廣州桶裝水近兩成抽查不達標 多涉菌落總數超標
廣州市消委會28日通報，該會近期對在廣州市場銷售的54批次桶裝飲用水進行了比較試驗，經檢測，所檢項目完全符合標準要求的樣品有44批次，達標率為81.4%，有10批次樣品不達標，占比近二成。
廣州市消委會介紹，用于本次比較試驗的所有樣品，均由該會工作人員模擬普通消費者身份連同檢測站工作人員，隨機在廣州市場上的桶裝飲用水專賣店及個體水店購買，并委托廣東省質量監督食品檢驗站對樣品進行檢測，檢測了包括標簽、pH值、電導率、金黃色葡萄球菌等28項指標。
檢測結果顯示，有9批次樣品微生物指標超出相關標準要求，其中9批次樣品菌落總數超標，2批次樣品大腸菌群超標，1批次天然凈水霉菌和酵母菌超標；4批次樣品電導率不達標；1批次產品PH值不達標。
廣州市消委會稱，菌落總數、大腸菌群、霉菌、酵母菌是反映飲用水衛生質量狀況的重要指標。生產環境衛生狀況、生產工藝水平、生產人員衛生情況、貯存環境如未能嚴格執行相關標準要求，都可能引起細菌污染。
據悉，桶裝飲用水是一個特殊的行業，企業會將塑料桶回收，經過清洗消毒后再次使用，一旦消毒不徹底，極易導致二次污染。如果生產技術及設備不過關，造成密封性差，那么在生產后的儲運、流通環節，也容易造成桶蓋松脫，讓空氣進入，造成微生物指標超標。
廣州市消委會建議，桶裝水送到家后，消費者首先要查看桶蓋是否密封，桶蓋不密封，水容易受到細菌污染；其次要仔細觀察桶內的水質是否清澈，是否有懸浮物；并定期用消毒液清洗消毒，保證飲水機衛生。(陳啟任 莫惠英 黎泳梅)
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