廣州桶裝水近兩成抽查不達(dá)標(biāo) 多涉菌落總數(shù)超標(biāo)
廣州市消委會28日通報，該會近期對在廣州市場銷售的54批次桶裝飲用水進(jìn)行了比較試驗(yàn)，經(jīng)檢測，所檢項(xiàng)目完全符合標(biāo)準(zhǔn)要求的樣品有44批次，達(dá)標(biāo)率為81.4%，有10批次樣品不達(dá)標(biāo)，占比近二成。
廣州市消委會介紹，用于本次比較試驗(yàn)的所有樣品，均由該會工作人員模擬普通消費(fèi)者身份連同檢測站工作人員，隨機(jī)在廣州市場上的桶裝飲用水專賣店及個體水店購買，并委托廣東省質(zhì)量監(jiān)督食品檢驗(yàn)站對樣品進(jìn)行檢測，檢測了包括標(biāo)簽、pH值、電導(dǎo)率、金黃色葡萄球菌等28項(xiàng)指標(biāo)。
檢測結(jié)果顯示，有9批次樣品微生物指標(biāo)超出相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求，其中9批次樣品菌落總數(shù)超標(biāo)，2批次樣品大腸菌群超標(biāo)，1批次天然凈水霉菌和酵母菌超標(biāo)；4批次樣品電導(dǎo)率不達(dá)標(biāo)；1批次產(chǎn)品PH值不達(dá)標(biāo)。
廣州市消委會稱，菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌、酵母菌是反映飲用水衛(wèi)生質(zhì)量狀況的重要指標(biāo)。生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生狀況、生產(chǎn)工藝水平、生產(chǎn)人員衛(wèi)生情況、貯存環(huán)境如未能嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求，都可能引起細(xì)菌污染。
據(jù)悉，桶裝飲用水是一個特殊的行業(yè)，企業(yè)會將塑料桶回收，經(jīng)過清洗消毒后再次使用，一旦消毒不徹底，極易導(dǎo)致二次污染。如果生產(chǎn)技術(shù)及設(shè)備不過關(guān)，造成密封性差，那么在生產(chǎn)后的儲運(yùn)、流通環(huán)節(jié)，也容易造成桶蓋松脫，讓空氣進(jìn)入，造成微生物指標(biāo)超標(biāo)。
廣州市消委會建議，桶裝水送到家后，消費(fèi)者首先要查看桶蓋是否密封，桶蓋不密封，水容易受到細(xì)菌污染；其次要仔細(xì)觀察桶內(nèi)的水質(zhì)是否清澈，是否有懸浮物；并定期用消毒液清洗消毒，保證飲水機(jī)衛(wèi)生。(陳啟任 莫惠英 黎泳梅)
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