今年5月份，河南省省長(zhǎng)陳潤(rùn)兒在聚焦物流業(yè)等重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)專題調(diào)研時(shí)強(qiáng)調(diào)，物流業(yè)作為河南依托區(qū)位優(yōu)勢(shì)著力打造的支柱產(chǎn)業(yè)，要主動(dòng)適應(yīng)消費(fèi)升級(jí)需求，加快發(fā)展冷鏈物流。

　　那么，河南冷鏈物流有哪些特點(diǎn)？發(fā)展冷鏈物流該從何入手呢？

　　【觀點(diǎn)】 

　　河南布局冷鏈物流 

　　可從農(nóng)產(chǎn)品和餐飲行業(yè)入手 

　　8月21日，在河南省第五屆豫菜品牌大賽的新聞發(fā)布會(huì)上，省商務(wù)廳廳長(zhǎng)焦錦淼稱，河南發(fā)展冷鏈物流應(yīng)該從農(nóng)產(chǎn)品和餐飲行業(yè)入手。

　　據(jù)了解，2016年，全省餐飲業(yè)實(shí)現(xiàn)收入2320.8億元，增長(zhǎng)12.7%，總體規(guī)模居全國(guó)第四位，中西部首位。今年上半年，全省餐飲業(yè)收入達(dá)到1307.2億元，增長(zhǎng)13%，高于全國(guó)增幅1.8個(gè)百分點(diǎn)。

　　焦錦淼稱，省商務(wù)廳作為餐飲業(yè)主管部門，將繼續(xù)推動(dòng)餐飲業(yè)向大眾化、信息化、標(biāo)準(zhǔn)化、集約化、國(guó)際化方向發(fā)展。到2020年，全省餐飲業(yè)零售額占社會(huì)消費(fèi)品零售總額比例將從“十二五”末的1/7提高至1/6，餐飲行業(yè)發(fā)展規(guī)模進(jìn)入全國(guó)前三位。

　　而餐飲業(yè)要標(biāo)準(zhǔn)化、集約化發(fā)展，離不開冷鏈物流的支持。據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)每年消費(fèi)的易腐食品超過(guò)10億噸，其中需要冷鏈運(yùn)輸?shù)某^(guò)50%。河南是全國(guó)重要的農(nóng)業(yè)大省，速凍食品、鮮肉及肉制品分別占全國(guó)產(chǎn)量的72%和13%，向省外輸出比例達(dá)60%和50%以上，冷鏈物流服務(wù)的需求量約3600萬(wàn)噸/年。

　　【特點(diǎn)】 

　　地理位置優(yōu)越 

　　冷藏硬件設(shè)施跟不上 

　　地理位置優(yōu)越。“米”字形高速鐵路網(wǎng)絡(luò)基本形成，鄭州中歐班列運(yùn)營(yíng)綜合指標(biāo)居中歐班列首位；鄭州機(jī)場(chǎng)開通全球貨機(jī)航線34條，是中國(guó)大陸第四大貨運(yùn)機(jī)場(chǎng)。截至今年年初，河南擁有8個(gè)全國(guó)進(jìn)口指定口岸，這在內(nèi)陸省份里排第一。

　　市場(chǎng)有需求。前文提到，河南每年冷鏈物流服務(wù)的需求量約3600萬(wàn)噸。

　　政策有支持。《河南省“十三五”現(xiàn)代服務(wù)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》提出，現(xiàn)代物流增加值占全省服務(wù)業(yè)的比重要達(dá)到13.6%，這個(gè)比重比金融、文化都高。近期，由河南省人民政府、河南省商務(wù)廳、河南省自貿(mào)辦舉辦的“河南省現(xiàn)代物流業(yè)開放合作洽談會(huì)”簽約42個(gè)物流項(xiàng)目，投資總額370億元。

　　企業(yè)有實(shí)力。2017（第九屆）全球冷鏈峰會(huì)發(fā)布了“2016中國(guó)冷鏈物流企業(yè)百?gòu)?qiáng)榜”，我省共有8家物流企業(yè)入選，有兩家穩(wěn)居國(guó)內(nèi)冷鏈物流十強(qiáng)。

　　“然而相對(duì)于普通物流，冷鏈物流的成本要高出40%~60%。”河南牧業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)院物流與電商學(xué)院副院長(zhǎng)于曉勝說(shuō)。

　　冷鏈物流業(yè)規(guī)模有待提高。河南省冷庫(kù)資源在全國(guó)排名前十，但省內(nèi)冷鏈物流企業(yè)只有300多家，相比沿海發(fā)達(dá)省份，河南的冷鏈物流業(yè)小、散、亂，仍有不小差距。“近兩年，河南省在冊(cè)的標(biāo)準(zhǔn)級(jí)冷鏈車輛有5000多臺(tái)，而全國(guó)總量約為8萬(wàn)臺(tái)。”眾品集團(tuán)CIO、冷鏈馬甲董事長(zhǎng)朱添福稱。

　　冷藏硬件設(shè)施跟不上。據(jù)了解，目前我省對(duì)冷鏈冷庫(kù)的需求量已突破2000萬(wàn)立方米，而我省的實(shí)際供給卻僅為600萬(wàn)立方米，遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了需求。

　　【行動(dòng)】 

　　中原冷鏈谷 

　　將于10月份投入使用 

　　近期，河南加速了在冷鏈物流方面的布局。

　　6月28日，河南日?qǐng)?bào)報(bào)業(yè)集團(tuán)、申通快遞股份有限公司、河南通通優(yōu)品科技有限公司與鄭州航空港經(jīng)濟(jì)綜合實(shí)驗(yàn)區(qū)管理委員會(huì)共同簽署了戰(zhàn)略合作協(xié)議，將投資9億元打造中國(guó)（鄭州）冷鏈交易中心。河南日?qǐng)?bào)報(bào)業(yè)集團(tuán)有關(guān)人士透露：“選址完成后，預(yù)期建設(shè)周期為兩年。屆時(shí)，將深度參與進(jìn)口食品交易，以及河南農(nóng)產(chǎn)品跨境出口。”

　　8月中旬，位于鄭州市國(guó)際物流園區(qū)的中原冷鏈谷開始正式對(duì)外招商。

　　中原冷鏈谷由省內(nèi)的“冷鏈大鱷”河南鮮易供應(yīng)鏈有限公司建設(shè)，定位為全國(guó)冷鏈物流集散分撥中心、生鮮食品流通加工中心、中部區(qū)域集采集配交易中心和鄭州冷鏈城市共配中心。項(xiàng)目占地面積26萬(wàn)平方米，總投資16億元。預(yù)計(jì)今年10月份投入使用。