等。
那么，鄭州瓦庫茶藝館為什么要違反國家法律及食品安全國家標準的強制性規定?
企業涉嫌無證生產
就此問題，有媒體曾采訪過鄭州瓦庫茶藝館何經理。何經理解釋稱，店內提供給客人飲用的，以及客人購買的小包裝茶葉，都是店里從茶葉廠家購回大包裝的茶葉后，二次分裝而成的。
按照 《茶葉生產許可證審查細則》規定，茶葉產品允許分裝，但分裝企業應辦理食品生產許可證，即QS認證。
質量技術監督系統一位長期從事食品生產許可證發證審查工作的人士介紹說，分裝企業至少需要一個拼配均堆間、一個包裝車間及符合產品儲存條件的倉庫，還必須具備稱量、干燥、包裝設備，生產車間配備相應的更衣、洗手、消毒設備設施，此外還要有檢驗室、品評室，以及經考試合格的相關檢驗人員。只有在取得食品生產許可證后，才能進行茶葉的分裝，否則即為無證生產行為。
在媒體前期采訪過程中，鄭州瓦庫茶藝館何經理未能出示本企業的食品生產許可證。
7月30日下午，鄭州市工商局鄭東新區分局安局長接受《國際商報》采訪時稱，“不清楚此事”，但對方安排了處理此事的高科長次日做出回應。蹊蹺的是，31日上午，高科長卻稱“沒有接到采訪通知”，也拒絕向媒體透露更多事件進展。
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