雞蛋貨源供應緊張 多地雞蛋出場價突破5元/斤大關
據經濟之聲《交易實況》報道,3月份以來,全國各地雞蛋貨源供應一直處于偏緊狀態,雞蛋價格屢創新高。截止到5月4日,全國主產區褐殼雞蛋雞場均價漲至4.58元/斤,較2014年年內最低價3.40元/斤漲幅高達34.71%。老雞正常淘汰,新開產小雞補充不足,貨源供應日趨緊張,定價話語權逐漸轉向賣方市場。蛋價沖高過程中,貨源流通距離逐漸縮短,各地蛋價差距也逐漸縮小。終端雞蛋零售價格隨著成本增加而大漲,居民采購成本增加,在一定程度上影響了雞蛋的采購量,但源頭養殖場雞蛋供應量不足,各環節看漲信心依舊十分充足。
卓創資訊預計5月份雞蛋價格以上漲趨勢為主導,而且多地雞蛋出場價格有望突破5元大關,局部零售價格或超6元。雖然蛋價以漲為主,但氣溫過高,雞蛋保鮮期縮短,卓創資訊建議經銷商方面隨進隨出,嚴格保證雞蛋質量。
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